Может ли шоколад сделать кожу молодой?

Все знают, как использовать солнцезащитный крем, чтобы уберечь от вредных солнечных лучей. Но может ли употребление шоколада иметь аналогичный эффект?

Недавнее исследование группы лондонских ученых показало, что те, кто ел 20 граммов темного шоколада в течение 12 недель, могли оставаться на солнце в два раза дольше, не получая при этом обожжены по сравнению с теми, кто ничего не ел.

В 2009 году журнал косметической дерматологии показал, что темный шоколад обеспечивает значительную защиту от вредного воздействия ультрафиолета от солнца, которое может вызвать преждевременное старение. А в 2006 году немецкие ученые также обнаружили, что шоколад может помочь защитить от лучей, вызывающих рак.

«Научные данные подтверждают, что употребление шоколада с высоким содержанием флаваноидов, антиоксидантного соединения, которое обычно содержится в темном шоколаде, может защитить вашу кожу, в первую очередь от солнечных ожогов и ультрафиолетовых лучей », - говорит косметический дерматолог доктор Оскар Хевиа. «Одно исследование показало, что через три месяца употребление шоколада с высоким содержанием флаванолов также улучшило толщину кожи, увлажнение и микроциркуляцию, тем самым улучшив внешний вид кожи».

«Если вы собираетесь есть шоколад из-за этого Для пользы здоровья вам следует сосредоточиться на темном шоколаде или какао-порошке, который имеет гораздо более высокую концентрацию полезных антиоксидантов », - добавляет Хевия.

Передайте Godiva? Не так быстро.

«Сильными антиоксидантными свойствами обладают сами какао-бобы, а не другие ингредиенты шоколада или какао-порошка», - говорит доктор Джессика Крант, доцент клинической дерматологии в SUNY Медицинский центр Downstate в Нью-Йорке. «Это важно, потому что качество шоколада сильно различается, и даже так называемый темный шоколад может содержать гораздо меньше здоровых молекул антиоксидантов, чем мы ожидаем. В молочном шоколаде его почти нет ».

Хотя шоколад может помочь коже бороться с пагубным воздействием солнца, доктор Крант также говорит, что нужно специально искать какао высокого качества или, как она описывает,« вид, который почти не имеет хорошего вкуса ».

« Я бы определенно рекомендовал есть небольшое количество очень темного шоколада с небольшим содержанием жира в качестве общего противоракового и антивозрастного средства, но осторожно с едой большое количество любой версии, особенно с высоким содержанием сахара », - говорит она. «Обработанный сахар приведет к усилению воспаления и риску обострения прыщей и других воспалительных состояний, таких как диабет или болезни сердца».

Гэри Голденберг, медицинский директор отделения дерматологии Mount Sinai в Нью-Йорке, говорит об этом лакомством следует пользоваться в умеренных количествах, чтобы облегчить эластичность и сухость, на которые может повлиять солнце.

«Окислительный стресс - один из главных врагов кожи, он вызван воздействием ультрафиолета, химикатов, и загрязнители окружающей среды, вызывающие выброс свободных радикалов », - поясняет он. «Это, в свою очередь, повреждает верхний и средний слои кожи, где живет коллаген. Здесь на помощь приходит шоколад. Темный шоколад с содержанием какао более 70 процентов имеет наибольшую пользу для кожи ».

« Будь то крем для местного применения с какао, шоколадное обертывание в спа или просто кусок темного шоколада, вперед и наслаждайтесь », - говорит д-р Гольденберг. «Это хорошо для вас».
Эта статья изначально была опубликована в журнале Fox News.