Приходится ли дезинфицировать продукты? Вот что вам нужно знать о покупках и коронавирусе

Даже если вы следуете рекомендациям по социальному дистанцированию для Т - всегда держитесь на расстоянии шести футов от других, не взаимодействуя с кем-либо, кроме тех, кто живет с вами - все равно наступит время, когда вам придется рискнуть выйти на улицу. мир во время этой пандемии коронавируса: скорее всего, для поездки за продуктами.

Прямо сейчас поход в супермаркет или угловой магазин является одним из самых больших стрессовых факторов для тех, кто практикует социальное дистанцирование. Хотя услуги доставки продуктов доступны, они могут быть не лучшим вариантом для всех. И всякий раз, когда вы или кто-то, с кем вы живете, отправляетесь на поиски (очень необходимых!) Материалов, существует риск заражения коронавирусом, будь то зараженный человек или зараженная поверхность.

Правда в том, что мы знаем, что коронавирус меняется и развивается ежедневно; но с учетом рекомендаций по социальному дистанцированию до конца апреля вам в какой-то момент придется запастись едой и другими припасами. Вот что специалисты по инфекционным заболеваниям и эпидемиологи хотят, чтобы вы знали, когда придет время, в том числе, что делать до, во время и после посещения продуктового магазина.

Прежде всего, Джейми Мейер, доктор медицины, студентка Йельского университета. Врач-инфекционист говорит Health , что самый важный вопрос, который вам нужно задать себе, - это действительно ли вам нужно физически пойти в магазин. В конце концов, чем меньше контактов с людьми, тем лучше. «Подумайте, можно ли сделать онлайн-заказ и доставку или самовывоз», - говорит она.

Если вы не можете пользоваться этими услугами, по словам доктора Мейера, правильное планирование является ключевым моментом. Это означает, что вы составляете список продуктового магазина, берете его с собой и получаете только то, что вам нужно, чтобы не задерживаться или просматривать. Также разумно делать покупки в нерабочее время. «Старайтесь приходить в менее людное время, например, первым делом утром или поздно вечером, чтобы держаться подальше от других покупателей», - говорит доктор Мейер.

Помимо списка покупок, неплохо было бы упаковать и носить с собой своего рода набор для борьбы с коронавирусом, в том числе одну или две салфетки с отбеливателем в мешочке, чтобы протереть ручки тележки или корзины, вашу собственную ручку. подписывать чеки или квитанции по кредитным картам, а также дезинфицирующее средство для рук.

Также важно отметить, что, хотя рекомендации, касающиеся ношения масок для здорового населения в целом, неясны, вам следует надевать их, если местное правительство специально предложил так. Но если маски не были рекомендованы вам местными властями (и до тех пор, пока они не стали общенациональными рекомендациями), доктор Мейер не считает, что они необходимы, если вы будете придерживаться основных рекомендаций, предложенных Центрами по контролю заболеваний и Профилактика и Всемирная организация здравоохранения, например, избегайте прикосновений к своему лицу, держитесь на расстоянии шести футов между собой и другими, мыть руки или использовать дезинфицирующее средство для рук после прикосновения к любому предмету или человеку.

То же самое и с перчатками, - говорит доктор Мейер. «Нет никаких рекомендаций по ношению перчаток для широкой публики, и, по сути, мы предпочитаем, чтобы люди не покупали перчатки для продуктовых покупок, потому что это может отнять этот драгоценный ресурс у людей, которые действительно в нем нуждаются: медицинских работников на передовой. ухода за пациентами », - говорит она.

« Ношение перчаток ничего не меняет, если предмет, к которому вы прикасаетесь, загрязнен », - добавляет Лорен Брайан, специалист по профилактике инфекций в медицинском центре UCHealth Yampa Valley в Стимботе. Спрингс, Колорадо. «COVID-19 не передается через зараженные руки - он должен попасть в ваше тело через отверстие, такое как глаза, нос или рот. Перчатки могут загрязняться так же, как и ваши руки, не прикасайтесь к лицу в перчатках ». Это означает, что даже если вы все же носите перчатки, вы все равно должны соблюдать надлежащую гигиену рук после их снятия.

Люди старшего возраста или имеющие другие сопутствующие заболевания - сердечное заболевание, заболевание легких, заболевание печени, заболевание почек , или ослабленная иммунная система - подвержены более высокому риску осложнений, связанных с COVID-19, и тяжелого заболевания, если они действительно заразятся. Поэтому доктор Мейер объясняет, что им следует проявлять особую осторожность, чтобы снизить вероятность заражения и заражения. «Если ваш местный продуктовый магазин предлагает специальные часы, когда в магазине меньше людей для людей из группы высокого риска, обязательно воспользуйтесь преимуществами, если вы из группы высокого риска», - призывает она.

