Диета при гастрите: что есть и чего избегать

Что есть
Продукты, которых следует избегать
Язвы
Причины
Лечение
Прогноз

Гастритная диета

Термин гастрит относится к любому состоянию, которое включает воспаление слизистой оболочки желудка. Употребление определенных продуктов и отказ от других может помочь людям справиться с симптомами гастрита.

Гастрит может быть острым или хроническим. Острый гастрит возникает внезапно и в тяжелой форме, а хронический гастрит длится дольше.

Различные типы гастритов вызываются разными факторами. Симптомы включают несварение желудка, боль в животе, тошноту и чувство сытости.

Для большинства людей гастрит незначительный и быстро проходит после лечения. Однако некоторые формы гастрита могут вызывать язвы или повышать риск рака.

Диета играет важную роль в здоровье пищеварения и в целом. Соблюдение диеты, благоприятной для гастрита, может иметь большое значение для облегчения симптомов и улучшения самочувствия.

Что есть при гастритной диете

Некоторые продукты могут помочь справиться с гастритом и уменьшить симптомы.

Диета обычно не вызывает хронического гастрита, но употребление некоторых продуктов может усугубить симптомы. Сюда могут входить жареные, острые и очень кислые продукты.

Некоторые люди считают, что следующие продукты и напитки помогают облегчить симптомы гастрита:

продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, фрукты, овощи и бобы
продукты с низким содержанием жира, такие как рыба, нежирное мясо и овощи;
продукты с низкой кислотностью, включая овощи и бобы;
негазированные напитки
напитки без кофеина.

Таким образом, полезные пробиотические продукты могут помочь при гастрите. К ним относятся чайный гриб, йогурт, кимчи и квашеная капуста. Более частое и меньшее количество приемов пищи также может облегчить симптомы.

Некоторые типы гастрита могут затруднить усвоение организмом железа или витамина B-12, что приводит к его дефициту. Поговорите со своим врачом о приеме добавок для предотвращения дефицита.

Продукты, которых следует избегать при диете при гастрите

Продукты с высоким содержанием жира могут усугубить воспаление слизистой оболочки желудка.

У некоторых людей пищевая аллергия может вызвать гастрит. В этих случаях определение и отказ от этих продуктов может лечить и предотвращать гастрит.

Некоторые формы гастрита вызваны слишком частым употреблением алкоголя или слишком большим употреблением алкоголя за короткий период времени.

Продукты, которые могут раздражать желудок и, следовательно, ухудшать гастрит, включают:

алкоголь
кофе
кислые продукты, такие как помидоры и некоторые фрукты.
фруктовые соки
жирные продукты
жареные продукты
газированные напитки
острые продукты

Если вы заметили, что определенная пища или группа продуктов ваши симптомы ухудшаются, отказ от этой пищи может предотвратить симптомы. Это особенно верно в отношении пищевой аллергии.

Гастритная диета с язвой

При отсутствии лечения некоторые типы гастрита могут в конечном итоге привести к язве желудка, также называемой язвенной болезнью. Если у вас язва, продукты, которые вам следует есть или избегать, аналогичны продуктам при гастрите.

При язве нужно убедиться, что вы получаете продукты, богатые питательными веществами. Соблюдение здоровой и сбалансированной диеты облегчает заживление язвы.

Согласно исследованиям диеты и язвы желудка, разрешены следующие продукты:

молоко, йогурт и нежирные сыры.
растительные масла и оливковое масло.
некоторые фрукты, включая яблоки, дыни и бананы.
некоторые овощи, в том числе листовую зелень, морковь , шпинат и цукини.
чечевица, нут и соевые бобы.
постное мясо.
натуральные соки.

Исследования также показывают люди с язвой желудка могут избегать:

жареной пищи
острого перца
шоколада
напитков с кофеином
горчичные зерна

Причины гастрита

У разных типов гастрита разные причины. Некоторые из них включают:

Повреждение слизистой оболочки желудка

Различные факторы могут повредить слизистую оболочку желудка и вызвать гастрит, в том числе:

употребление алкоголя и прием определенных лекарства;
аспирин и болеутоляющие, включая НПВП;
проглатывание агрессивных веществ;
бактериальные или вирусные инфекции;
лечение радиоактивными веществами в верхней части живота или нижней части грудной клетки.
операция по удалению части живота.

Серьезная травма или заболевание

Серьезное заболевание или травма могут вызвать острый стресс гастрит.

Травма тела - не обязательно желудка - или заболевание, которое влияет на приток крови к желудку, может привести к увеличению кислоты в желудке, вызывая гастрит.

Аутоиммунное заболевание

Аутоиммунные заболевания также могут способствовать развитию гастрита. Это происходит, когда иммунная система начинает атаковать собственные здоровые ткани слизистой оболочки желудка.

Пищевая аллергия

Связь между пищевой аллергией и гастритом пока не ясна. Однако пищевая аллергия может вызвать редкий тип воспаления желудочно-кишечного тракта, называемый эозинофильным гастроэнтеритом.

Проконсультируйтесь со своим врачом или сертифицированным аллергологом, чтобы определить любые пищевые аллергии.

Лечение гастрита

Лекарства, отпускаемые без рецепта, в том числе антациды, могут облегчить проблемы с желудком, но не лечат основные проблемы. Прием пробиотических добавок может помочь в лечении и профилактике симптомов.

Людям следует избегать вещей, которые вызывают у них гастрит, включая алкоголь, аспирин или обезболивающие.

Также при гастрите можно снизить вес и справиться со стрессом. Также может помочь частое питание небольшими порциями вместо лагерных блюд.

Прогноз

Продолжительность гастрита с момента начала лечения зависит от типа, причины и степени тяжести.

В большинстве случаев гастрит быстро проходит после начала лечения. Поговорите со своим врачом, если симптомы гастрита тяжелые или длятся более недели.

При рассмотрении изменения диеты или приема новых лекарств лучше сначала проконсультироваться с врачом.