Вот максимальное количество сахара, которое дети действительно должны есть в день

Дети должны есть 6 чайных ложек или меньше добавленного сахара в день, заявила в понедельник Американская кардиологическая ассоциация, что составляет около трети того, что в настоящее время ест и пьет типичный американский ребенок. Это та же рекомендация, которую организация ранее делала для взрослых женщин, и применяется ко всем детям в возрасте от 2 до 18 лет.

Эти 6 чайных ложек равны примерно 100 калориям, или 25 граммам, и включают любые сахара ( например, столовый сахар, фруктоза и мед), которые используются при приготовлении или переработке продуктов питания или напитков. Однако они не содержат встречающиеся в природе сахара в пищевых продуктах, таких как молочные продукты и цельные фрукты.

В научном заявлении, опубликованном в журнале Circulation, также рекомендуется полностью исключить добавленные сахара из рациона детей. Авторы заявления утверждают, что этой возрастной группе требуется меньше калорий, чем детям старшего возраста, и мало места для дополнительных продуктов, которые не обеспечивают полноценное питание. Ограничение сахара в этом возрасте также может помочь детям развить в себе любовь к здоровой пище на всю жизнь, поскольку вкусовые предпочтения часто формируются в раннем возрасте.

Отслеживать эти добавленные сахара будет намного проще, начиная с 2018 года. , когда производители продуктов питания должны будут указывать их в граммах на этикетках.

'До тех пор лучший способ избежать добавления сахара в рацион вашего ребенка - это подавать в основном продукты с высоким содержанием питательных веществ , таких как фрукты, овощи, цельное зерно, нежирные молочные продукты, нежирное мясо, птица и рыба, а также ограничить потребление продуктов с низкой питательной ценностью », - сказала Мириам Вос, доктор медицинских наук, диетолог и доцент педиатрии в Школе Университета Эмори. Медицина и ведущий автор заявления, говорится в пресс-релизе.

Эти «продукты с низкой пищевой ценностью» включают сахаросодержащие напитки, такие как газированные напитки, фруктовые и спортивные напитки, подслащенные чаи и энергетические напитки. По словам доктора Вос, дети не должны выпивать более 8 унций этих напитков в неделю, однако в настоящее время они употребляют еженедельные порции, эквивалентные их возрасту.

Сладкие полуфабрикаты, такие как хлопья и батончики из хлопьев. , печенье, пирожные и многие продукты, предназначенные специально для детей, также следует избегать или ограничивать их периодическими угощениями.

Расчетная потребность в калориях для детей колеблется от 1000 в день для малоподвижных двухлетних детей до 3200 калорий для активный мальчик 16-18 лет. Но доктор Вос сказал, что AHA решила дать только одну рекомендацию для всех детей старше 2 лет, чтобы упростить жизнь родителям и защитникам общественного здоровья. По ее словам, для большинства детей ограничение сахара до менее 6 чайных ложек в день является здоровой и достижимой целью.

«Если ваш ребенок потребляет необходимое количество калорий для достижения или поддержания здоровой массы тела, в их продовольственном «бюджете» не так много места для малоценной нездоровой пищи, в которой содержится больше всего сахара », - добавила она.

Дети, как и взрослые, с большей вероятностью будут подвержены риску факторы сердечно-сосудистых заболеваний (например, ожирение и высокое кровяное давление) и диабета 2 типа (например, инсулинорезистентности), когда они ежедневно едят много сладостей или других форм с добавлением сахара. Кроме того, по словам доктора Вос, «дети, которые едят продукты с добавлением сахара, как правило, едят меньше здоровой пищи, такой как фрукты, овощи, цельнозерновые и молочные продукты с низким содержанием жира, которые полезны для здоровья их сердца».

Авторы не сделали рекомендаций за или против использования бескалорийных подсластителей, таких как аспартам и сукралоза, и не были уверены, следует ли рассматривать высокое содержание сахара в 100-процентном фруктовом соке в той же категории, что и газированные напитки и спортивные напитки.

Мы надеемся, что новое руководство устранит некоторую путаницу и неуверенность, которые окружают рекомендации по сахару для детей, пишут авторы. Они также отметили, что их заявление согласуется с текущими рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, FDA и Диетическими рекомендациями для американцев, которые рекомендуют, чтобы добавленный сахар составлял менее 10 процентов ежедневных калорий.

Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что ограничение добавляемого сахара также должно быть целью всей семьи. Как и детям, женщинам рекомендуется употреблять не более шести чайных ложек в день. Мужчинам, чья общая потребность в калориях, как правило, немного выше, следует стремиться к потреблению не более девяти чайных ложек или 150 калорий.