Полезные советы по питанию, которые мы все знаем и часто игнорируем

Неудивительно, что оптимистичный совет по диете и питанию притягивает. Кого бы не привлекли обещания долголетия, красоты, здоровья или стройного тела, которые часто рекламируются сотнями конкурирующих программ? Хотя есть много разных путей к здоровому питанию и похуданию, лучший совет по диете, как правило, самый простой: ешьте больше растений, контролируйте порции, пейте много воды и так далее. Можно было бы подумать, что, получив такой базовый совет, будет легко следовать здоровому выбору, но как диетолог, работавший с клиентами более трех десятилетий, я знаю, что реальность намного сложнее.

Одна из причин, по которой здоровые усилия терпят неудачу, заключается в том, что многие программы игнорируют важные факторы образа жизни. Хотя во многих диетах основное внимание уделяется тому, что вы едите, необходимо учитывать и поведение, чтобы пролить свет на то, как вы едите и сколько вы едите. Исследования даже показали, что то, с кем вы едите, может повлиять на потребление. По моему опыту, разрыв между знанием правильного выбора и его фактическим выполнением обычно возникает, когда общие советы, хотя и многообещающие в теории, не вписываются в жизнь человека. Я провел бесчисленное количество часов, прислушиваясь к потребностям своих клиентов, и видел, что работает. Хотя все люди разные, вот четыре вещи, которые, по моему мнению, необходимы для здорового питания, а также советы по применению этих принципов за пределами этой страницы и на столе.

Нам сказали съесть как минимум девять фруктов и овощи каждый день. Этот совет сделан из лучших побуждений, поскольку продукты содержат важные питательные вещества, которые помогают предотвратить такие заболевания, как рак, диабет, гипертония, инсульт и желудочно-кишечные заболевания, и это лишь некоторые из них. Но по моему опыту, даже у вегетарианцев могут возникнуть проблемы с упаковкой девяти порций в день. Напротив, я обнаружил, что клиенты добиваются такого же успеха, когда они сознательно стараются включать фрукты и овощи как минимум в два приема пищи или перекусов каждый день. Как только вы привыкнете, вы легко найдете способ добавить в свой рацион больше овощей. Добавьте в бутерброд несколько ломтиков помидора и рукколы или начните ужин с овощного супа. Вы даже можете пить свои продукты, съев смузи в качестве полдника, например, мой смузи из сладкого картофеля, который богат калием, клетчаткой и белком.

Диета с высоким содержанием мяса имеет тенденцию привлекать лишние килограммы, а также могут приветствовать высокий уровень холестерина, остеопороз и камни в почках. Более поздние исследования даже связали чрезмерное потребление мяса с некоторыми формами рака. Ясно, что пора отбросить мантру «ешь мясо и оставь картошку», которую вы, возможно, слышали от своих родителей, но холодная индейка может быть не решением. В то время как вегетарианские диеты входят в моду и выходят из нее, программы, исключающие целые группы продуктов, обычно менее устойчивы. Более реалистичным действием было бы выделить одну или две ночи для постных обедов. Ключом к этому является использование растительных источников белка, таких как тофу, темпе, орехи, семена и зерна. Квиноа - это семя с отличным протеиновым профилем, которое составляет 24 грамма белка на чашку (столько же в бургере на 3 унции!). Белки растительного происхождения также обеспечивают вкус, текстуру, клетчатку и множество витаминов и минералов, которые невозможно получить из мяса. Включив в свой рацион больше растительной пищи, вы ощутите преимущества более здоровой массы тела, повышения уровня холестерина, снижения артериального давления и снижения риска рака.

Вашему организму требуется лишь определенное количество еды. еды, но иногда бывает трудно вычислить нужное количество. Благодаря современным технологиям доступно множество приложений для диет и трекеров калорий, но вместо того, чтобы жить цифрами, я предпочитаю учиться есть осознанно. Это означает понимание того, что нужно вашему телу, а не того, что вы хотите. Это то, что мы все знаем в теории, но когда приходит стресс или искушение, бывает трудно различить необходимость и желание. Один из полезных подходов - подумать о том, сколько еды ваш желудок должен с комфортом вместить. Большинство из нас не понимают, что размер желудка равен размеру двух сложенных вместе кулаков. Представьте, что вы наполняете сумку такого размера бокалом вина, несколькими кусочками хлеба, закуской, вторым блюдом, десертом и капучино, и вы понимаете, что типичный обед в ресторане, вероятно, больше, чем в этой сумке можно с комфортом разместиться. Используйте это изображение, так сказать, двуручного мешочка, когда смотрите, сколько еды на вашей тарелке. Более простые советы по похудению вы можете прочитать на моем сайте.

Это правда, что некоторые углеводы, например, в печенье, пирожных и круассанах, часто путешествуют вместе с жиром и сахаром в качестве своих компаньонов. Эти продукты могут вызвать увеличение веса, и их следует включать в более «особенные» дни. Тем не менее, переход к низкоуглеводному образу жизни может оказать вам медвежью услугу. Не следует избегать цельнозернового хлеба, крахмала и злаков в целом, поскольку они содержат множество питательных веществ и помогают вам чувствовать себя удовлетворенным. Более реалистичный подход - заполнить четверть тарелки правильными углеводами, такими как злаки и крахмал. Правильные углеводы в правильных порциях могут насытить, одновременно обеспечивая то чувство комфорта, которое вы так жаждете. Древние зерна, такие как киноа, просо и амарант, легко доступны и просты в приготовлении, и они могут повысить потребление клетчатки, витаминов, минералов и железа. Крахмалы, такие как печеный картофель, также являются хорошими источниками питательных веществ. Запеченный картофель с кожурой содержит в два раза больше калия, чем банан, и является отличным источником клетчатки. Сверху смажьте греческим йогуртом или творогом и нарезанными овощами, чтобы сделать эту сторону загруженным основным блюдом.

30 самых умных вещей, которые когда-либо говорили о похудании

Красивые татуировки йоги с невероятным смыслом

Жизненный урок №1, который должен усвоить каждый

Эта статья изначально появилась на Sonima.com