Кофеин и сахар: почему эти усилители энергии - плохие заменители сна

Когда вы спите меньше, чем нужно вашему организму, возникает соблазн пойти по легкому пути и сохранить бдительность с помощью кофеина и сахара. Но эти быстрые решения могут ухудшить ситуацию в долгосрочной перспективе.

«Сахар - не лучший способ стимулировать мозг», - говорит Ральф Дауни III, доктор философии, директор Центра расстройств сна Университета Лома Линда в Калифорния. «Он не имеет той ценности, которую дает кофеин для кратковременного бодрствования».

Для ускорения работы в течение дня лучше перекусить; стремитесь к сочетанию белков и углеводов, как яблоко с арахисовым маслом. Но не ешьте слишком много: полный желудок может сделать вас еще более усталым.

Вот почему эксперты рекомендуют полностью отказаться от кофе, если вам трудно спать ночью или, по крайней мере, остановиться после утренней чашки. Сода и шоколад обычно содержат меньше кофеина, чем кофе, но если вы чувствительны даже к небольшому количеству, они могут вызвать проблемы - особенно в избытке или слишком близко ко сну.

Следующая страница: Остерегайтесь пьющих без кофеина

Даже тем, кто пьёт без кофеина, следует остерегаться: исследование Consumer Reports 2007 года показало, что кофе без кофеина, продаваемый в нескольких сетевых ресторанах, сильно различается: он содержит до 32 мг кофеина на чашку - примерно такое же количество в 12 унциях колы. Такое количество кофеина не удержит большинство людей, но если вы особенно чувствительны, две или три чашки могут помочь.

Тем не менее, для некоторых страдающих бессонницей потребность в кофеине настолько велика, что они пожертвуют своим спать, чтобы оставаться начеку в течение дня, создавая порочный круг бессонницы. 49-летняя Жаклин Катлер - одна из них: в то время как большинство любителей кофе в среднем выпивают три чашки в день, она выпивает шесть.

Кофеин поддерживает ее в течение дня. Как только кофе начинает течь, «я просто включаю автомат», - говорит Катлер, журналист из пригорода Нью-Джерси. «Если надо рассказать историю или мне нужно куда-то ехать, я просто сделаю это». Катлер действительно пыталась исключить кофе из своего рациона, но в итоге у нее начались головные боли.

Теперь она пьет шесть чашек в день и не спит с 2:30 до 5:30 каждое утро. На этом этапе Катлер может потребоваться помощь врача - и либо временные лекарства, либо сеансы когнитивно-поведенческой терапии, - чтобы постепенно лучше спать и избавиться от зависимости от кофе.