Самое главное, не выходите из дома, если вы хоть немного заболели. «Если вы плохо себя чувствуете, пожалуйста, оставайтесь дома, если можете, и попросите щедрого соседа / соседа / друга доставить вам продукты», - напоминает доктор Мейер.

Лучше сказать, чем сделать, но постарайтесь не переусердствовать. В то время как исследование, проведенное 17 марта в Медицинском журнале Новой Англии, показало, что вирус может жить в течение двух-трех дней на пластике и нержавеющей стали и до 24 часов на картоне, государственные организации здравоохранения единодушно заявляют, что риск того, что вы заболеет от еды или упаковки пищевых продуктов. Также важно помнить, что то, что вирус может существовать на этих поверхностях, не обязательно означает, что он может распространяться таким образом. «Хотя вирус SARS-CoV-2 теоретически может жить на неодушевленных поверхностях в течение очень долгого времени, это не означает, что он передается от человека к человеку таким образом», - говорит доктор Мейер. «Основным способом передачи по-прежнему остается контакт от человека к человеку через капли».

В недавнем заявлении на веб-сайте Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Фрэнк Йианнас, заместитель комиссара FDA по продовольственной политике и реагированию, заверил, что пищевая цепь «остается безопасной как для людей, так и для животных», добавив, что « нет доказательств того, что продукты питания для людей или животных или упаковка пищевых продуктов связаны с передачей коронавируса, вызывающего COVID-19 ». Министерство сельского хозяйства США также заявляет, что продукты питания и упаковка для пищевых продуктов безопасны и не связаны с какими-либо сообщениями о заболеваниях COVID-19.

Тем не менее, доктор Мейер по-прежнему рекомендует соблюдать меры предосторожности в магазине - не из-за самой еды, а из-за вашего взаимодействия с другими людьми, поскольку личный контакт через инфицированные капли (вызываемые кашлем , чихание или разговор) является основным путем заражения коронавирусом.

Не забудьте протереть ручку тележки или корзины дезинфицирующими салфетками (если в вашем магазине их нет, то это где пригодится ваш набор для коронавируса). И продолжайте практиковать социальное дистанцирование, особенно в замкнутом пространстве, таком как продуктовый магазин. «Если проход переполнен, пропустите его и возвращайтесь к нему, когда людей станет меньше», - говорит Брайан.

И поскольку вы, вероятно, будете соприкасаться с сильно контактирующими поверхностями - дверцами морозильной камеры, банкоматами для кредитных карт - попробуйте прикрыть руку рукавом. «Не прикасайтесь к своему лицу, так как большинство из нас делают это по крайней мере 20 раз в час, даже не задумываясь», - говорит Брайан.

При выезде д-р Мейер считает, что может быть безопаснее использовать автомат самообслуживания, «потому что легче поддерживать эти шесть футов социального дистанцирования от других людей». Тем не менее, поскольку в кассах самообслуживания часто используются сенсорные панели с высокой посещаемостью, разумно протереть и их дезинфицирующей салфеткой или, по крайней мере, использовать рукав для нажатия кнопок. Если вам все же нужно взаимодействовать с продавцом, постарайтесь встать как можно дальше. «Независимо от того, какой переулок вы выберете, мойте руки после того, как закончите делать покупки», - говорит доктор Мейер.

Как только вы выйдете из магазина, используйте дезинфицирующее средство для рук, если оно у вас есть, доктор Мейер. - настаивает Мейер. «Затем, когда вы вернетесь домой, хорошо вымойте руки водой с мылом не менее 20 секунд».

Хотя в этом нет необходимости, Брайан говорит, что если вы будете особенно осторожны, вы можете протереть любые несъедобные емкости (пластиковая упаковка, коробки для хлопьев) с дезинфицирующей салфеткой, но не обязательно переносить все в другой контейнер, если это уже не является вашей стандартной практикой. Вы также можете мыть фрукты и овощи (трением) под проточной водой, но ни в коем случае не используйте чистящие средства для всего, что вы действительно потребляете. «Пожалуйста, не протирайте груши лизолом», - умоляет доктор Мейер. «Если вы это сделаете, у вас больше шансов заболеть от проглатывания, а не от COVID-19».

После распаковки всех ваших продуктов и складывания всего, доктор Мейер предлагает очистить и продезинфицировать ваши столешницы с помощью дезинфицирующие салфетки или продукты, содержащие отбеливатель, «как мы все должны делать хотя бы несколько раз в день». FDA также говорит, что если вас беспокоит загрязнение пищевых продуктов или упаковки пищевых продуктов, «мойте руки после работы с упаковкой для пищевых продуктов, после извлечения пищи из упаковки, перед приготовлением пищи для еды и перед едой» - в основном просто напоминание о общие правила безопасности пищевых продуктов.