Азиатский ужин: рецепты и советы по планированию

Развлекаясь, мы всегда пытаемся думать о чем-то другом. Вот почему я люблю готовить азиатское меню: фактор «вау» огромен, требуются небольшие усилия, а из-за разнообразия натуральных вкусов в азиатской культуре еда вкусная и при этом полезная.

Азиатская кухня и декор очень просты и точны, и малейшее усилие сделает ваш вечер более аутентичным. Если вы живете в большом городе, загляните в китайский квартал или азиатский квартал; Вместо этого в небольших городах могут быть азиатские продовольственные рынки. Подберите несколько простых украшений, таких как бумажные фонарики, богато украшенная скатерть или украшения для витрин, и предметы сервировки, такие как бамбуковые пароварки, эмалированные палочки для еды и миски для риса.

Когда ваши гости придут, будьте готовы перекусить. -размерные закуски: приготовленные на пару или в микроволновке эдамаме (содержащие эстрогеноподобные изофлавоны, которые могут помочь предотвратить рак), посыпанные крупной солью; горох васаби; и кунжутные палочки. Все они продаются на рынках натуральных продуктов и будут иметь большое значение в мире. Легкий коктейль, такой как мой фирменный мартини с личи или купленное в магазине саке, также поможет доставить ваших гостей на Дальний Восток и подготовить их для вашего восхитительного меню.

Когда ваши гости рассаживаются, принесите салат. Во всех крупных супермаркетах есть азиатская или смешанная зеленая фасованная, предварительно вымытая смесь - просто добавьте свои любимые штрихи, такие как водяные каштаны, кешью и нашинкованная капуста, а сверху добавьте мою восхитительную имбирную заправку.

Чтобы приготовить морского окуня. , замариновать 5 унций целого филе не менее трех часов в этой смеси: 1/4 стакана соевого соуса, 3 столовые ложки сахара или меда, 2 столовые ложки рисового винного уксуса, 2 столовые ложки белого вина, 1/4 чайной ложки измельченного имбиря, 1/4 чайная ложка чеснока, щепотка соли и перца. Жарьте рыбу (без дополнительного маринада) на противне в течение 10 минут.

Пока рыба готовится, смажьте антипригарную сковороду необжаренным кунжутным маслом, затем добавьте 1 чайную ложку темного кунжутного масла, 2 стакана сахарный горошек, 1 чайная ложка соевого соуса, 1/4 чайной ложки имбиря, соль и перец. Обжарить несколько минут на среднем / сильном огне, пока горох не станет ярко-зеленым, и посыпать черными семенами кунжута.

Теперь вы можете отправить своих гостей домой с забавным сувениром - печеньем с предсказанием! Если вы действительно хотите выглядеть симпатичным, вы можете заказать персональные сообщения или тематические файлы cookie онлайн. Выложите их на блюдца вместе с крошечными чашечками зеленого чая, ананаса, кокосового мороженого или шербета. Подавать с небольшим количеством засахаренного имбиря или сбрызгиванием шоколадного соуса, взбитыми сливками или несколькими кусочками миндаля. Однако для сохранения традиционности десерта важны небольшие порции. Азиатская кухня направлена ​​на то, чтобы наполнить вас вкусами, а не жиром, и ваши гости должны уходить из-за стола довольными, но не сытыми.