Претензии к этикетке с кокосовой водой под сомнение

Независимый лабораторный анализ показал, что некоторые марки кокосовой воды содержат гораздо меньше гидратирующих электролитов, чем рекламируется.

Кокосовая вода, которая стала популярной среди знаменитостей как причуда здоровья, становится все более популярным средством оставайтесь гидратированными или восстанавливайтесь после тренировки. Наполненная электролитами, такими как натрий и магний, слегка сладкая вода стала рассматриваться как естественная альтернатива спортивным напиткам, таким как Gatorade.

Возможно, такая репутация не полностью заслужена. Согласно отчету, опубликованному сегодня независимой фирмой по тестированию продуктов для здоровья, питательная ценность некоторых марок кокосовой воды не соответствует тому, что указано на этикетке.

Исследователи ConsumerLab.com протестировали натрий , калий, магний и сахар в трех основных марках кокосовой воды, и они обнаружили, что только одна марка, Zico Natural, содержит указанное количество всех четырех ингредиентов.

Содержание сахара и калия в два других бренда, Vita Coco и ONE, также соответствовали этикетке. Но количество натрия и магния - двух питательных веществ, необходимых для гидратации - было на 82% и 35% соответственно ниже, чем указанное количество.

Поскольку содержание электролита является одним из основных аргументов в пользу продажи. По словам Бонни Тауб-Дикс, зарегистрированного диетолога и представителя Американской диетической ассоциации, жаждущие питья потребители могут не получать то, за что они заплатили.

«Когда что-то подобное становится чрезвычайно популярным, люди получают тенденция смотреть на утверждения, а не на реальность », - говорит Тауб-Дикс, автор книги« Прочтите, прежде чем съесть ». «Если вы тренируетесь и сильно потеете, это не поможет».

Тауб-Дикс рекомендует вместо этого увлажнять воду и получать такие питательные вещества, как натрий и калий, из таких продуктов, как бананы. и миндальное масло. И если вы не бегаете марафон или не поднимаетесь в горы, добавляет она, вам, вероятно, не понадобится спортивный напиток.

Тод Куперман, президент ConsumerLab.com, говорит, что растущая популярность кокосовой воды стала внимание компании и побудило тестирование. «Это был действительно первый взгляд на то, что на самом деле находится в этих бутылках, и соответствуют ли они своим требованиям», - говорит он.

«Если вам нравится вкус кокосовой воды, они в порядке, но я бы не стал полагаться на них при регидратации организма после напряженных упражнений », - добавляет он.

Знаменитости - например, модель Victoria's Secret Алессандра Амбросио, показанная здесь с коробкой ONE в 2011 году - помогли разжечь увлечение кокосовой водой.

Артур Галлего, директор по связям с общественностью Vita Coco, заявил в своем заявлении, что не может комментировать отчет, поскольку компания не провела его тщательную проверку.

Он отметил. однако, что Vita Coco получена из кокосов, выращенных в нескольких местах в Бразилии и Юго-Восточной Азии, и что отдельные картонные коробки, протестированные ConsumerLab.com, не обязательно отражают среднее содержание питательных веществ в Vita Coco.

Компания регулярно проводит собственные тесты, и некоторые различия в электролитах между партиями (или партиями) являются нормальным явлением, добавил он.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не проверяет содержание питательных веществ в продуктах само по себе, и агентство не уточняет, как компании должны это делать. Они также не запрещают производителям продуктов питания и напитков использовать средние значения, если содержание питательных веществ варьируется от партии к партии, при условии, что «производитель уверен, что полученные значения соответствуют критериям соответствия FDA».

Тест результаты не означают, что потребители должны полностью отказаться от кокосовой воды. Хотя в некоторых картонных коробках уровень электролитов может быть ниже ожидаемого, эти напитки являются здоровой и низкокалорийной альтернативой газированным напиткам или фруктовым сокам, говорит Тауб-Дикс.

«Если вы хотите сократить свой рацион. калорий и поиск чего-то тропического, конечно, но когда дело доходит до гидратации, это может работать не так хорошо, как некоторые другие жидкости, - говорит она.