Диета при псориатическом артрите: что есть и чего избегать

• Еда, которую можно есть.
• Еда для ограничения.
• Диета.
• Еда на вынос

Артрит относится к набор состояний, которые характеризуются болью в суставах и воспалением. Существует много различных типов артрита.

Наиболее распространенные типы включают:

• остеоартрит
• ревматоидный артрит
• фибромиалгию
• псориатический артрит

Псориатический артрит - это тип хронического артрита, который чаще всего возникает у людей с кожным псориазом.

Как и другие типы артрит, псориатический артрит поражает крупные суставы тела. Эти суставы могут воспаляться и болеть. Если их не лечить в течение длительного периода времени, они могут повредиться.

У людей с воспалительными заболеваниями употребление определенных продуктов может уменьшить воспаление или нанести еще больший вред.

Исследования показывают. Этот выбор диеты может помочь снизить тяжесть заболевания при псориатическом артрите.

Вот несколько советов о том, какие продукты следует есть, продукты, которых следует избегать, и различные диеты, которые можно попробовать для лечения псориатического артрита.

Еда, которую можно есть при псориатическом артрите

Противовоспалительные омега-3

Для людей с псориатическим артритом противовоспалительные продукты являются важной частью потенциально уменьшения болезненных обострений. -ups.

Омега-3 жирные кислоты - это разновидность полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Они были тщательно изучены из-за их противовоспалительных свойств.

В одном исследовании с участием людей с псориатическим артритом рассматривалось использование добавок омега-3 ПНЖК в течение 24-недельного периода.

Результаты показали снижение:

• активности заболевания;
• болезненности суставов;
• покраснения суставов
• безрецептурное обезболивающее.

Альфа-линоленовая кислота (ALA) - это тип омега-3, который в основном растительный и считается незаменимым. Тело не может сделать это самостоятельно.

Для использования ALA необходимо преобразовать в EPA или DHA. EPA и DHA - два других важных типа омега-3. Оба они в изобилии в морепродуктах.

Коэффициент конверсии АЛК в ЭПК и ДГК невысок, поэтому важно употреблять много морских омега-3 в составе сбалансированной диеты.

Лучшие пищевые источники омега-3 включают:

• жирную рыбу, такую ​​как лосось и тунец;
• водоросли и водоросли;
• семена конопли
• льняное масло
• семена льна и чиа
• грецкие орехи
• эдамаме

Фрукты с высоким содержанием антиоксидантов и овощи

У людей с определенными заболеваниями, такими как псориатический артрит, хроническое воспаление может повредить организм.

Антиоксиданты - это соединения, которые уменьшают вредный окислительный стресс, вызываемый хроническим воспалением.

Исследование 2018 года показало, что многие люди с артритом имеют низкий антиоксидантный статус. Недостаток антиоксидантов был связан с повышенной активностью заболевания и увеличением продолжительности заболевания.

В пищевых источниках содержится большое количество природных антиоксидантов.

Заполните корзину свежими фруктами, овощами, орехами и специями. И не нужно отказываться от эспрессо - кофейные зерна - отличный источник антиоксидантов!

Лучшие пищевые источники антиоксидантов включают:

• темные ягоды
• темная листовая зелень
• орехи
• сушеные молотые специи
• темный шоколад
• чай и кофе

Цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки

Ожирение является фактором риска псориаза, что также делает его фактором риска псориатического артрита.

Одно из наиболее распространенных состояний, связанных с ожирение - это инсулинорезистентность. Длительные проблемы с сахаром в крови вызывают инсулинорезистентность, чаще всего из-за нездоровой диеты.

Исследования показывают, что существует связь между ожирением, инсулинорезистентностью и хроническим воспалением. Для людей с псориатическим артритом очень важно контролировать вес и уровень сахара в крови.

Необработанные цельнозерновые продукты содержат много клетчатки и питательных веществ и перевариваются медленнее. Это помогает избежать скачков инсулина и поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Одними из лучших пищевых источников цельного зерна являются:

• цельнозерновая мука
• кукуруза
• цельный овес
• лебеда
• коричневый и дикий рис

Продукты, которые следует ограничить при псориатическом артрите

Красное мясо

Было высказано предположение, что диеты с высоким содержанием красного мяса и мясных полуфабрикатов играют роль в увеличении веса и воспалении.

В большом когортном исследовании проведенного в 2017 году, высокое потребление жирного красного мяса было связано с более высоким индексом массы тела (ИМТ) как у мужчин, так и у женщин.

Как отметили исследователи, высокий ИМТ связан с отрицательными изменениями в гормоны, управляющие голодом и секрецией инсулина.

Ешьте красное мясо только изредка и постарайтесь увеличить потребление:

• курицы
• жирной или нежирной рыбы
• орехи
• фасоль и бобовые

Молочные продукты

Пищевая непереносимость и аллергия активируют иммунную систему и могут вызывать низкокачественные , chr оническое воспаление в кишечнике.

