Глютен в косметике представляет скрытую угрозу для больных целиакией

Люди с глютеновой болезнью привыкли следить за глютеном в своей пище, но им также следует знать о глютене, скрывающемся в их косметике и туалетных принадлежностях, предупредили исследователи сегодня на общенациональной встрече гастроэнтерологов в Вашингтоне, округ Колумбия. / p>

На этикетках продуктов питания почти всегда указано, содержит ли продукт глютен - тип белка, который содержится в пшенице, ячмене и других зернах. Но упаковка лосьонов для тела и других косметических продуктов редко предоставляет такую ​​информацию, хотя многие такие продукты содержат вещества, полученные из зерна, - говорит Пиа Пракаш, доктор медицины, резидент в области внутренней медицины в Университете Джорджа Вашингтона.

' Губные помады, пудры и основы - это, вероятно, те, о которых мы беспокоимся больше всего, и вы действительно никогда не увидите списков ингредиентов в этих продуктах », - говорит Пракаш, который помогал в проведении исследования. По словам Пракаша, она и ее коллеги изучили веб-сайты 10 ведущих косметических компаний и обнаружили, что «на самом деле ни один из них не предоставил никакой информации о продуктах, содержащих глютен».

Ссылки по теме:

По оценкам, 2 миллиона человек в Соединенных Штатах страдают глютеновой болезнью. Когда эти люди потребляют глютен, их иммунная система атакует структуры (известные как ворсинки), которые выстилают тонкий кишечник и имеют решающее значение для поглощения питательных веществ из пищи. Симптомы могут включать диарею, вздутие живота, потерю веса, усталость и боль в суставах. Единственный способ лечить целиакию - избегать употребления глютена.

На ежегодном собрании Американского колледжа гастроэнтерологии Пракаш и ее коллеги представили клинический случай 28-летней женщины с глютеновой болезнью. которая успешно контролировала свои симптомы в течение нескольких лет, ограничивая количество глютена в своем рационе. Однако после начала использования нового лосьона для тела у женщины появились зудящие волдыри на руках, а также вздутие живота и диарея - все они исчезли, когда она перестала использовать лосьон.

Симпатичная. По словам Мари Борум, доктора медицины, ведущего автора исследования и профессора медицины Университета Джорджа Вашингтона, многие люди, чувствительные к глютену, могут испытать подобную реакцию. Глютен не всасывается через кожу, но люди могут случайно проглотить небольшое количество лосьона, губной помады или других продуктов, если они держат продукт на руках или используют его вокруг рта.

Медицинские работники По словам Борума, потребители в равной степени должны осознавать потенциал этого типа случайного воздействия глютена. «Если вы просто сосредотачиваетесь на приеме пищи, вам может не хватать чего-то очень важного и способного изменить чью-то жизнь».

Итак, как пациенты с глютеновой болезнью могут избежать скрытого глютена в туалетных принадлежностях и косметике? Несколько компаний действительно производят косметику без глютена, и потребители также могут напрямую связаться с производителями, чтобы узнать, какие из их продуктов содержат глютен. (Неофициальный опрос онлайн-форумов для пациентов с глютеновой болезнью показывает, что многие компании готовы предоставить эту информацию.)

Когда в продуктах указаны их ингредиенты, необходимо внимательно прочитать этикетку, а просто искать слово «глютен». «недостаточно», говорят исследователи. Например, витамин Е, содержащийся в косметических продуктах, может быть получен из пшеницы и содержать глютен, хотя на этикетке просто указан витамин Е, - говорит Борум.