Диета при экзокринной недостаточности поджелудочной железы

• Продукты, которые можно есть
• Продукты, которых следует избегать
• Добавки
• Проконсультируйтесь с диетологом.
• Еда на вынос

Обзор

Экзокринная недостаточность поджелудочной железы (EPI) возникает, когда поджелудочная железа не производит или не выделяет достаточное количество ферментов, необходимых для расщепления пищи и поглощения питательных веществ.

Если у вас есть EPI, может быть сложно понять, что вам есть. Вы должны убедиться, что получаете достаточно питательных веществ и витаминов, но вам также необходимо избегать продуктов, которые раздражают ваш пищеварительный тракт.

Кроме того, некоторые состояния, связанные с EPI, такие как кистозный фиброз, болезнь Крона, целиакия и диабет, требуют дополнительных специальных диетических требований.

К счастью, сбалансированная диета сочетается С помощью заместительной ферментной терапии можно облегчить симптомы и улучшить качество жизни.

Вот несколько советов и рекомендаций, которые следует помнить, если у вас EPI.

Еда, которую можно есть

Соблюдайте разнообразную диету

Поскольку ваше тело плохо усваивает питательные вещества, очень важно выбирать продукты со сбалансированным сочетанием:

• белков
• углеводов
• жиров

Диета, богатая овощами и фруктами, - отличное место для начала.

Выбирайте продукты с минимальной обработкой

Готовка с нуля поможет вам избежать обработанных продукты и жареные во фритюре продукты, которые часто содержат гидрогенизированные масла, которые трудно переваривать.

Сохраняйте водный баланс

Достаточное количество воды поможет вашей пищеварительной системе работать бесперебойно. Если у вас диарея, вызванная EPI, это также предотвратит обезвоживание.

Планируйте заранее

Заблаговременное планирование еды и перекусов на ходу поможет избежать продуктов, которые усугубляют ваше состояние. пищеварительная система.

EPI и жиры

В прошлом врачи рекомендовали людям с EPI придерживаться диеты с низким содержанием жиров. Это уже не так, потому что вашему организму нужны жиры для усвоения определенных витаминов.

Отказ от жира также может усугубить потерю веса, связанную с EPI. Прием ферментных добавок позволяет большинству людей с EPI придерживаться диеты с нормальным, здоровым уровнем жиров.

При выборе блюд помните, что не все жиры одинаковы. Убедитесь, что вы получаете достаточно незаменимых жиров. Избегайте продуктов с высокой степенью переработки и продуктов с высоким содержанием трансжиров, гидрогенизированных масел и насыщенных жиров.

Вместо этого ищите продукты, содержащие:

• мононенасыщенные жиры
• полиненасыщенные жиры
• омега-3 жирные кислоты

Оливковое масло, арахисовое масло, орехи, семена и рыба, такая как лосось и тунец, содержат полезные жиры.

Продукты, которых следует избегать

Продукты, богатые клетчаткой

Хотя употребление большого количества клетчатки обычно связано со здоровым питанием, если у вас есть EPI, слишком большое количество клетчатки может мешают активности ферментов.

Такие продукты, как коричневый рис, ячмень, горох и чечевица, содержат больше клетчатки. Некоторые виды хлеба и морковь содержат меньше клетчатки.

Алкоголь

Годы сильного употребления алкоголя могут увеличить вероятность панкреатита и РПИ. Уменьшите свои шансы на дальнейшее повреждение поджелудочной железы, ограничив потребление алкоголя.

Рекомендуемый дневной лимит алкоголя для женщин - одна порция, а для мужчин - две порции.

Избегайте больших приемов пищи.

Обильное питание заставляет пищеварительную систему работать сверхурочно. У вас меньше шансов иметь неприятные симптомы EPI, если вы будете есть небольшими порциями три-пять раз в день, в отличие от трех больших приемов пищи.

Добавки

Определенных витаминов больше. Вашему телу трудно усвоить, когда у вас EPI. Важно обсудить с врачом, какие добавки подходят вам.

Ваш врач может назначить добавки с витамином D, A, E и K для предотвращения недоедания. Их следует принимать во время еды, чтобы они усвоились должным образом.

Если вы принимаете заменители ферментов для РПИ, их также следует принимать во время каждого приема пищи, чтобы избежать недоедания и других симптомов. Поговорите со своим врачом, если заместительная ферментная терапия не работает.

Проконсультируйтесь с диетологом

Если у вас есть вопросы о своей диете, подумайте о консультации с зарегистрированным диетологом. Они могут научить вас готовить здоровые и доступные блюда, которые подходят для ваших диетических потребностей.

Если у вас есть заболевания, связанные с EPI, такие как диабет, кистозный фиброз или воспалительное заболевание кишечника, обратитесь к диетологу. поможет вам найти план питания, который соответствует всем вашим потребностям в отношении здоровья.

Вывод

Хотя эти советы служат отправной точкой, важно работать с вашим врачом или диетологом, чтобы составьте план с учетом ваших конкретных потребностей и условий.

У всех разная толерантность к пище. Если ваша диета вам не подходит, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом о других вариантах.

Подробнее в разделе «Как сделать вас более здоровым с экзокринной недостаточностью поджелудочной железы»

• Что такое экзокринная. Поджелудочная недостаточность? Что вам нужно знать
• Что вызывает экзокринную недостаточность поджелудочной железы?
• Связь между экзокринной недостаточностью поджелудочной железы и кистозным фиброзом
• Варианты лечения экзокринной недостаточности поджелудочной железы
• Что означает диагноз экзокринной недостаточности поджелудочной железы?
• Просмотреть все