Небольшое исследование, проведенное в 2017 году, также показало, что люди, которые придерживались диеты с высоким содержанием молочных продуктов в течение 4 недель, имели более высокую инсулинорезистентность и уровень инсулина натощак.

В умеренных количествах маложирные молочные продукты полезны, если вы этого не сделаете у вас непереносимость или аллергия.

Однако, если вас беспокоит реакция организма на молочные продукты, попробуйте вместо этого следующее:

• миндальное молоко
• соевое молоко
• кокосовое молоко
• конопляное молоко
• льняное молоко
• йогурты на растительной основе

Обработанные продукты

Обработанные продукты и напитки содержат много сахара, соли и жира. Эти виды пищи связаны с воспалительными состояниями, такими как:

• ожирение
• высокий уровень холестерина
• высокий уровень сахара в крови

Кроме того, многие обработанные пищевые продукты готовятся с использованием масел, богатых омега-6, таких как:

• кукурузное
• подсолнечное
• арахисовое масло

Жирные кислоты омега-6 демонстрируют провоспалительный характер, поэтому важно поддерживать их потребление на разумном уровне.

Что есть вместо этого:

• свежие фрукты
• свежие овощи
• цельнозерновые
• необработанное нежирное мясо

Типы диеты рассмотреть

Некоторые люди рекламируют определенные диеты как полезные для здоровья. Здесь мы рассмотрим несколько популярных диет и то, как они могут повлиять на псориаз и псориатический артрит.

Обратите внимание, что подходы этих диет сильно различаются - некоторые даже содержат противоречивые рекомендации. Кроме того, есть ограниченные доказательства того, что эти диеты действительно улучшают псориатический артрит.

Кето-диета

Связь между кетогенной диетой или кето-диетой и псориатическим артритом все еще развивается. Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров может помочь некоторым в похудании, что является фактором уменьшения симптомов.

Некоторые исследования показывают, что эта диета может иметь противовоспалительное действие. Однако другие исследования показывают неоднозначные результаты в отношении влияния диеты на псориаз.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли люди с псориатическим артритом получить пользу от кето-диеты.

Хорошая диета с высоким содержанием жиров. варианты, которые следует включить в кето-диету, направленную на похудание и уменьшение воспалений, включают:

• лосось
• тунец
• авокадо
• грецкие орехи
• семена чиа

Безглютеновая диета

Безглютеновая диета необходима не всем, кто страдает псориатическим артритом.

Однако обзор исследований показывает, что люди с псориазом чаще страдают целиакией (хотя результаты исследований неоднозначны).

Тестирование может определить, насколько вы чувствительны. к глютену.

Для людей с чувствительностью к глютену или страдающих глютеновой болезнью безглютеновая диета может помочь уменьшить тяжесть обострений псориаза и улучшить лечение заболеваний.

Палеодиета

Палеодиета - это популярная диета, в которой упор делается на выбор продуктов, аналогичных тем, что ели наши предки.

Это базовый (как доисторические основы) подход к питанию. Диета предусматривает употребление в пищу продуктов, подобных тем, которые ели предки охотников-собирателей.

Примеры выбора продуктов включают:

• орехи
• фрукты
• овощи
• семена

Если вы все же едите мясо, старайтесь выбирать постное мясо вместо жирного красного мяса. Есть связь между красным мясом, воспалением и болезнью. Также рекомендуется стараться выбирать мясо животных, выращенных на свободном выгуле и на пастбищах.

Анализ имеющихся исследований за 2016 год показывает, что во многих клинических исследованиях палеодиета имела положительные преимущества.

Обычно она ассоциировалась с улучшением ИМТ, артериального давления и уровня липидов в крови. , особенно в течение первых 6 месяцев после соблюдения диеты.

Исследователи не проводили крупномасштабных исследований палеодиеты и псориатического артрита.

Однако, согласно данным National Psoriasis Foundation, исследователи показали, что определенные диеты, в том числе палеодиета, могут снижать вес. Это, в свою очередь, может помочь облегчить симптомы псориатического артрита.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета долгое время называлась одной из самых здоровых диет в мире. Эта диета богата свежими фруктами, овощами, орехами, цельнозерновыми продуктами и маслами. Красное мясо, молочные продукты и полуфабрикаты едят редко.

Исследование 2017 года показало, что люди с остеоартритом, соблюдающие средиземноморскую диету в течение 16 недель, теряют вес и уменьшают воспаление.

Поперечное исследование, проведенное в 2016 году, показало, что те, кто более строго придерживался средиземноморской диеты, также получили пользу от уменьшения боли при артрите и инвалидности.

Диета с низким содержанием FODMAP

Низкая Диета с ферментируемыми олигосахаридами, дисахаридами, моносахаридами и полиолами (FODMAP) - это диета, которую медицинские работники часто рекомендуют при лечении синдрома раздраженного кишечника (IBS).

Хотя нет большого количества конкретных исследований относительно диеты с низким содержанием FODMAP в отношении псориатического артрита, исследования показали положительную связь между псориатическим артритом и СРК.

