Действительно ли диета и упражнения делают вас толстыми? Эксперты отзываются о выступлениях на TED, о которых так много говорят

В своем недавнем выступлении на TEDx Джей Кардиелло утверждал, что, когда речь идет о нашем здоровье, мы все ошибались: «Диета и упражнения делают вас толстыми», - сказал аудитории тренер по силовой и физической подготовке. А индустрия здоровья и фитнеса? «Это полная ложь».

Кардиелло, который тренировал как профессиональных спортсменов, так и звезд, таких как София Вергара и Дженнифер Лопес, продолжил подчеркивать заблуждения, создаваемые индустрией. По его словам, диетологи, которые разрабатывают сложные стратегии похудания («они меняют эту пищу на ту, вы ешьте это, не ешьте это») сбивают с толку людей. Этикетки типа «полностью натуральный» и «без глютена» на упакованных продуктах предназначены для того, чтобы нас обмануть. И велнес-бренды стремятся извлечь выгоду из наших проблем со здоровьем.

Возьмите, к примеру, такие модные вещи, как очищающие соки. Они оставляют людей истощенными и утомленными, не в хорошей форме. «Индустрия играет на наших эмоциях, - сказал Кардиелло.

Health» , редактор по питанию, Синтия Сасс, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, согласна с некоторыми жалобами Кардиелло. По ее словам, важно, чтобы потребители скептически относились к продуктам и планам, не подтвержденным наукой. Но называть всю индустрию фарсом тоже несправедливо.

«Многие квалифицированные специалисты по питанию и фитнесу заинтересованы в том, чтобы помогать людям вести более здоровый образ жизни», - говорит Сасс. Что касается пищевых этикеток, Сасс соглашается, что они могут вводить в заблуждение: например, «без глютена» автоматически не делает продукт здоровым. «Продукты без глютена могут содержать очищенные зерна, такие как белый рис, добавленный сахар и не иметь питательных веществ».

«Но не все продукты с пометкой« без глютена »попадают в эту категорию», - добавляет она.

Есть одна диета, которую Кардиелло рекомендует: «Ешьте так, как будто вам осталось жить один день, иначе вы испортите себе здоровье». В своем выступлении на TEDx Кардиелло заявил, что оставаться здоровым - это просто, если мы достаточно спим, пьем воду, едим овощи, окружаем себя людьми, которые верят в нас и жертвуем другим.

И Кардиелло добавляет, что фитнес - это не отжимания и приседания. «Речь идет о качестве жизни, которой вы живете».

Знаменитый тренер из Лос-Анджелеса Майк Донаваник только наполовину согласен с этим мнением: «Я согласен с тем, что все стремятся к лучшему качеству жизни. жизнь, но такие упражнения, как отжимания и приседания - вот что вам даст », - говорит он.