Эксперт Хоуп Уоршоу дает совет, что есть, если у вас диабет

Хоуп Уоршоу, доктор медицинских наук, является признанным в стране экспертом по диабетическому питанию с 25-летним опытом. Она сообщает о практических решениях отдельным людям посредством консультирования и миллионам людей через каналы СМИ и свои книги-бестселлеры, включая Упрощенное планирование питания при диабете.

A - для A1C. A1C - это индикатор среднего уровня глюкозы в крови за предыдущие шесть-восемь недель. A1C учитывает все взлеты и падения уровня глюкозы в крови за это время. Американская диабетическая ассоциация рекомендует, чтобы ваш уровень A1C составлял менее 7%. ADA также рекомендует, чтобы уровень глюкозы в крови натощак или перед едой составлял от 70 до 130 мг / дл, а через 1-2 часа после начала приема пищи он не должен превышать 180 мг / дл.

B предназначен для артериального давления, которое должно быть на уровне 130/80 или ниже. Если ваше кровяное давление выше указанного, вам следует обсудить с лечащим врачом способы его снижения.

С - это холестерин в крови и ЛПНП, паршивый холестерин, важный показатель для здоровья сердца. ЛПНП должен быть на уровне 100 мг / дл или ниже. ЛПВП, здоровый холестерин, должен быть выше 40 мг / дл для мужчин и более 50 мг / дл для женщин, а триглицериды должны быть ниже 150 мг / дл как для мужчин, так и для женщин.

Если любой из них ваши цифры не соответствуют этим целевым рекомендациям, поговорите со своим врачом об изменениях образа жизни, которые вы можете внести, чтобы улучшить их. Он или она может также посоветовать вам принимать лекарства, которые помогут контролировать уровень глюкозы в крови, снизить кровяное давление или улучшить уровень липидов в крови.

Ставьте от одной до трех целей за раз. Работайте над этим. Если вы их достигнете, установите еще несколько; Если вы этого не сделаете, посмотрите, сможете ли вы облегчить цели или найти другие, которых вам будет проще достичь. Как только вы достигнете цели, сделайте это постоянной частью вашего образа жизни. Помните, что успех порождает успех.

Потеря веса не должна быть значительной, чтобы иметь эффект; Целью участников DPP было сбросить 7% веса тела. В конце 24-недельного интенсивного вмешательства в образ жизни участники потеряли в среднем около 12 фунтов, и им удалось сохранить большую часть этого веса; Средняя потеря веса в группе примерно через три года составила почти девять фунтов. Все участники DPP находятся под постоянным наблюдением, чтобы определить, могут ли продолжающийся контроль веса, упражнения и поддержка помочь им продолжать предотвращать и / или замедлять развитие диабета 2 типа.

Вы можете найти программы обучения диабету, которые имеют были признаны за их качество Американской диабетической ассоциацией. Найдите инструкторов по диабету через Американскую ассоциацию преподавателей диабета. Найдите диетологов, имеющих опыт работы с диабетом, через Американскую диетическую ассоциацию.

Сосредоточьтесь на получении большей части жиров в полиненасыщенной или ненасыщенной форме. Некоторые из этих более здоровых жиров помогают снизить общий уровень холестерина и уровень холестерина ЛПНП (паршивого), одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП (здорового). Полиненасыщенные жиры включают омега-3 жиры, содержащиеся в рыбе, масле канолы, грецких орехах, семенах льна и масле семян льна; и жиры омега-6, содержащиеся в кукурузном масле, подсолнечном масле и других жидких растительных маслах. Орехи, оливковое масло, масло канолы и авокадо являются хорошими источниками мононенасыщенных жиров.

Ограничьте потребление насыщенных и трансжиров, которые повышают как общий холестерин, так и холестерин ЛПНП. Насыщенные жиры содержатся в мясе и молочных продуктах, а также в кокосовом масле, пальмовом масле и пальмоядровом масле, которые часто используются для изготовления покупного печенья, закусок и других обработанных пищевых продуктов. Трансжиры не имеют пищевой ценности, и их следует ограничивать в максимально возможной степени. Частично гидрогенизированные масла, используемые для приготовления некоторых хлебобулочных изделий, готовых закусок и фаст-фуда во фритюре, являются основным источником трансжиров в продуктах питания США. На этикетках с данными о питании обычно содержится информация о содержании в продуктах насыщенных и трансжиров.

Как и во всех пищевых продуктах, для перекусов выбирайте продукты, содержащие полезные источники углеводов и снижающие содержание жиров. Вот несколько полезных и переносных закусок: свежие или сушеные фрукты; индивидуальная тара с фруктами без добавления сахара; горсть орехов; нежирные крекеры с высоким содержанием клетчатки с арахисовым маслом, нежирным сыром или частично обезжиренным сыром; сырые овощи; или йогурт с пониженным содержанием сахара.

Две порции молока и йогурта (одна порция - восемь унций обезжиренного молока, 2/3 стакана обезжиренного йогурта)

Четыре порции овощи (одна порция - это одна чашка салата или полчашки цветной капусты или моркови)

Пять унций мяса (приготовленное)

Три порции фруктов (одна порция - чашка мускусной дыни, 2 небольших мандарина, небольшой банан или небольшое яблоко)

Шесть порций жира (одна порция - это чайная ложка оливкового масла, две столовые ложки авокадо, четыре половинки ореха пекан или столовая ложка обезжиренный майонез)