Вам нужна закуска?

Независимо от того, где вы находитесь, вы можете быть уверены, что поблизости есть закуска. Как нация, мы перекусываем везде - дома, в офисе, в машине, в спортзале и даже в церкви. Есть мобильное устройство Snack Count, которое подсчитывает ваши ежедневные закуски, и я уверен, что он найдет ваши любимые хрустящие закуски. Даже McDonald's относится к категории закусок с его новыми упаковками для закусок, которые больше похожи на еду, с 260–340 калориями в штуке.

У всего этого беззастенчивого перекуса между приемами пищи есть большой недостаток: пустой калории. И многие эксперты в области питания считают, что чрезмерное перекусывание способствует постоянному увеличению нашей талии.

Нужны доказательства? Исследование, проведенное в 2010 году в Университете Северной Каролины, Чапел-Хилл, показало, что взрослые люди в настоящее время ежедневно потребляют около 579 калорий из закусок, или почти четверть своих ежедневных калорий.

Исследователи отслеживали характер перекусов по возрасту. с конца 1970-х по 2006 год и обнаружил некоторые тревожные тенденции. Ежедневно перекусывают до 97% взрослых по сравнению с 71% три десятилетия назад. Раньше закуски приносили 357 калорий (14% от общего количества потребляемых калорий) в день, но количество калорий между приемами пищи увеличилось на 222 калории. Сейчас большинство из нас перекусывает более двух раз в день, а средняя калорийность наших закусок составляет колоссальные 226 калорий (всего 579 калорий каждый день).

Если бы мы ели свежие фрукты и овощи, то были бы Никакого вреда во всем этом питании нет, но наши нынешние закуски содержат много калорий, но не содержат питательных веществ. Десертные продукты, соленые закуски, такие как картофель и чипсы из тортильи, а также подслащенные напитки были тремя основными источниками калорийности закусок в этом исследовании. Среди других популярных закусок - орехи, алкогольные напитки, конфеты, морсы и спортивные напитки.

()

В отличие от коров и других животных. которые пасутся весь день, люди генетически запрограммированы на то, чтобы есть, а затем голодать в течение коротких периодов времени. Возврат к более «нормализованному» режиму питания, который состоит из завтрака, обеда и ужина с полдником и полдником (максимум 100-200 калорий), может помочь сломать этот режим питания в течение всего дня.

Как плохое финансовое вложение, калории в большинстве закусок (Doritos, Famous Amos cookies) бесполезны, поэтому попробуйте некоторые из моих любимых здоровых закусок. Во время перекусов старайтесь сочетать белок, клетчатку и жир, например яблоко и арахисовую клюшку, йогурт и фрукты или морковь и хумус. Но контроль порций так же важен, как и выбор закусок. Напомните себе, как выглядят 200 калорий, и адаптируйте их к своим любимым закускам. Приятного перекуса!