Съешьте это на ужин, чтобы лучше спать сегодня вечером

Вы, наверное, знаете по опыту, что плохой сон ночью может вызвать тягу к большему количеству сладких продуктов (привет, шоколадный круассан). Но знаете ли вы, что то, что вы едите перед сном, может иметь прямое влияние на качество ваших Z?

Многие недавние исследования показали, что режимы питания могут способствовать или мешать здоровому сну. Несколько конкретных продуктов были связаны с улучшением сна, и новое исследование, опубликованное в Журнале клинической медицины сна, показало, что участники с более высоким потреблением клетчатки (например, фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, орехи и семена) фактически тратили больше времени на восстановительный медленный сон ночью. С другой стороны, люди, которые ели слишком мало клетчатки, слишком много сахара и избыток насыщенных жиров (которые содержатся в жирном красном мясе и молочных продуктах), испытывали более беспокойный сон.

Учитывая полученные на сегодняшний день данные, Вы не ошибетесь, выбрав обеды, представленные ниже: каждый прием пищи с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием насыщенных жиров и сахара и содержит по крайней мере один продукт, который, как считается, обеспечивает хороший ночной отдых, например чечевицу, листовую зелень, лосось, киви. , семена подсолнечника, коричневый рис и киноа.

Улучшение сна «начиная с сегодняшнего вечера» может принести вашему телу массу пользы. Помимо регулирования аппетита и веса, сон также связан с эмоциональным благополучием, повышением продуктивности, улучшением умственной и физической работоспособности и уменьшением воспаления (триггера преждевременного старения и болезней).

Эти четыре рецепта из моей закажите Slim Down Now (10 долларов, amazon.com), подайте одну, хотя вы можете легко удвоить или утроить их. Приятного аппетита и сладких снов.

В средней кастрюле на медленном огне обжарьте чашку измельченного желтого лука в 1 ст. кокосовое масло и 1 ст. органический овощной бульон с низким содержанием натрия до полупрозрачности. Добавьте 6 ст. дополнительного бульона, ½ стакана цветной капусты, нарезанной мелкими соцветиями, 1 ч. л. каждый измельченный чеснок, свежевыжатый лимонный сок и приправу из итальянских трав и 1/16 ч. л. каждая молотая корица, тмин, куркума и кориандр. Перемешивайте 3-4 минуты. Добавьте ½ стакана воды, ½ стакана свежих листьев молодого шпината и один нарезанный кубиками помидор рома. Довести до очень короткого кипения, а затем убавить до кипения примерно 10 минут. Добавьте ½ стакана чечевицы и перемешайте, чтобы нагреться.

В миске среднего размера смешайте ½ стакана нарезанных дольками виноградных помидоров (около 16), по стакана измельченных желтого болгарского перца и белого лука, 1 чайная ложка . измельченный чеснок, 1/16 ч. кайенский перец, 1 ст. фарш свежей кинзы, и 2 ст. свежевыжатый сок лайма. Смешайте и мариновайте в холодильнике примерно 15 минут. Наполните три внешних листа ромена 30 г приготовленного лосося, сверху полейте овощной смесью и украсьте четвертью нарезанного авокадо. (См. Фото выше.) На десерт приготовьте два киви.

Обрежьте стебли одного целого большого кабачка. Нарежьте продольно, выньте начинку, мелко нарежьте и отложите. Сковорода коричневый 3 унции. постного фарша индейки и отложите в сторону. На средней сковороде на слабом огне обжарьте чашки измельченного красного лука в стакане органического овощного бульона с низким содержанием натрия до прозрачности. Добавьте 1 ч. измельченный чеснок, 1 ч. Приправа из итальянских трав, 1/8 ч. молотый тмин и нарезанные цукини и обжарить еще 2-3 минуты. Добавьте фарш из индейки и 2 ст. семян подсолнечника и перемешайте, чтобы нагреть. Выложите смесь ложкой в ​​скорлупу цуккини и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350 градусов F в течение 25 минут. Подавайте запеченные цукини с ½ стакана вареного коричневого риса.

Нарежьте кубиками четыре сваренных вкрутую яйца, оставив только один желток. В небольшой миске перемешайте яйца с ¼ стакана мелко нарезанного красного болгарского перца, 2 ст. измельченный красный лук и 1 ст. песто из базилика, чтобы тщательно покрыть его. Ложка 1 ст. Из приготовленной, охлажденной киноа раскатайте четыре внешних листа ромена и полейте яичной смесью.