Энергетические напитки: зачем так много кофеина?

Раньше единственным кофеином в нашем рационе был кофе и чай и, возможно, иногда газировка. Но за последние несколько лет это добавка, которая вкралась во все, от спортивных напитков до мармеладов. На этой неделе Cracker Jacks объявил о планах по выпуску новой линейки напитков Cracker Jack’D Power Bites с кофеином.

Центр науки в интересах общества не слишком доволен тем, что мы превращаемся в Caffeine Nation. Они рассматривают это как потенциально опасную тенденцию. Возможно, они правы.

Федеральное управление по лекарственным средствам США недавно опубликовало отчеты, в которых Monster Energy и Rock Star Energy Drink упоминаются как фактор в отчетах о травмах, в то время как напиток 5-Hour Energy упоминается как минимум в 90 случаях травм. отчеты, включая 33 госпитализации и 13 смертей за последние 4 года.

Хотя такие отчеты не доказывают, что напиток был причиной травм или смертей, многие энергетические напитки содержат огромное количество кофеина на порцию. Педиатрическое исследование 2011 года показало, что общее количество кофеина, содержащегося в некоторых банках или бутылках энергетических напитков, превышает 500 мг или эквивалент 14 банок безалкогольных напитков с кофеином. Они пришли к выводу, что это достаточно большое количество, чтобы вызвать токсичность кофеина, особенно если несколько порций потребляются за короткий промежуток времени.

Производители напитков говорят, что их продукты безопасны и не связаны с проблемами, о которых сообщалось в FDA. - говорит Майкл Джейкобсон, доктор философии, исполнительный директор Центра, который признает, что непонятно, почему энергетические напитки были связаны с таким количеством смертей, в то время как кофе, который также потребляется в больших количествах, не был.

«Возможно, существует некоторое взаимодействие между кофеином и другими ингредиентами», - сказал он. Или возможно, что смерть не была вызвана энергетическими напитками.

Тем не менее, CSPI, другие группы по защите прав потребителей и некоторые законодатели хотят, чтобы F.D.A. чтобы поближе познакомиться с их текущими рекомендациями относительно уровня кофеина в напитках. Предполагается, что предел составляет около 70 миллиграммов на 12 унций содовой, но энергетические напитки - хотя они обычно продаются вместе с безалкогольными напитками и упаковываются аналогичным образом - подпадают под категорию пищевых добавок, на которые не распространяется по тем же правилам. (Такие продукты, как Red Bull, продаются как энергетические напитки, а 5-Hour Energy, Rock Star Energy и Monster Energy продаются как пищевые добавки.)

Но самая большая проблема CSPI заключается в том, что двери теперь открыты для добавление java jolt ко всем видам продуктов, особенно к тем, которые привлекательны для подростков и детей младшего возраста.

«Невыполнение FDA своего постановления дало зеленый свет промышленности на добавление кофеина в широкий спектр продуктов. ассортимент продуктов, в том числе картофельные чипсы, мармеладные конфеты, мятные конфеты, мюсли и микс для приправ », - говорит Якобсон. «Чем больше и больше продуктов, содержащих кофеин, возрастает риск передозировки».