Как новогодний детокс отправил одну женщину в скорую

После праздников, наполненных сахаром и выпивкой, начало нового года с очищения или детоксикации может показаться отличным способом восстановить силы, начать здоровые привычки и, возможно, сбросить несколько фунтов. Но определенные «очищающие» стратегии могут быть совершенно опасными - как одна британская женщина узнала, когда во время новогодней детоксикации ее отправили в больницу с потенциально опасными для жизни осложнениями.

47-летняя пациентка была госпитализирована. Госпиталь Университета Милтона Кейнса в Великобритании после того, как она потеряла сознание и перенесла припадок. Врачи выяснили, что она пила больше воды и чая, чем обычно, а также принимала не менее девяти травяных добавок в попытке вылечить незначительные симптомы, такие как стресс и плохое настроение.

Врачи написали женщине. о ее случае, который произошел во время предыдущего новогоднего сезона, в недавнем выпуске BMJ Case Reports. Они опубликовали этот документ в качестве предупреждения для других, кто может подумать о новогодних очищениях, особенно тех, которые включают чрезмерное количество жидкости или альтернативные средства.

В этом случае у женщины развилась гипонатриемия, потенциально фатальная проблема. это может произойти, когда уровень натрия в крови упадет до опасного уровня. У здоровых людей это обычно происходит только тогда, когда они пьют много лишней жидкости; но есть подозрения, что корень валерианы - одна из трав, которую принимала эта женщина, - может повысить уязвимость человека к этому заболеванию. Это может объяснить, писали врачи, почему простое употребление большего количества чая и воды быстро стало опасным.

Конечно, существуют всевозможные виды детоксикации, и не все они связаны с такой страшной стороной эффекты. Но в этой сфере есть чего опасаться, - говорит Кортни Петерсон, доктор философии, доцент кафедры диетологии Университета Алабамы в Бирмингеме, - и многое нужно иметь в виду, если вы планируете самостоятельно попробовать радикальное изменение диеты.

«Когда вы думаете о детоксикации, большинство людей думают о печени, потому что это главный орган, который метаболизирует токсины», - сказал Петерсон Health. «Но когда вы голодаете или проводите детоксикацию, задействовано много разных органов, и эти системы органов могут реагировать по-разному».

В дополнение к тотальному голоданию, Петерсон говорит, что большинство детоксикаций могут быть разделены на четыре категории: травяные очищающие средства, масляные очищающие средства, очищающие соки и очищающие средства на основе пищевых продуктов. Она предпочитает подталкивать людей к двум последним категориям, которые оказались более безопасными и эффективными для выработки здоровых привычек.

Как показывает отчет о болезни, очищение с использованием лекарственных трав может иметь непредвиденные последствия. «У большинства трав есть верхний предел токсичности, и они, как правило, токсичны в гораздо меньших дозах, чем пища», - говорит Петерсон. «Даже травы, которые вы используете для приготовления пищи, например корицу, безопасны только в малых дозах». (Корица рекламируется за ее способность снижать уровень сахара в крови, но большие количества могут также повредить печень.)

Добавки также могут взаимодействовать друг с другом или с лекарствами, которые вы в настоящее время принимаете, и потому что они re не регулируется так же строго, как лекарства, нет никакого способа узнать, неправильно ли указаны ингредиенты или количества. Петерсон говорит, что если вы собираетесь добавить новые травяные добавки к своему режиму здоровья, сначала поговорите со своим врачом и изучите их информацию о безопасности.

Другой популярный тип очищения включает употребление большого количества оливкового масла, часто с лимонным или яблочным соком. «Это довольно опасно», - говорит Петерсон. «Идея состоит в том, чтобы удалить камни из желчного пузыря или печени, но было показано, что употребление такого количества масла может фактически отложить новые камни, сделанные из производных оливкового масла, в этих органах». Было по крайней мере одно сообщение о том, что женщину отправили в отделение неотложной помощи по поводу этого осложнения.

Петерсон не рекомендует полноценное голодание - по крайней мере, не дольше одного-двух дней - и настоятельно рекомендует против таких диет, как Master Cleanse, включающая употребление воды с лимонным соком, кленовым сиропом и кайенским перцем. По ее словам, эти диеты не только длятся слишком долго и слишком сильно сокращают калории; такое количество кайенского перца также может раздражать кишечник и препятствовать правильному всасыванию электролитов.

Она больше поддерживает очищающие средства, которые заменяют часть или весь дневной прием пищи соками на основе растений. Тем не менее, у них есть предостережения: слишком резкое сокращение калорий или слишком много дней может замедлить ваш метаболизм и отправить ваше тело в режим энергосбережения, так что вы не сможете сжигать калории так легко. Вам также следует сократить или избегать упражнений, если вы сократили потребление калорий, и у вас могут возникнуть головные боли и усталость.

Если ваше ежедневное потребление натрия резко упадет, что может произойти, если вы потребляете только несоленые фрукты и овощи - вы можете подвергнуться риску гипонатриемии. «Люди думают, что сейчас они очищаются, поэтому им нужно пить больше воды», - говорит Петерсон. «Но если вы уже не принимаете натрий, употребление большего количества воды может вызвать у вас шок».

Она рекомендует соблюдать очищающие соки только в течение нескольких дней, максимум, и говорит, что всем, у кого диабет, сердечные заболевания или проблемы с почками, следует полностью избегать их - и всех экстремальных детокс-диет.

Самая здоровая. По ее словам, подход к детоксикации предполагает использование цельных продуктов. «Нет ничего плохого в том, чтобы сказать:« На этой неделе я буду придерживаться диеты, состоящей в основном из фруктов и овощей »- возможно, смешаю немного смузи и съеду овощи на пару на ужин», - говорит она.

Эта стратегия может помочь. она даже имеет некоторые преимущества по сравнению с соком, потому что пищевые волокна помогают организму выводить больше токсинов через толстую кишку. Кроме того, в отличие от ограничительного жидкого очищения, есть надежда на то, что вы не устанете в ближайшее время есть больше фруктов и овощей; это может даже стать привычкой, которую вы сможете практиковать до конца года.