Могут ли пробиотики стать новой стратегией похудания?

Согласно недавнему небольшому исследованию, опубликованному в журнале Obesity, пробиотик, добавленный в молочный коктейль, может помочь защитить себя от набора веса.

Но сначала несколько важных предостережений: В исследовании был протестирован коммерческий продукт под названием VSL # 3, финансируемый VSL Pharmaceuticals, Inc. Размер выборки был небольшим. Тем не менее, полученные данные добавляют все больше доказательств того, что пробиотики и микробиом кишечника могут играть роль в похудании.

Предыдущие исследования связали ожирение и диабет с дисбалансом в микробиоме, который состоит из триллионов бактерий. живущий в кишечнике. То, что мы едим, может изменить наши бактериальные сообщества к лучшему или к худшему, и пробиотики (часто называемые «хорошими бактериями») исследуются на предмет их способности поддерживать полезные колонии.

В новом исследовании исследователи Технологического института Вирджинии изучили 20 здоровых мужчин, которые в течение четырех недель придерживались высококалорийной диеты с высоким содержанием жиров. Некоторые мужчины также пили молочный коктейль, содержащий VSL # 3, пробиотик с множеством штаммов бактерий, включая Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium longum , в то время как другие употребляли молочный коктейль с плацебо. Исследователи обнаружили, что у мужчин, которые употребляли пробиотическую смесь, были меньшие прирост массы тела и накопление жира, чем у тех, кто этого не делал.

Исследователи предполагают, что пробиотическая добавка может работать по ряду причин, и хотя они не могут определить механизм из своих выводов, у них есть некоторые идеи. По их словам, переедание может быстро изменить сообщества микробиома, что затрудняет усвоение организмом питательных веществ. Возможно, VSL # 3 помог изменить кишечные бактерии таким образом, чтобы повлиять на эту систему, и привело к меньшему накоплению жира в организме. Кроме того, исследователи говорят, что пробиотик может снизить всасывание липидов или повлиять на расход энергии.

Исследование не первое, которое предполагает связь между пробиотиками и похуданием. Два штамма пробиотиков, Lactobacillus и Bifodobacterium , были выделены как особо полезные для внутреннего здоровья. Небольшое исследование 2014 года, опубликованное в British Journal of Nutrition , показало, что женщины с избыточным весом, ежедневно потребляющие пробиотики, теряли больше веса, чем женщины, принимавшие таблетки плацебо, хотя мужчины не получали такой же пользы. (Исследование спонсировалось Исследовательским центром Nestlé.)

Другие исследования, не финансируемые промышленностью, также обнаружили преимущества пробиотиков, такие как лучший контроль артериального давления и улучшение настроения. Наука еще не окончательна, и исследователи все еще не уверены в том, как лучше всего употреблять пробиотики или как обеспечить их попадание в кишечник, но множество исследований микробиома продолжаются.