Диета Бейонсе со вкусом коачеллы предполагает отказ от углеводов, сахара, молочных продуктов и мяса, но так ли это безопасно?

Культовое выступление Королевы Бей на Коачелле 2018 года было незабываемым, а ее недавний документальный фильм дает нам еще более глубокий взгляд на работу, которая в него была вложена. Закулисный фильм «Возвращение домой», который был выпущен на Netflix 17 апреля, проливает свет на радикальные меры, которые приняла Бейонсе, чтобы подготовить свое тело к концерту. И некоторые из ее привычек находились на грани между здоровым и экстремальным.

В фильме Бейонсе показывает поклонникам крупным планом, как она пришла в форму для грандиозного выступления, которое состоялось почти год спустя. она родила близнецов Руми и сэра Картера в июне 2017 года. Бей рассказала, что незадолго до кесарева сечения она весила 218 фунтов.

«Чтобы достичь своих целей, я ограничиваю себя. без хлеба, без углеводов, без сахара, без молочных продуктов, без мяса, без рыбы, без алкоголя - и я голодна », - говорит она в документальном фильме. «Мне пришлось восстанавливать свое тело из порезанных мышц. Люди не видят жертвоприношения ».

Хотя кажется, что метод суперзвезды был эффективным, мы хотели знать, действительно ли полезно исключить сразу столько групп продуктов питания?

«В этом так много неправильного», - говорит Кери Ганс из RDN Health. «Первый - это сообщение об ограничении с целью похудеть. Я действительно хочу, чтобы эти знаменитости перестали повторять это сообщение, оно слишком знакомо. Необязательно соблюдать ограничительную диету, чтобы иметь здоровую массу тела ».

Ганс добавляет, что некоторые продукты, которые, по утверждению Бейонсе, исключила (например, хлеб и молочные продукты), на самом деле имеют питательную ценность. преимущества, которые имеют жизненно важное значение для сбалансированной диеты.

«Многие исследования говорят, что диета с высоким содержанием цельного зерна - 100% цельного зерна - может помочь уменьшить сердечные заболевания и снизить уровень холестерина. уровней », - говорит Ганс. «А почему бы вам отказаться от молочных продуктов? В нем есть кальций и витамин D. А йогурт? В нем есть пробиотики ».

Поскольку Бейонсе не вдавалась в подробности своей экстремальной диеты, Ганс говорит, что трудно сказать, какие продукты она отказалась. Но она добавляет, что любой, кто хочет похудеть, должен проконсультироваться с зарегистрированным диетологом или диетологом, прежде чем отказываться от продуктов, чтобы обеспечить соблюдение всех потребностей в питательных веществах.

«Если вы хотите похудеть, вы похудеете, если вы исключаете группы продуктов питания », - говорит Ганс. «Но я также могу пообещать, что, когда вы начнете снова включать эти продукты, которые вам нравятся, в свой рацион, вы снова наберете вес. Все, что вы узнали, - это как отказаться от еды, а не как правильно есть пищу ».