BPA все еще присутствует в 60% банок в США: исследование

Некоммерческие кампании и группы по защите здоровья посвятили годы тому, чтобы предупредить общественность о том, как химическое вещество бисфенол А, известное как BPA, может вызывать нарушение гормонов, что особенно беспокоит маленьких детей и беременных женщин. Теперь, во многом благодаря этим кампаниям, многие пищевые компании заявили, что уберут химикат из своих банок.

Но новый отчет группы некоммерческих организаций показывает, что многие банки в продуктовых магазинах США полки все еще содержат BPA. Согласно отчету, более двух третей протестированных банок, в том числе продуктов некоторых крупнейших пищевых компаний Америки, содержат это химическое вещество. В отчете утверждается, что даже в банках, из которых был удален бисфенол А, пищевые компании предоставили мало информации о том, что они вместо этого используют в своих консервных продуктах.

«Это шокирует нас, потому что мы слышали о том, что лет спустя, когда консервная промышленность массово отходила от BPA, - говорит соавтор отчета Джанет Нудельман, директор по программам и политике правозащитной группы Breast Cancer Fund.

Согласно отчету, все Из протестированных банок Кэмпбелла 71% банок из Дель Монте и 50% отобранных банок General Mills содержали BPA. Amy’s Kitchen, Annie’s Homegrown, Hain Celestial Group и ConAgra отказались от использования BPA - и это также отражено в результатах тестирования в отчете; протестированные в этом исследовании не содержали BPA. В отчете говорится, что некоторые из компаний, у которых было обнаружено наличие БФА в своих банках, ранее взяли на себя обязательства по поэтапному отказу от химического вещества.

В понедельник Campbell's объявил, что «завершит переход на банки, в которых не используется Футеровки из бисфенола А (BPA) к середине 2017 года ″ - выполнение обещания, впервые сделанного еще в 2012 году. На этой неделе компания Del Monte также объявила, что в этом году постепенно откажется от использования BPA. Whole Foods была среди компаний, которые взяли на себя обязательства по исключению бисфенола А, но в этом отчете было обнаружено, что некоторые продукты все еще содержат его, заявила, что «покупатели в настоящее время не принимают никаких новых консервов с бисфенолом А в подкладочном материале». Точно так же Alberstons говорит, что он отказывается от химического вещества в «как можно большем количестве продуктов».

Исследования последних лет показали, что BPA является эндокринным разрушителем, связанным с бесплодием, ожирением, диабетом. и репродуктивные проблемы. Исследование, опубликованное на этой неделе, предполагает, что это может быть связано с преждевременными родами. Некоторые из этих доказательств, взятые вместе, побудили Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) объявить о запрете химического вещества в некоторых детских товарах, таких как стаканчики-поильники, в 2012 году. Агентство утверждает, что это химическое вещество по-прежнему безопасно для взрослых. (Представитель торговой группы Американского химического совета не ответил на запрос о комментариях относительно безопасности BPA.)

Ситуацию усложняет тот факт, что, несмотря на протесты по поводу BPA, ученым еще предстоит найти надежный альтернатива, которая может эффективно служить той же цели, что и BPA, - предохранять банку от коррозии и воздействия на пищу - без многих из тех же проблем. Недавнее исследование показало, что многие из альтернатив, которые использовались до сих пор, включая бисфенол S и F, проявляют те же свойства в BPA.

«Вопрос в том, чем они его заменили?» - говорит исследователь из Университета Калгари Дебора Курраш, писавшая об альтернативах BPA.

Отчет был опубликован группами, выступающими за безопасность продуктов, включая Фонд рака груди, Кампанию за более здоровые решения, Канадскую службу защиты окружающей среды и более безопасные химические вещества, среди прочего.