Coca-Cola добавляет клетчатку в кокс. Это даже полезно?

Когда я услышал о Coca-Cola Plus, бескалорийной кока-коле с добавлением клетчатки, я подумал, что это первоапрельская шутка, которую я почему-то пропустил. Особенно, когда компания заявила, что этот нелепый продукт предназначен для «потребителей, заботящихся о своем здоровье». Никакого приукрашивания: добавление клетчатки в любую газировку, обычную или диетическую, не делает ее здоровой.

Согласно Coca-Cola, одна кола плюс в день, которая в настоящее время доступна только в Японии, может помочь «подавить всасывание жира» и «снизить уровень триглицеридов в крови». Даже если двойное слепое исследование, сравнивающее Coke Plus с плацебо, подтвердило эти утверждения, я бы все равно не рекомендовал газировку.

Прежде всего, добавленная клетчатка сочетается с искусственным подсластителем и искусственными подсластителями. может нанести ущерб организму. Исследования показывают, что они могут усилить тягу к сладкому, изменить кишечные бактерии, потенциально вызвать непереносимость глюкозы, повысить риск инсульта и деменции, а также изменить метаболизм таким образом, чтобы увеличить жировые отложения.

Во-вторых, газировка - это не то место, где вы должны быть. получать клетчатку. Волокно важно. Но просто добавлять его в такие продукты, как конфеты, мороженое, пончики и газированные напитки, не очень полезно. Именно ваша общая диета оказывает наибольшее влияние на самочувствие и профилактику заболеваний. Другими словами, преимущества клетчатки не исключают риска употребления слишком большого количества сахара или искусственных добавок или упущения витаминов, минералов, антиоксидантов и здорового баланса макроэлементов (белков, жиров и углеводов).

Вместо того, чтобы запасаться продуктами с добавлением клетчатки, я советую своим клиентам держать богатые питательными веществами цельные продукты и лакомства в отдельных категориях. Первое должно быть в центре вашего ежедневного рациона, а второе должно быть периодическим (и в идеале спланированным) удовольствием.

Итак, если вы хотите мороженое, считайте его угощением и наслаждайтесь своим любимым вариантом мороженого. настоящая вещь. Не дайте себя обмануть, думая, что добавление каких-либо питательных веществ в мороженое делает его полезным для вас или его можно есть каждый день.

Что касается клетчатки, это правда, что большинству из нас не хватает рекомендуется от 25 до 30 граммов в день. Среднее дневное потребление клетчатки для американцев составляет 16 граммов. Но самый разумный способ восполнить этот пробел - увеличить потребление цельной пищи, богатой клетчаткой, а также другими важными питательными веществами. Лучшие источники включают бобовые (фасоль, чечевица, горох, нут); овощи (особенно с жесткими стеблями или кожицей, такими как артишоки, брокколи и брюссельская капуста); фрукты (например, съедобные семена, кожуру, пряди и оболочки, такие как малина, ежевика, груши, яблоки, апельсины и манго); цельнозерновые (киноа, черный рис, овес); орехи; семена; и авокадо.

Употребление следующих трех продуктов даст вам более 25 граммов: половина авокадо (9 граммов), 1 стакан малины (8 граммов) и 1 стакан черной фасоли (15 граммов). Я мог бы перечислить десятки других комбинаций растительных продуктов, которые помогут вам достичь или превзойти планку. Фактически, если вы стремитесь съедать не менее пяти порций продуктов в день, отдавая предпочтение цельнозерновым продуктам вместо очищенных, съедая хотя бы полстакана бобовых в день и добавляя в свой рацион орехи, семена и авокадо, вы наберетесь много клетчатки и питательных веществ ежедневно - не нужно подправлять газировку или другие лакомства.