Диета предполагает отказ от или ограничение определенных углеводов в широком спектре продуктов, которые, как известно, вызывают газы, диарею и боль в желудке.

Примеры включают пшеницу, бобовые, различные фрукты и овощи, лактозу и сахарные спирты, такие как сорбит.

Исследования людей с СРК, соблюдающих диету с низким содержанием FODMAP, показали, что у них реже случаются боли в животе и вздутие живота.

Диета с повышенной кишечной проницаемостью

В последние несколько лет все больше внимания уделяется концепции дырявого кишечника. Идея состоит в том, что у человека с повышенной кишечной проницаемостью повышена проницаемость кишечника.

Теоретически эта повышенная проницаемость позволяет бактериям и токсинам легче проходить в кровоток.

Хотя многие распространены Медицинские работники не распознают синдром дырявого кишечника, однако некоторые исследователи установили, что дырявый кишечник может увеличить риск аутоиммунных и воспалительных заболеваний.

Хотя официальной «диеты дырявого кишечника» не существует, некоторые из них общие рекомендации включают употребление в пищу:

• зерен без глютена;
• кисломолочных продуктов (например, кефира);
• проросших семян, таких как семена чиа, льна семена и семечки подсолнечника.
• полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо, масло авокадо и кокосовое масло.
• орехи
• ферментированные овощи
• напитки, такие как чайный гриб и кокосовое молоко.

Продукты, которых следует избегать при диете с дырявым кишечником, включают те, которые содержат пшеницу и другие злаки, содержащие глютен, молочные продукты и искусственные подсластители.

Диета Пагано

Dr. Джон Пагано создал диету Пагано, чтобы помочь своим пациентам снизить заболеваемость псориазом и экземой. Он написал книгу под названием «Исцеление псориаза: естественная альтернатива» с описанием своих методов.

Хотя диета ориентирована на псориаз и экзему, оба эти состояния являются воспалительными, во многом схожими с псориатическим артритом.

В национальном исследовании диетического поведения те, кто следовал диете Пагано, сообщили о наиболее благоприятных кожных реакциях.

Принципы диеты Пагано включают отказ от таких продуктов, как:

• красное мясо
• пасленовые овощи
• полуфабрикаты
• цитрусовые

Вместо этого доктор Пагано рекомендует есть много фруктов и овощей, которые, по его словам, являются щелочнообразующими продуктами, которые помогают уменьшить воспаление в организме.

Диета AIP

Диета по аутоиммунному протоколу (AIP) - это форма исключающей диеты, предназначенная для уменьшения воспаления в организме. Некоторые люди говорят, что это похоже на палеодиету, другие могут посчитать ее более строгой.

Небольшое исследование, проведенное в 2017 году с участием людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК), показало, что диета AIP помогает уменьшить симптомы желудка.

Диета включает длинный список продуктов, которых следует избегать, например:

• злаки
• молочные продукты
• полуфабрикаты
• рафинированный сахар
• растительные масла промышленного производства

Диета в основном включает в себя употребление мяса, ферментированных продуктов и овощей, а также потому, что это диета, ориентированная на устранение , она не предназначена для долгосрочного соблюдения.

Диета DASH

Диетические подходы к остановке гипертонии (DASH) - это диета, которую медицинские работники традиционно рекомендуют для улучшения здоровья сердца и ограничьте потребление натрия.

Однако исследователи изучили потенциальную пользу диеты в плане помощи людям с подагрой, другой формой артрита. Они обнаружили, что соблюдение диеты снижает уровень мочевой кислоты в сыворотке, что может способствовать обострениям подагры.

Примеры рекомендаций по диете DASH включают употребление шести-восьми порций цельного зерна в день, а также фрукты, овощи, постное мясо. мясо и нежирные молочные продукты. Диета также предполагает употребление менее 2300 миллиграммов натрия в день.

Эта диета сильно отличается от многих противовоспалительных диет, поскольку не ограничивает употребление пшеницы или молочных продуктов. Если вы не ответили на эти диеты и хотите попробовать другой подход, вам может помочь диета DASH.

Takeaway

Для людей с псориатическим артритом здоровая диета может помочь справиться с симптомами.

Фрукты и овощи, богатые антиоксидантами, и другие продукты с высоким содержанием питательных веществ могут помогают уменьшить воспаление.

Выберите режим питания, который снижает риск увеличения веса, инсулинорезистентности и других хронических состояний.

Обсудите эти варианты с вашим лечащим врачом и обратитесь за советом врача-диетолога может помочь вам сделать первые шаги в лечении псориатического артрита.

Подробнее в журнале «Настоящее здоровье, настоящий человек: псориатический артрит внутри и снаружи»

• Важные вопросы, которые следует задать после Диагностика псориатического артрита
• Мои обязательные советы по лечению псориатического артрита
• Три слова о моем псориатическом артрите
• Спросите эксперта: 8 советов по обезболиванию при псориатическом артрите
• Просмотреть все