Вот сколько миль нужно пробежать, чтобы сжечь пиццу

Не могли бы вы съесть пару кусочков горячей сырной пиццы, если бы знали, насколько это плохо для вас? Конечно бы. Предыдущие исследования показали, что люди в основном игнорируют подсчет калорий, когда они публикуются в меню.

Но, возможно, вы бы дважды подумали, если бы знали, сколько упражнений потребуется, чтобы сжечь их: 3,5 мили, или 43 минуты бега.

Теперь есть движение, чтобы маркировать продукты с их эквивалентным количеством упражнений в минутах, которые потребуются, чтобы израсходовать количество калорий, которые вы получаете из этой пищи. Согласно новой точке зрения, опубликованной в BMJ, это один из способов борьбы с резким ростом ожирения и других заболеваний, связанных с весом. (Согласно отчету Всемирной организации здравоохранения, опубликованному на этой неделе, уровень заболеваемости диабетом во всем мире почти удвоился с 1980 года.)

«Это то, против чего мы выступаем», - говорит автор точки зрения Ширли Крамер, руководитель руководитель Королевского общества общественного здравоохранения Великобритании: «Нам нужно подумать о других, более творческих способах предоставления людям информации и подталкивания к поведению».

Иконки, которые пока являются лишь идеей, будут покажите фигурку «ходьба», «бег», «плавание» или «езда на велосипеде» рядом с количеством минут, необходимых для сокращения количества потребляемых калорий. В соответствии с политическим документом Королевского общества общественного здравоохранения, для приготовления напитка из кофе мокко потребуется 53 минуты, а для приготовления черничного маффина - почти полчаса.

«Мы хотим придумать способы. чтобы людям было легче сделать более здоровый выбор или, по крайней мере, понять, какой выбор они делают », - говорит Крамер. «Объединяя это с физической активностью, вы также даете людям положительный выбор. Люди предпочитают это, чем когда им говорят ничего не есть ».

Крамер признает, что значки могут создавать проблемы для людей с расстройствами пищевого поведения, которым не нужно напоминать, что для того, чтобы сжечь пончик, требуется гораздо больше энергии и усилий. чем нужно съесть один. «Но в целом у нас намного больше людей с избыточным весом и ожирением, чем людей с расстройствами пищевого поведения», - говорит она. Королевское общество общественного здравоохранения в настоящее время лоббирует правительство Великобритании и производителей продуктов питания и напитков, чтобы те опробовали эту идею на некоторых пищевых продуктах.

Цель - сократить разрыв между едой и физическими упражнениями и помочь людям понимают, как калории вписываются в их повседневную жизнь, и Крамер делает ставку на то, что ярлыки обладают стойкостью. Трудно забыть тот факт, что от липкой булочки с корицей можно отойти за 77 минут.