Добавки кальция могут повредить сердце, но продукты, богатые кальцием, похоже, защищают его

Эксперты почти всегда рекомендуют по возможности получать витамины и минералы из настоящей пищи, а не принимать их в виде таблеток. И этот совет может быть особенно важным, когда речь идет о кальции: в исследовании, опубликованном на прошлой неделе, прием добавок кальция, по-видимому, повышает риск повреждения сердца и образования бляшек в артериях.

Соблюдение диеты с высоким содержанием в С другой стороны, продукты, богатые кальцием, оказали защитное действие на здоровье сердца.

В исследовании, опубликованном в Журнале Американской кардиологической ассоциации, в течение 10 лет наблюдали более 2700 человек. Хотя исследование было строго наблюдательным и поэтому не могло определить причинно-следственную связь между таблетками кальция и повреждением сердца, оно действительно усиливает научную озабоченность по поводу потенциального вреда добавок, говорят авторы.

Это важно, особенно потому, что примерно 43% взрослых американцев принимают добавки, содержащие кальций. Более половины женщин старше 60 лет принимают добавки с кальцием, многие без указания врача, потому что считают, что это снизит их риск развития остеопороза.

Но исследования показали, что кальций, принимаемый в виде добавок, очень мало помогает повысить минеральную плотность костей. По словам Джона Андерсона, доктора философии, почетного профессора диетологии Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл и соавтора нового отчета, большая часть кальция никогда не достигает скелета и выводится с мочой.

Ученые также Знайте, что кальций можно найти в бляшках, которые могут накапливаться в артериях с возрастом. Слишком большое количество налета может затруднить кровоток, что приведет к атеросклерозу или, возможно, даже к сердечному приступу.

Поэтому исследователи решили более внимательно изучить влияние кальция на здоровье сердца, изучив людей, участвующих в долгосрочном финансируемом проекте. Национальными институтами здоровья. Они сосредоточились на национальной репрезентативной выборке мужчин и женщин в возрасте от 45 до 84 лет, которые заполнили диетические анкеты и прошли сканирование коронарного кальция - вид рентгеновского снимка, который измеряет накопление кальция в артериях - в 2000 и 2010 годах.

В начале исследования участники сообщали, как часто они ели продукты, богатые кальцием, такие как листовая зелень, молочные продукты и обогащенные злаки, и какие лекарства и добавки они принимали, если таковые были, на ежедневной основе. Затем они были разделены на пять групп в зависимости от их общего потребления кальция.

После поправки на возраст, пол, расу и другие медицинские и социально-экономические факторы, которые также могут влиять на здоровье сердца, исследователи обнаружили, что те, кто получил вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение следующего десятилетия была на 27% ниже, чем у тех, кто получал меньше всего кальция (менее 400 миллиграммов) (более 1400 миллиграммов в день), на 27% меньше.

Но когда они внимательно посмотрели, там, где люди получали кальций, они обнаружили значительную разницу. По сравнению с теми, кто принимал кальций только из пищевых источников, у пользователей пищевых добавок был на 22% повышенный риск образования бляшек и сердечных заболеваний.

«Очевидно, что есть нечто иное в том, как организм использует и реагирует на добавки по сравнению с потреблением через диету, что делает его более рискованным », - сказал Андерсон в пресс-релизе. «Возможно, добавки содержат соли кальция, или это может быть вызвано тем, что организм не может обработать большую дозу за один раз».

Авторы исследования рекомендуют людям заранее поговорить со знающим врачом. прием добавок кальция. Вместе вы можете выбрать правильную дозировку или подумать, нужна ли она вам вообще. (По данным Национального института здоровья, большинство взрослых должны стремиться к потреблению не менее 1000–1200 миллиграммов кальция в день.)

«Когда дело доходит до приема витаминных и минеральных добавок, особенно кальциевых добавок, здоровье костей, многие американцы думают, что чем больше, тем лучше », - говорит соавтор Эрин Мичос, доктор медицинских наук, заместитель директора центра профилактической кардиологии Центра профилактики сердечных заболеваний им. Джона Хопкинса Медицинской школы Университета Джона Хопкинса. «Но наше исследование дополняет совокупность доказательств того, что избыток кальция в виде добавок может нанести вред сердцу и сосудистой системе».

Это не первый случай, когда взрослых предостерегают от приема добавок кальция. В 2013 году Целевая группа профилактических служб США рекомендовала здоровым пожилым женщинам не принимать добавки кальция или витамина D для предотвращения переломов. По словам рабочей группы, более низкие дозы не показали никакой пользы и, по-видимому, увеличивают риск образования камней в почках, а более высокие дозы также не показали эффективности.

К счастью, получить кальций только с пищей не должно быть сложно; есть даже множество источников, не содержащих молочные продукты, если вы не можете есть (или сокращаете) молоко и сыр. И, по словам доктора Мичоса, это, по-видимому, самый здоровый способ получить рекомендуемую дневную дозу. «Основываясь на этих доказательствах, мы можем сказать нашим пациентам, что здоровая для сердца диета, включающая продукты, богатые кальцием, не представляет никакого вреда, - говорит она, - и даже может быть полезна для сердца. ”