Употребление фруктов действительно может помочь вам похудеть. Объясняет диетолог

Если вы любите ягоды, груши и яблоки, вот хорошие новости: отказываться от фруктов не обязательно, чтобы похудеть. Это тоже не умно. Да, фрукты содержат углеводы и натуральный сахар. Но есть важные причины, чтобы сделать фрукты ежедневным продуктом питания, даже если вы работаете над похудением. Главное - есть это стратегически. Это действительно может помочь вам похудеть.

Натуральные вещества во фруктах, включая витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатку и пребиотики, невероятно полезны для вас не только с точки зрения защиты от хронических заболеваний, но и также для управления своим весом. Даже если вы едите много овощей, отказ от фруктов означает отсутствие уникальных антиоксидантов, которые они предоставляют.

Согласно исследованиям, фрукты фактически связаны с потерей веса, а не с набором веса. Одно исследование показало, что взрослые с избыточным весом и ожирением, которые ели больше фруктов, потеряли больше веса, чем те, кто этого не делал. Другое исследование, в котором приняли участие более 130 000 взрослых в течение 24 лет, показало, что употребление фруктов было связано с улучшением потери веса с течением времени.

Эта ссылка может быть связана с тем, что фрукты помогают повысить чувство сытости, удовлетворить тягу к сладкому и уменьшить ваше желание копаться в вкусностях, таких как конфеты или выпечка. Фрукты, как правило, заменяют более калорийные лакомства, а овощи - как добавки. Другими словами, вы с большей вероятностью выберете яблоко, а не кусок брокколи вместо печенья; и этот обмен может помочь вам ограничить общее количество калорий и избежать добавления сахара, настоящего виновника увеличения веса.

Что касается сахара, то даже самые строгие рекомендации таких групп, как Американская кардиологическая ассоциация и Всемирная организация здравоохранения не смешивайте сахар из свежих цельных фруктов с добавлением сахара, рафинированного типа, который используется для подслащивания продуктов (например, миндального молока или ложки, которую вы добавляете в утренний кофе).

Это потому, что естественно - Сахар, содержащийся во фруктах, гораздо менее концентрирован и содержит воду и ряд основных питательных веществ. Например, один целый апельсин содержит около 17 граммов углеводов, около 12 из которых - натуральный сахар. Но он также обеспечивает жидкость, 12% ваших ежедневных потребностей в клетчатке и почти 100% рекомендуемого количества витамина С, а также витаминов группы B, калия и таких веществ, как гесперидин, который, как было показано, помогает снизить кровяное давление, холестерин и воспаление.

Сравните это с одной столовой ложкой столового сахара, которая содержит 16 граммов углеводов и не содержит питательных веществ. По сути, цельные свежие фрукты и добавленный сахар не относятся к одной и той же категории.

Конечно, это не означает, что вы можете есть неограниченное количество фруктов. Фрукты действительно содержат углеводы, а работа углеводов - поддерживать активность ваших клеток. Когда вы едите больше углеводов, чем можете сжечь после еды или перекуса, даже из фруктов, ненужный избыток может либо подпитывать существующий жир, либо увеличивать жировые клетки.

По этой причине ваше общее потребление углеводов, включая фрукты, должны соответствовать вашим потребностям в топливе, которые зависят от вашего роста, идеального веса, пола, возраста и уровня физической активности. Большинство моих клиентов-женщин могут позволить себе съедать две порции фруктов в день (больше, если они выше или активнее), причем одна порция составляет одну чашку или один кусок размером с бейсбольный мяч.

Поскольку углеводы во фруктах способствуют повышению активности, их употребление также имеет значение. Упивать огромную вазу винограда поздно вечером, когда вы смотрите телевизор или просматриваете веб-страницы (когда у вас мало топлива), бессмысленно. Вместо этого добавляйте фрукты в блюда и закуски, которые вы потребляете перед более активными часами дня. Для многих моих клиентов это может означать съесть небольшой банан за 20 или 30 минут до тренировки или съесть ягоды с завтраком перед тем, как отправиться на работу, а также добавить яблоко с миндальным маслом во второй половине дня, чтобы зарядиться энергией в течение остального дня.

Что касается типа фруктов, которые вы выбираете, постарайтесь получить хорошее разнообразие, чтобы подвергнуть ваше тело воздействию самого широкого спектра питательных веществ и антиоксидантов. На мой взгляд, нет запрета на фрукты, если вы хорошо продумаете их количество и время. Например, хотя арбуз является фруктом с высоким гликемическим индексом, наслаждаться им в сезон - это разумно, поскольку одна чашка кубиков содержит менее 50 калорий и обеспечивает витамин С, калий и антиоксиданты, связанные с противовоспалительным действием и защитой. против сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшают выносливость при упражнениях и восстановление.

Итог: фрукты невероятно питательны и не вызывают ожирения. Его влияние на ваш вес зависит от того, когда вы его потребляете и сколько едите. Полное исключение фруктов может иметь неприятные последствия для похудания и негативно сказаться на вашем общем самочувствии. Вместо этого найдите правильный баланс, чтобы воспользоваться всеми преимуществами фруктов и при этом достичь своих целей похудения.