Жевание жевательной резинки без сахара на самом деле может вызвать диарею

Пресс-секретарь Белого дома Шон Спайсер на этой неделе стал вирусным после того, как в социальных сетях всплыл странный лакомый кусочек интервью 2016 года. Еще в августе Спайсер сообщил Washington Post, что он жует и глотает 35 палочек жевательной резинки Orbit с корицей в день (!) - до полудня. По мере того, как фактоид набирал обороты, все размышляли о том, действительно ли безопасно жевать и глотать такое количество жевательной резинки.

Короткий ответ - нет, - говорит Рошини Раджапакса, доктор медицины (которого зовут доктор Радж), Медицинский редактор и гастроэнтеролог Медицинского центра Лангоне при Нью-Йоркском университете. Проблема не столько в глотании жевательной резинки (подробнее об этом позже), сколько в жевании и употреблении большого количества сорбита, искусственного подсластителя, который содержится во многих жевательных резинках без сахара. (Сорбитол является первым ингредиентом Orbit.) «Сорбитол может действовать как слабительное и вызывать вздутие живота и диарею», - говорит д-р Радж.

Отчет 2008 года о двух тематических исследованиях, опубликованных в журнале BMJ, показал что употребление большого количества сорбита может вызвать хроническую диарею, недоедание и серьезную потерю веса. Одним из участников тематического исследования был 46-летний мужчина, который жевал 20 жевательных резинок и ел другие продукты с подсластителем.

В другом небольшом исследовании, опубликованном в журнале Gastroenterology в 1983 году, люди у меня начались газы и вздутие живота после приема 10 граммов сорбита, а также судороги и диарея после приема 20 граммов. (Одна палочка жевательной резинки Orbit содержит 2 грамма сорбита.)

Не говоря уже о проблемах с фекалиями, подсластитель не вызывает долговременного повреждения кишечника, - говорит доктор Радж. Проблемы с пищеварением, связанные с сорбитолом, обычно решаются, когда кто-то перестает употреблять ингредиент.

Это не означает, что у Спайсера есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, добавляет доктор Радж - сорбитол влияет на всех по-разному. «Некоторые люди более чувствительны к этому, чем другие», - говорит она. «Это не вредно, если вы не испытываете никаких проблем».

Когда кто-то испытывает необъяснимые газы, вздутие живота, судороги или диарею, доктор Радж предлагает прекратить прием сорбита, чтобы посмотреть, имеет ли это значение. Помимо жевательной резинки без сахара, сорбит можно найти в диетических напитках, сухофруктах и ​​конфетах без сахара. И, как говорит доктор Радж, людям с хроническим вздутием живота следует вообще избегать жевания жевательной резинки, потому что она заставляет вас глотать лишний воздух. «Если вы жуете жевательную резинку, и в ней есть сорбит, может возникнуть своего рода двойной ударный эффект, поэтому людям, у которых уже есть эти проблемы, не следует жевать жевательную резинку».

Есть еще один важный момент Хотя и небольшой, но стоит упомянуть о риске: если вы проглатываете большое количество жевательной резинки каждый день, она может слипаться и образовывать безоар, который представляет собой застрявшую в желудочно-кишечной системе массу, вызывающую непроходимость, говорит доктор Радж. Но если вы время от времени глотаете жевательную резинку, это не вызывает большого беспокойства: «Она должна пройти примерно в то же время, что и другие продукты, в течение одного-трех дней».