Все, что вам нужно знать о горящих лавровых листьях

При тревоге
Другие преимущества
Риски
Практические советы
Еда на вынос

Многие кулинары считают, что лавровый лист является ключевым ингредиентом рагу и других пикантных блюд. Но потенциальное использование этих листьев выходит за рамки кухни.

Люди во всем мире также использовали лавровый лист в традиционной и дополнительной медицине на протяжении тысяч лет. В большинстве случаев используются измельченные листья, припарки из листьев или эфирное масло лаврового листа.

А еще есть сжигание лаврового листа, которое, как говорят, производит дым, который имеет ряд преимуществ для здоровья.

Вот что вам нужно знать об этой практике, в том числе о ее потенциальных преимуществах и о том, как безопасно ее применять.

Сжигание лаврового листа при тревоге

Снижение тревожности рекламируется как главное преимущество сжигания лаврового листа.

Вероятно, это связано с тем, что лавровый лист дымится содержит линалоол, соединение, которое содержится в ряде других растений, включая мяту и лаванду. Лаванда - еще одно растение, обычно используемое для лечения беспокойства.

Согласно теории, лежащей в основе ароматерапии, вдыхание определенных ароматов побуждает обонятельные (запаховые) рецепторы в вашем носу взаимодействовать с областями вашего мозга, которые помогают регулировать ваши эмоции.

Доказательства

Исследования показывают, что линалоол в форме эфирных масел и экстрактов лаванды оказывает успокаивающее действие.

Исследование 2010 г., посвященное изучению Воздействие вдыхаемого пара линалоола на мышей позволяет предположить, что он может способствовать расслаблению и уменьшению беспокойства.

После вдыхания линалоола мыши казались менее агрессивными и более склонными к взаимодействию с другими мышами. Они также с большей вероятностью покидали темную область и исследовали яркую область - тест, который часто используется для измерения уровня тревожности у животных.

В другом исследовании 2016 года крысам давали ежедневную пероральную дозу экстракта лаврового листа в течение 1 недели.

По данным нескольких поведенческих тестов, крысы, по-видимому, меньше беспокоились. Экстракт также помогает уменьшить депрессию и стресс.

Несколько вещей, о которых следует помнить

Ни в одном из упомянутых выше исследований не использовались сожженные лавровые листья в качестве части исследования. Одно и то же вещество может иметь несколько разный эффект при использовании по-разному.

Поскольку экстракты, содержащиеся в эфирных маслах, обычно имеют высокую концентрацию, они могут обладать большей эффективностью, чем другие формы того же соединения.

Также важно отметить, что, хотя лавровый лист действительно содержит линалоол, он его гораздо меньше, чем лаванда. Эфирное масло лаванды содержит от 25 до 38 процентов линалоола. Однако эфирное масло лаврового листа обычно содержит менее 7 процентов линалоола.

Даже лаванда с ее более высокой концентрацией линалоола не всегда сама по себе снижает тревожность.

Как показывают исследования, проведенные в 2009 году, линалоол в форме капсул с лавандой может помочь уменьшить легкое беспокойство, но может не иметь таких же преимуществ в ситуациях с высоким уровнем беспокойства.

Это не так. Однако средний лавровый лист не помогает при симптомах беспокойства. Ароматерапия работает для многих людей в сочетании с другими подходами. Если вам нравится аромат дыма лаврового листа, сжигание лаврового листа может быть хорошим подспорьем.

Другие потенциальные преимущества

Опять же, никаких исследований не проводилось. особое внимание уделяется горящему лавровому листу.

Тем не менее, ограниченные данные исследований на животных действительно предполагают, что лавровый лист в целом может помочь при ряде проблем со здоровьем, включая:

раны
воспаление
рак груди
камни в почках
диабет 2 типа
судороги

Лавровый лист также традиционно используется при:

расстройстве желудка и других желудочно-кишечных заболеваниях;
инфекции;
лихорадке
артрит
головные боли

Это не для всех

Лавровый лист считается безопасным для большинства людей, но вы должны проявлять осторожность если к вам относится любой из следующих сценариев:

У вас диабет. Лавровый лист может повлиять на уровень сахара в крови. Перед использованием посоветуйтесь со своим врачом.
У вас аллергия. Если у вас когда-либо была реакция на лавровый лист в пище, не сжигайте лавровый лист и не используйте эфирные масла, содержащие их.
Скоро вам предстоит операция. Не используйте лавровый лист в лечебных целях за 2 недели до операции. Они могут повлиять на функцию вашей центральной нервной системы, особенно в сочетании с анестезией, обычно применяемой в хирургии.
У вас астма или другие респираторные заболевания. Вдыхание дыма любого вида может вызвать раздражение легких и слизистых оболочек. Если вы хотите использовать лавровый лист в лечебных целях, но у вас проблемы с дыханием, подумайте об использовании других методов, например эфирных масел.
Вы беременны или кормите грудью. Опять же, поскольку нет никаких исследований о сжигании лавровых листьев, лучше сначала проконсультироваться со своим врачом, на всякий случай.

Как попробовать

Вот как безопасно сжечь лавровый лист:

Собирайте листья. Используйте сушеные лавровые листы, так как свежие не подгорают. Вы можете купить лавровый лист в отделе специй в большинстве продуктовых магазинов.
Используйте огнестойкую миску. Подойдет пепельница, стеклянная или керамическая посуда. Покрытие алюминиевой фольгой поможет улавливать пепел и сохранить посуду в чистоте.
Осторожно зажгите конец одного листа спичкой или зажигалкой. Как только пламя загорится, быстро задуйте его. Вы хотите, чтобы листья медленно тлели, а не быстро горели.
Поместите лист в огнеупорную посуду. Держите горящий лист рядом с собой, в недоступном для домашних животных и детей месте. Не позволяйте листьям гореть без присмотра.
Расколите окно. Это может предотвратить срабатывание дымовой сигнализации от дыма лаврового листа. Только не ставьте блюдо с горящими листьями рядом с открытым окном. В ветреный день ветер может рассыпать по дому кусочки горящих листьев или пепла.
Дайте листьям дымиться в течение 10–15 минут. Если листья перестанут гореть, их можно снова зажечь. Может потребоваться несколько попыток, чтобы получить хорошее тление, особенно если ваши листья еще немного свежие.
Осторожно утилизируйте золу. Дайте золе полностью остыть, прежде чем выбросить или компостировать. Никогда не помешает сначала ополоснуть его водой.

Итог

Сжигание лаврового листа - это древняя традиция, которая, как говорят, помогает при всем, от беспокойства и стресса до диабета и рака груди, согласно научным свидетельствам этого метода. отсутствует.

Тем не менее, для большинства людей это относительно безопасно. Просто следите за листьями, когда они тлеют, чтобы все не вышло из-под контроля.