Могут ли младенцы есть помидоры?

Можно ли младенцам есть помидоры?

Возраст
Питание
Меры предосторожности
Рецепты
Вывод

К тому времени, когда ваш ребенок достигнет детского возраста, никто не удивится, если среди его любимых продуктов есть помидоры. Пицца, спагетти с маринарой и картофель фри с кетчупом - все это несомненно понравится детям. (Неудивительно, что они есть в детском меню каждого ресторана.)

Впереди целая жизнь томатных блюд, и когда же самое время «созреть», чтобы дать вашему малышу впервые попробовать сочные красные блюда. фрукты? Помидоры слишком кислые для младенцев? Слишком захудалый? Слишком ... кое-что еще, о чем вы еще даже не думали?

Вот все, что вам нужно знать, чтобы побудить вашего ребенка начать вкусный и питательный путь к пище на основе томатов.

Когда давать ребенку помидоры

Как новый родитель, всегда обнадеживает, когда доверенный авторитет может сказать вам, как (когда и почему) делать то, что нужно вашему ребенку. Но когда дело доходит до приобщения ребенка к новой еде, инструкции не так конкретны, как вы могли бы ожидать.

Так что, помидоры на столе? Вы делаете ставку! «Младенцы могут безопасно есть помидоры, как только они будут готовы к употреблению твердой пищи, что обычно составляет около 6 месяцев», - говорит детский диетолог Эми Чоу, RDN.

Просто помните, что первые продукты должны быть сытными. в железе и белке. Помидоры не являются хорошим источником этих питательных веществ, поэтому важно, чтобы помидоры были одним из многих продуктов, которые вводятся во время отлучения от груди.

То, как вы подаете помидоры, зависит от возраста вашего ребенка и его способности правильно пережевывать пищу. . Томатное пюре или пюре без кожицы хороши для маленьких детей, которые только начинают есть твердую пищу.

Маленькие, нарезанные (и очищенные) помидоры также являются идеальным выбором для отлучения ребенка от груди, если ваш ребенок немного старший. Эта практика включает в себя предоставление детям возможности кормить себя, а не кормить их с ложечки, чтобы способствовать независимости и самоопределению с помощью еды.

Кусочки разноцветных спелых помидоров на подносе для стульчиков могут быть тем, что побудит вашего ребенка поесть по собственному желанию.

Домашний томатный соус, супы, тушеные блюда и т. д. а мясные блюда - дополнительные средства, позволяющие ребенку попробовать (и насладиться) помидорами.

Пищевая ценность томатов для младенцев

Конечно, помидоры могут служить основой для менее чем - супер-здоровые продукты, такие как пицца и кетчуп, но сами фрукты очень питательны. Младенцам помидоры обладают рядом преимуществ для здоровья. Это:

Меры предосторожности, когда дети едят помидоры

Похоже, что с любой едой всегда есть на что остерегаться. К счастью, помидоры вряд ли станут серьезной проблемой для вашего ребенка. Во-первых, они не входят в восьмерку основных пищевых аллергенов, поэтому аллергическая реакция на помидоры бывает редко (хотя и не совсем неслыханной).

Чтобы отслеживать потенциальные аллергические реакции, лучше всего давать ребенку только одну новую пищу каждые 3-5 дней. Если после нескольких укусов рома, нарезанного кубиками, появляются сыпь, диарея, свистящее дыхание или другие неблагоприятные симптомы, пора поговорить с педиатром о возможности аллергии.

Что касается опасений по поводу того, что помидоры могут вызывать аллергию. опасность удушья, вы можете принять меры, чтобы они не упали.

«Помидоры следует очищать от кожуры, если они не предлагаются очень маленькими кусочками», - советует Чоу. Кусочки не должны быть больше полдюйма. О, и хорошие новости о семенах: «Семена помидоров очень маленькие и не представляют опасности удушья».

Наконец, что насчет помидоров для детей с рефлюксом или иным чувствительным животиком? Неужели красные плоды настолько кислые, что снова вернутся? Это зависит. Если у вашего малыша рефлюкс, внимательно следите за его реакцией на маринару бабушки.

«Помидоры могут увеличить выработку кислоты в желудке и ухудшить рефлюкс; однако необходимость избегать помидоров и томатных продуктов основана на индивидуальном подходе », - говорит Чоу. «Если это не беспокоит вашего ребенка, не стоит их избегать».

Простые рецепты из помидоров для младенцев

В отличие от других овощей, таких как морковь или горох, вы, вероятно, выиграете » Не находите в проходе с детским питанием банки с протертыми помидорами. (В конце концов, большинство взрослых тоже не сидят и лакомятся томатным соусом прямо из банки.)

И хотя вы можете встретить готовое детское питание, содержащее помидоры, такое как мясо или макароны. смеси, домашние блюда могут быть еще более питательными и вкусными для вашего ребенка.

Вот несколько простых рецептов, которые познакомят вашего ребенка с пухлым и сочным миром томатной пищи.

Обычный томатный соус

Нагрейте 2 ст. оливковое масло в кастрюлю на среднем огне.
Добавьте 1/2 стакана нарезанного кубиками лука и готовьте, пока он не станет мягким, около 3–5 минут.
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и готовьте до появления аромата .
Налейте 28 унций. можно целые помидоры (с соком), слегка размяв помидоры.
Добавьте 1/2 ч. л. сушеный базилик или орегано.
Варить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая, чтобы измельчить помидоры, затем добавьте соль и перец по вкусу.

Храните несъеденную порцию в герметичном контейнере в холодильнике.

Детская пицца

Эта пицца для вашего старшего ребенка, который хорошо умеет поедать твердую пищу.

После того, как вы приготовили простой томатный соус, вы сможете хорошо пойти на ночь пиццы! Выложите ложкой томатный соус на тесто для пиццы, лепешки или английские кексы. Сверху посыпьте тертой моцареллой и запекайте при 400 ° F (204 ° C) около 10 минут. Охладите и нарежьте небольшими кусочками.

Свежие томатные макароны

Приготовьте небольшие макароны из цельнозерновой муки, такие как ракушки, локти или орзо, в соответствии с инструкциями на упаковке. Добавьте четвертинки помидоров черри и посыпьте пармезаном.

Это отличное блюдо для детей старшего возраста, которые могут безопасно пережевывать пищу.

Томатный омлет

Нагрейте 1 ч. Л. оливковое масло на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием.
Добавьте горсть нарезанных четвертинками помидоров черри и обжарьте до размягчения, примерно 2–3 минуты.
Добавьте 2 взбитых яйца и готовьте, приподнимая. края, чтобы периодически готовиться равномерно.
Посыпать сыром по вашему выбору, затем аккуратно сложить.
Дать остыть и нарезать дольками или небольшими кусочками.

Итог

Когда ваш ребенок примерно в 6 месяцев будет готов к твердой пище, вы можете предлагать ему помидоры и продукты на основе томатов. (Просто не забудьте приготовить или очистить фрукты, когда только начинаете.) Довольно скоро ваш малыш, вероятно, пополнит ряды любителей помидоров во всем мире.