Вот удивительная причина, по которой Линдси Вонн намазывает свои травмы сыром

В Линдси Вонн есть что-то особенное. Независимо от того, сколько раз ее сбивали с ног, она сразу же восстанавливалась, в том числе после ее последнего падения на озере Луиза в Канаде во время Кубка мира по лыжным гонкам Audi FIS. «У меня определенно было немало неудач; это всего лишь часть лыжных гонок, - говорит Вонн. «Мы доводим себя до предела, и мы едем со скоростью 90 миль в час по ледяной горе, и иногда что-то идет не так… и поэтому я просто придумываю способ снова подняться».

Один Секрет способности 33-летнего мужчины прийти в норму: сыр. Да, ты правильно прочитал, сыр. На самом деле, олимпийский лыжник, завоевавший золотую медаль, недавно опубликовал в Instagram серию историй о молочном продукте. В одном случае крем размазывается по ее правому колену. Подпись Вонна: «Немного сырной терапии. Моя любимая ».

Но действительно ли это работает? «Нет подтвержденных научных доказательств применения сыра как такового для ушибов и травм», - говорит Мишель Олсон, доктор философии, профессор физиологии физических упражнений в Обернском университете в Алабаме. «Есть некоторые противовоспалительные свойства при употреблении в пищу или употреблении сыра, но ничего волшебного в том, чтобы наносить его на поверхность».

Вонн, которая недавно выпустила свою фирменную коллекцию лыжной одежды с Under Armour, не согласна. Лыжник уже много лет использует эту восстановительную практику с сыром под названием Топфен. «Это австрийский вяленый сыр с противовоспалительными свойствами», - говорит она.

«Я считаю, что они пытаются сделать припарку, которая практикуется в традиционной медицине», - объясняет Джон Люси. , Доктор философии, директор Центра исследований молочных продуктов и профессор пищевых наук Университета Висконсин-Мэдисон. «Материалы, используемые для припарок, часто представляют собой влажные, теплые, полутвердые материалы, которые используются для дренирования абсцессов, уменьшения отеков и т. Д. Припарку упаковывают вокруг инфицированных участков, а затем заворачивают в повязки».

Это именно то, что, кажется, сделала Вонн во втором посте к своим историям, где показано ее нагруженное сыром колено, обернутое в Hyperice Knee - портативное устройство для криотерапии, предназначенное для лечения и предотвращения боли и воспалений. Вонн писал: «Сыр внизу, @hyperice вверху. Становится лучше ».

« В сыре есть несколько компонентов, которые могут иметь потенциальный противовоспалительный эффект », - добавляет Люси. К ним относятся определенные типы бактерий, например, некоторые пробиотики, если они есть. И есть несколько типов биоактивных пептидов с такой возможной пользой ». Однако он отмечает, что большинство из этих льгот, если не все, связаны с употреблением сыра.

Итак, что это значит, если вы обнаружите, что у вас ссадины и синяки? Что ж, такие эксперты, как Чарла Фишер, доктор медицинских наук, хирург-ортопед из Ортопедической больницы Нью-Йоркского университета в Лангоне, специализирующаяся на хирургии позвоночника и проблемах со спиной и шеей, не укажут вам на молочный проход в вашем местном продуктовом магазине.

«Я знаю, что спортсмены действительно привыкли ко всем противовоспалительным продуктам, - говорит д-р Фишер, - но что касается размещения вещей снаружи, чтобы помочь уменьшить воспаление вокруг мягких тканей ... Я не слышал о сыре. или любые молочные продукты ».

Dr. Рекомендации Фишера по ускорению выздоровления? Старый добрый метод RICE - отдых, лед, сжатие и подъем. «Если вы заметили, что что-то распухло после занятия, это всегда будет полезно», - объясняет она. «Если у вас есть колено с небольшой опухолью, просто положите его, поставив колено выше уровня сердца, возможно, обертывание ACE для небольшого сжатия - не слишком тугое, потому что вы не хотите нарушать кровообращение - и лед всегда помогает при отеках ». Она рекомендует использовать глазурь по 20 минут трижды в день.

Доктор Фишер также советует вам следить за уровнем боли после травмы: если он меньше 4 по шкале от 1 до 10 через 3-5 дней, значит, вы на правильном пути, отмечает она. Но если он выше 4, вы можете подумать о том, чтобы позвонить своему лечащему врачу.

Что касается Вонн, сырное средство, похоже, никоим образом не сдерживало ее. В конце концов, на ее счету две впечатляющие олимпийские золотые медали и 77 побед на чемпионатах мира! Если она считает, что это работает для нее, мы полагаем, что это все, что действительно имеет значение.