Подарки с кухни для здоровья сердца

Ничто так не выражает любовь и радость, как дары еды, особенно для тех близких из вашего списка, которые могут подвергаться более высокому риску сердечных заболеваний.

Сердечные заболевания и инсульт являются основными причинами смерти среди мужчины и женщины в Америке - больше, чем рак, несчастные случаи и диабет вместе взятые. Вы не можете помочь с некоторыми факторами риска, такими как возраст, пол и генетика. Но отказ от курения и больше физических упражнений могут снизить ваши шансы на сердечный приступ или инсульт.

Так же, как и здоровая диета. Вот 15 подарков, которые помогут людям из вашего списка подарков соблазнить свои вкусовые рецепторы и снизить риск сердечных заболеваний.

Кулинарные книги
Если у ваших близких плотный график или они жалуются на мягкий вкус еды здоровое питание, новая поваренная книга Национального института сердца, легких и крови может быть просто подарком. Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy Dinners предлагает обновленные ароматы, адаптированные к более современным вкусам, включая средиземноморские, латинские и азиатские блюда. Поскольку в каждом рецепте уже мало насыщенных жиров и натрия, «здоровая кулинария лишена оснований полагаться на догадки», - говорит Джанет де Хесус, эксперт по вопросам питания при институте.

«Изменение привычек и привычек на протяжении всей жизни. установка на то, что здоровая пища должна быть безвкусной, может быть сложной задачей для людей, которым нужно больше готовить с душой », - говорит она. Всего за 5 долларов кулинарная книга - недорогой способ подарить сердцу здоровье в этот праздник, плюс она предназначена как для начинающих поваров, так и для опытных ветеранов. Каждый прием пищи можно приготовить менее чем за час, а в книгу включены списки продуктов и советы по экономии времени, которые помогут вам составить безупречный план игры на неделю.

Для семей из вашего списка. , рассмотрите статью Здоровое семейное питание Американской кардиологической ассоциации: 150 рецептов, которые понравятся всем (23 доллара США; americanheart.org). «Установленные на раннем этапе питательные схемы питания сохранятся у детей надолго», - говорит пресс-секретарь AHA доктор Алиса Лихтенштейн.

В кулинарной книге представлены быстрые ужины по будням и заранее составленные меню, призванные побудить всю семью ешьте здоровее. Рецепты включают упрощенные этапы приготовления, которые позволяют легко привлечь молодого су-шеф-повара, а также множество идей по замене блюд, которые можно настроить по вкусу семьи.

Следующая страница: Здоровые кухонные гаджеты

Здоровые кухонные гаджеты
Хотите больше любителя гаджетов, а не книжного червя? Есть множество изящных кухонных безделушек, которые сделают сокращение жира и холестерина легкой задачей.

Помогите своей семье приготовить более полезные для сердца блюда с паровой корзиной для плиты или пароваркой, пригодной для микроволновой печи. Приготовление овощей на пару сохраняет больше витаминов, чем при кипячении, поскольку меньшее количество питательных веществ может попадать в воду. Попробуйте пароварку OXO (23 доллара США; williams-sonoma.com) с термостойкой ручкой или микропароварку Tupperware (30 долларов США; tupperware.com), которая также хорошо подходит для рыбы или курицы.

Жарение на гриле. - еще один способ быстрого приготовления с низким содержанием жира. Для повседневного использования попробуйте сковороду-гриль или решетку-решетку. Это позволяет лишнему жиру стекать с мяса, добавляя при этом отличный вкус разнообразным продуктам, от гамбургеров с индейкой до овощных кебабов.

Есть ли родственник, который любит сыр, но не хочет употреблять насыщенные жиры? Они все еще могут наслаждаться своей любимой продукцией с помощью терок Microplane Gourmet Paddle Graters от William-Sonoma. Сверхострые края образуют крошечные перистые полоски сыра, чтобы сыр распространился дальше. Добавьте кусочек острого сорта сыра, такого как пармезан, который обладает сильным ароматом, поэтому вам нужно меньше.

