Вот что на самом деле диетолог думает о диете хищников

Практически каждую неделю в новостном цикле появляется новая диета, в которой говорится, что есть, а что нет. Кето-диета побуждает нас потреблять много жиров, но очень мало углеводов. Палеодиета рекомендовала нам употреблять больше фруктов и овощей, но избегать всего, что связано с жиром и переработкой.

Теперь настала очередь диеты для хищников. Этот модный план не требует углеводов, в том числе фруктов и овощей. Просто мясо. Шутки в сторону. Но прежде чем ваш внутренний любитель бургеров слишком обрадуется, вам нужно услышать подробности.

Информации о диете пока немного, и никакие исследования не подтверждают ее или опровергают ее утверждения. Но, судя по сообщениям в социальных сетях растущей базы поклонников диеты хищников, вот что она влечет: вы можете есть мясо, рыбу, яйца, масло, сливки и некоторые другие молочные продукты. Но вы должны избегать фруктов, овощей, зерна, бобов, орехов и семян.

«На мой взгляд, это верный путь к катастрофе», - говорит Синтия, редактор отдела питания Health . Sass, MPH, RD. «Вам не хватает очень широкого спектра полезных для здоровья питательных веществ, включая клетчатку, антиоксиданты, витамины, минералы, пребиотики и фитонутриенты».

Сасс объясняет, что питательные вещества, содержащиеся в растительной пище, играют важную роль роль в регулировании множества важнейших функций организма, таких как иммунитет, когнитивная активность, пищеварение и кровообращение. Да, и без растительной пищи, по ее прогнозам, приверженцев этой диеты могут ожидать серьезные запоры.

«Оптимальное питание выходит далеко за рамки только белков и жиров», - говорит Сасс. «Растения - это основа оптимального рациона человека. В дополнение к сотням исследований, подтверждающих это, мы видим, что люди во всем мире, которые живут самой долгой и здоровой жизнью, потребляют большое количество растений ».

Как диета плотоядных животных сочетается с низким содержанием углеводов планы вроде кето и палео? Сасс говорит, что это гораздо опаснее для здоровья, поскольку устраняются все растительные продукты. Хотя кето и палео могут отказать некоторым растительным продуктам, ни одна из этих диет не исключает их полностью. План плотоядных гораздо более строгий, что может затруднить его соблюдение.

Так почему же некоторые пользователи социальных сетей утверждают, что сбросили вес или почувствовали себя более здоровыми после того, как сели на диету плотоядных?

Во многих популярных диетах, включая эту, вы исключаете целую группу продуктов (или несколько групп продуктов) из своего ежедневного потребления калорий. Без калорий, которые вы получали бы от запрещенных пищевых продуктов, вы обязательно похудеете. «Плотоядная диета - это также диета без углеводов, что означает, что вы уничтожаете гликоген, запасы углеводов, которые мы несем в наших мышцах, а также воду, содержащуюся с гликогеном», - говорит Сасс.

Потому что белок и жир также очень насыщают, вы, вероятно, будете дольше оставаться сытым, если это единственные макроэлементы, которые вы потребляете, даже если ваше тело не получает всех питательных веществ, необходимых для правильного функционирования в долгосрочной перспективе.

У Сасса есть другая теория, объясняющая, почему фанаты говорят, что чувствуют себя лучше после того, как стали хищниками. «Я думаю, что некоторые люди чувствуют себя лучше, потому что они отказались от сахара, рафинированных углеводов и полуфабрикатов, которые могут нанести ущерб энергии и настроению и вызвать воспаление», - объясняет она. Кроме того, люди, которые сообщили, что чувствуют себя лучше на диете хищников, могут неосознанно исключать из рациона продукты, к которым они были чувствительны, которые вызывали такие вещи, как вздутие живота или воспаление кожи.

Однако при отсутствии каких-либо исследований диеты хищников это трудно понять его долгосрочные последствия, как хорошие, так и плохие. «Есть способы правильно питать свое тело, чувствовать себя хорошо и успешно похудеть, которые не требуют таких крайних ограничений», - говорит Сасс.

Строгие планы питания, такие как диета плотоядных животных, часто являются неустойчивыми и могут привести к к чувству разочарования и поражения. Если вы хотите похудеть или решить проблемы со здоровьем, важно придерживаться диеты, которая соответствует вашему образу жизни и не является слишком жесткой. Прежде чем попробовать один из них, посоветуйтесь с врачом или диетологом, который поможет вам составить лучший план питания, который действительно улучшит ваше здоровье.