Кофе снижает риск рака у женщин

Утренняя чашка (или чашки) кофе может сделать больше, чем просто начать день. Новое исследование показывает, что женщины, которые обычно пьют несколько чашек кофе в день в течение многих лет или десятилетий, могут с меньшей вероятностью, чем их сверстники, заболеть раком слизистой оболочки матки.

Исследователи из Гарвардского университета проанализировали данные о 67 470 женщинах в возрасте от 34 до 59 лет, за которыми наблюдали около 26 лет. По сравнению с женщинами, которые пили мало или совсем не пили кофе, у тех, кто в среднем выпивал четыре или более чашки в день, риск развития рака эндометрия был на 25% ниже, а у тех, кто пил две или три чашки в день, риск был ниже на 7%.

Хотя исследование, которое финансировалось Национальным институтом здравоохранения, не доказывает, что употребление кофе напрямую снижает риск рака, исследователи говорят, что причинно-следственная связь вполне вероятна. В предыдущих исследованиях было показано, что употребление кофе снижает уровень инсулина и эстрогена, а хронически высокие уровни обоих гормонов связаны с раком эндометрия, отмечается в исследовании.

Ссылки по теме:

Однако исследователи призывают любителей кофе воздерживаться от сливок и сахара. Они говорят, что любые преимущества кофе в отношении уровня инсулина почти наверняка будут сведены на нет дополнительными калориями и жиром, которые могут способствовать инсулинорезистентности и увеличению веса.

Эдвард Джованнуччи, доктор медицины, профессор питания и медицины. Исследование проводилось эпидемиологами из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне. Результаты, опубликованные сегодня в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & amp; Профилактика, добавляйте к растущему количеству доказательств того, что кофе может принести больше пользы, чем вреда, когда дело касается здоровья - и не только для здоровья от рака.

В последние годы исследования связывают потребление кофе с более низким риском рака печени и летального рака простаты, а также более низкий риск депрессии, диабета 2 типа, болезни Паркинсона (в основном у мужчин) и цирроза печени. Исследования на мышах даже показывают, что кофе может помочь защитить от изменений мозга, связанных с болезнью Альцгеймера.

Не совсем понятно, как употребление кофе может улучшить здоровье, но кофеин, похоже, является лишь частью картины, поскольку исследования кофе без кофеина также оказал очевидную пользу для здоровья. (В новом исследовании кофе без кофеина, по-видимому, снижает риск рака эндометрия, но у исследователей было слишком мало данных о пьющих только без кофеина, чтобы сделать какие-либо надежные выводы.)

Соединения с антиоксидантными свойствами, такие как хлорогеновая кислота - вероятно, тоже играет роль. «По оценкам, в кофе содержится более пары тысяч различных компонентов, многие из которых являются антиоксидантами», - говорит Дональд Хенсрад, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой профилактической медицины в клинике Майо в Рочестере, штат Миннесота.

Кофе содержит даже больше антиоксидантов, чем зеленый чай, говорит доктор Хенсруд, который не принимал участия в новом исследовании. Доктор Джованнуччи и его коллеги в своем исследовании также изучили пьющих чай, но они не обнаружили взаимосвязи между потреблением чая и риском рака эндометрия.

У исследования есть несколько ключевых недостатков, которые означают, что результаты следует интерпретировать с осторожностью. Для оценки потребления кофе и чая исследователи использовали двухгодичные вопросники по питанию, и, хотя они контролировали широкий спектр факторов здоровья и поведения, они не могли исключить возможность того, что любители кофе, пьющие много кофе, социально или культурно отличаются от своих со сверстниками, которые могут повлиять на риск рака.

Лео Б. Твиггс, доктор медицины, профессор акушерства и гинекологии Медицинской школы Миллера Университета Майами, называет «целый ряд причин», помимо кофе. потребление может потенциально объяснить результаты исследования.

Иными словами, женщинам, обеспокоенным риском рака, не обязательно увеличивать потребление кофе. «Это нормально пить кофе, если вы не пьете его много», - говорит доктор Твиггс.

Хотя употребление большого количества кофе с кофеином, похоже, не имеет серьезных последствий для здоровья (например, д-р Хенсруд говорит, что он может вызывать некоторые побочные эффекты, включая бессонницу, усиление изжоги, учащенное сердцебиение, беспокойство и раздражительность.

- Домашнее послание нового исследования не должно заключаться в том, чтобы «выходить и пить больше четырех чашек в день», - говорит Стивен Р. Голдштейн, доктор медицины, профессор акушерства и гинекологии в Медицинском центре Лангоне при Нью-Йоркском университете в Нью-Йорке. Город.

Самый эффективный способ для женщин обнаружить - если не предотвратить - рак эндометрия - это обратить внимание на нерегулярные менструальные кровотечения и обратиться к врачу, если они заметят что-нибудь необычное, - говорит доктор Гольдштейн. >