Чтобы продукты не прилипали с минимумом жира, попробуйте масляный мистер. Вы можете избежать алкогольного привкуса коммерческих спреев для приготовления пищи и даже добавить чеснок, специи или свежие травы, чтобы создать свой собственный ароматный настой. Они также отлично подходят для обрызгивания салатов или свежих овощей на пару.

В качестве еще одной согревающей идеи подарка предлагает старший редактор отдела кулинарии журнала Health Фрэнсис Ларджман-Рот, RD. электрический чайник. «Это потрясающий подарок, потому что горячая вода получается за считанные секунды. Он также идеально подходит для приготовления чая с антиоксидантами и овсянки, снижающей уровень холестерина. '

Следующая страница: Дары еды
Дары еды
Если этот особенный человек из вашего списка пытается питаться здоровее но им трудно избегать полных продуктов в офисе, подумайте о том, чтобы купить им первоклассный обеденный пакет, говорит Ларджман-Рот. «Что-нибудь яркое и хорошо продуманное, чтобы носить с собой домашний обед, например, сумки для обеда от Built NY. Я большой поклонник их нового кошелька для обеда ». Принесение полноценной еды из дома «сохраняет здоровье вашего сердца и кошелька», - говорит она.

Хотите накормить? Вместо членства в клубе «Бекон месяца» или подарочных корзин, набитых изысканными шоколадными конфетами, отправьте пакет по уходу за замороженным тунцом или филе дикого аляскинского лосося. Обе рыбы полны омега-3 жирных кислот, которые, как было доказано, защищают сердце, снижая уровень холестерина и артериального давления, а употребление в пищу 2 порций рыбы, богатой омега-3, рекомендованной AHA, также снижает риск инсульта на 50%.

Знаете кого-нибудь, кто любит сладкое? Вместо сладких конфет или сладостей с жиром попробуйте подарить индивидуальные баночки домашних приправленных пряностями орехов. В них мало натрия и они содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры и магний, которые помогают регулировать кровяное давление.

Если вы предпочитаете выпечку, вместо традиционного печенья или фруктовых кексов, добавляйте цельные - зерновой хлеб, усыпанный вашим любимым сочетанием орехов, семян и / или сухофруктов. Эти овсяные кексы идеально подходят для того, чтобы перекусить, открывая рождественское утро, или в качестве хорошей закуски. Или попробуйте этот цельнозерновой хлеб, полный клетчатки и грецких орехов, богатых омега-3, которые помогают снизить уровень холестерина. Кроме того, вам (и вашей семье) понравится аппетитный аромат свежеиспеченного хлеба во время праздников.

Еще одна приятная идея: подпишитесь на членство в клубе «Фрукты месяца», как и в предыдущем. от Гарри Дэвида. Фрукты являются отличным источником как растворимой клетчатки (которая, как было доказано, снижает уровень плохого холестерина), так и антиоксидантов (которые помогают предотвратить повреждение артерий).

И не забудьте включить в рацион цитрусовые, богатые витамином С. . «Свежие цитрусовые всегда приветствуются во время праздников, - говорит Ларджман-Рот. Помогите своей семье контролировать уровень холестерина и бороться с зимними холодами с помощью сочных апельсинов, грейпфрутов и тангело Honeybell. Davidson Bros - отличная компания, в которой можно делать заказы ».

Вы даже можете сделать подарок, который продолжает дарить - лимонное дерево Мейера. «Это не только красиво, но и дает этот восхитительно сладкий лимон, который отлично подходит для придания вкуса всему, от кексов с высоким содержанием клетчатки до блюд из цельнозерновой пасты», - говорит Ларджман-Рот. В качестве дополнительного бонуса посадка дерева и уход за ним дает некоторые упражнения для укрепления сердца и снятие стресса на свежем воздухе.