Тело для жизни

Бодибилдер и гуру мотивации Билл Филлипс - наглядный пример его философии контроля веса и фитнеса "Body for-Life". Достаточно взглянуть на его фото без футболки на сайте или в книгах. Слова, которые приходят на ум: бугристый, мускулистый, хилый. Вот 40-летний парень, который довел свое тело до потрясающей физической формы. И он готов поделиться своими секретами о том, как другие могут делать то же самое. В качестве дополнительного поворота Филлипс призывает людей, сидящих на диете, побороться за призы во время его 12-недельной программы. После первого вызова победитель забрал домой кроваво-красный Lamborghini Diablo Филипса. В этом году главный приз - 1 000 000 долларов. Не заинтересованы в конкурсе? Ничего страшного. Людям, сидящим на диете, не нужно подписываться на конкурс, чтобы присоединиться к программе.

Трудно не любить то, как Филлипс направляет человека, сидящего на диете, через трудный процесс формирования. Он сочувствует потенциальным подводным камням в фитнесе и похуданию, как хороший друг. И он чрезвычайно искусен в использовании мотивационного жаргона. Но при ежедневном режиме физических упражнений и строгой диете вам, вероятно, придется серьезно поработать над этим планом.

Филлипс говорит, что его план - это не диета, а стиль питания, который способствует увеличению жира. потеря и крепкое здоровье. Упражнения - большая часть программы. По словам Филлипса, «упражнения - это искра. Питание - это топливо. Без того и другого не может быть пламени - никаких результатов ». Phillips - это все для планирования: планирование еды заранее, планирование точного времени приема пищи и тренировок, а также планирование походов в супермаркет. Упор, как и в большинстве схем бодибилдинга, делается на нежирный белок, пищевые добавки и силовые тренировки.

В течение 6 дней из 7 вы должны есть шесть раз в день, предписанные небольшими порциями. В седьмой, «свободный» день, вы можете съесть все, что захотите: мороженое с горячей помадкой, чизбургеры и т. Д. На эти 24 часа нет ничего табу. Но потом вернемся к точному питанию.

Только разрешенная еда. Сначала в этот список входил всего 21 продукт. В последнем томе Филлипса «Еда для жизни» (High Point Media, 2003) список включает 82 варианта, разделенных на пять категорий продуктов: белки, вегетарианские белки, углеводы, овощи и жиры. Вы съедаете порцию белка (размером с ладонь) и порцию углеводов (размером со сжатый кулак) за каждый из шести небольших приемов пищи. Овощи добавляют как минимум в два приема пищи в день. Для жира разрешается 1 столовая ложка ненасыщенного масла каждый день. Или вы можете съесть три порции лосося каждую неделю вместо ежедневного жира.

Нет научных данных. Но Филлипс приводит множество анекдотических историй, а также драматические фотографии людей, которые избавились от жира с помощью его программы, до и после. Его убеждение: большинство людей могут сбросить 25 фунтов жира за 12 недель. Если они теряют «больше, чем 2 фунта в неделю, они также могут терять мышечную ткань, что является плохой новостью», - говорит он. Потеря мышечной массы замедляет метаболизм, и «потеря жира может резко остановиться».

Трудно сказать. Поговорим о перегрузке белком: примерный план питания на понедельник, который Филлипс предлагает в книге «Body-for-Life», на 46% состоит из белка, даже без добавления высокобелковых коктейлей Myoplex. И две порции овощей в день, хотя и требуемый минимум, не принесут много витаминов и минералов.

Шесть приемов пищи в день и ежедневный план упражнений - хорошие стратегии для похудения. - говорит зарегистрированный диетолог Джейн Кирби, которая рассмотрела режим питания Филлипса в своей книге «Диета для чайников» (Wiley, второе издание, 2003 г.). «Но диета слишком строгая, а продукты из разрешенного списка не обладают особыми качествами, помогающими похудеть», - говорит она. Спортивный диетолог Джеки Бернинг, доктор философии, доктор медицинских наук, доцент биологии в Университете Колорадо в Колорадо-Спрингс, считает, что режим трудно поддерживать в течение длительного времени. «Когда люди начинают есть больше разнообразных продуктов, - говорит она, - вес возвращается. Я знаю людей, которые какое-то время неукоснительно следовали программе питания и упражнений, но в конце концов, кажется, они падают с повозки. Они не могут поддерживать это до конца своей жизни ». Что Бернинг думает обо всем этом протеине? «Высокое содержание белка немного похоже на диету бодибилдинга. Организму не нужно такое количество белка, поэтому вы, вероятно, будете мочиться излишками и в конечном итоге получите очень дорогую мочу ». А упражнения? «Людям нравятся тренировки. Я просто хочу, чтобы у него был сердечно-сосудистый компонент побольше », - говорит она. В программах бодибилдинга часто не используются полезные для сердца сердечно-сосудистые упражнения.

Серьезные бодибилдеры; люди, сидящие на диете, которые придерживаются строгого режима питания и физических упражнений.

Эта диета слишком строга, чтобы быть реалистичной для всех, кроме преданных бодибилдеров. Конечно, люди, сидящие на диете, могут похудеть и прийти в форму с меньшими усилиями, чем предусмотрено здесь. В конце концов, гибкость, а не жесткие правила - вот что делает диету выполнимой для большинства людей.
Назад к руководству по диете