Ваши друзья заставляют вас переедать?

Люди, сидящие с нами за столом, оказывают тонкое, но мощное влияние на наши пищевые привычки, что в некоторых случаях может привести к перееданию, особенно если мы пытаемся быть приятными или произвести хорошее впечатление, показывают новые исследования.

В исследовании, опубликованном сегодня в журнале PLoS One, голландские исследователи пригласили 70 пар женщин пообедать вместе в лаборатории, оформленной как ресторан. Они обнаружили, что женщины, как правило, кусаются примерно в одно и то же время и имитируют общее пищевое поведение друг друга.

Это отражение было в три раза чаще в начале еды, чем в конце. однако это говорит о том, что женщины, которые были незнакомцами, возможно, пытались произвести благоприятное впечатление друг на друга.

Ссылки по теме:

Исследователи говорят, что полученные данные помогают объяснить результаты предыдущих исследований показывая, что люди склонны корректировать свой рацион - в большую или меньшую сторону - в соответствии с потреблением своих собеседников, и склонны есть больше с другими, чем когда обедают одни.

«Это демонстрирует силу социального влияния на прием пищи », - говорит ведущий автор Роэл Херманс, докторант по психопатологии развития в университете Радбауд в Неймегене, Нидерланды.

« Важно, чтобы люди знали об этих факторах », - добавляет Херманс. «Пока такие важные факторы, влияющие на потребление, не будут полностью признаны, будет трудно сделать выбор в пользу здоровой пищи и поддерживать здоровую диету, особенно в условиях питания, в которых люди часто сталкиваются с пищевым поведением других».

Хотя Херманс и его коллеги не могут с уверенностью сказать, что участники исследования совмещали укусы, чтобы завоевать друг друга, прошлые исследования показывают, что люди используют этот тип мимикрии, когда пытаются убедить других как они. На самом деле это может быть разумной стратегией, поскольку по крайней мере одно исследование показало, что люди не так сильно нравятся своим партнерам по обеду, если они едят заметно небольшое количество еды.

Второе исследование, опубликованное сегодня, показывает больше доказательств в пользу идеи, что некоторые люди едят, чтобы произвести хорошее впечатление или заставить другого человека чувствовать себя комфортно.

В этом исследовании, опубликованном в Журнале социальной и клинической психологии, учащиеся колледжей, которые были идентифицированы как Имея послушный, готовый угодить характер, чаще, чем другие ученики, ели М и М - и съедали их больше - когда кто-то предлагал им конфеты.

Студенты с так называемыми «людьми» «Приятный» нрав также с большей вероятностью вспоминал время из недавнего прошлого, когда они ели больше, чем хотели, чтобы успокоить другого человека. Например, если друг или член семьи переедал или употреблял нездоровую пищу, они, как правило, были склонны присоединиться к нему.

«Люди, которые нравились людям, чаще говорили…» Я чувствовал это давление, чтобы поесть . Я был обеспокоен этим. Я хотел успокоить этого человека. В итоге я проглядел и стал больше есть '', - говорит Джули Экслайн, доктор философии, ведущий автор исследования и доцент кафедры психологии в Университете Кейс Вестерн Резерв в Кливленде.

Исследование Экслайн далеко от этого. окончательный. Исследование, основанное на памяти и восприятии участников, имеет внутренние ограничения, и в этом случае инциденты, вспоминаемые студентами, произошли в среднем на четыре месяца раньше. Более того, как и в голландском исследовании, в эксперименте M & amp; Ms участвовали незнакомцы, и он проводился в лабораторных условиях, которые могут или не могут быть перенесены в реальный мир.

Аналогичным образом, исследование Германса не дает ключа к разгадке того, действительно ли члены семьи, друзья или знакомые с большей или меньшей вероятностью, чем незнакомцы, имитируют еду друг друга. «Если поведенческая мимикрия представляет собой попытку снискать расположение других, мы можем ожидать меньшей поведенческой мимикрии среди знакомых людей, чем среди незнакомых людей», - говорит Херманс. «Это должно быть проверено в будущих исследованиях».

Ни в одном из исследований не рассматривалось конкретно, как социальные взаимодействия, связанные с едой, могут повлиять на набор веса или ожирение, но результаты хорошо согласуются с исследованиями, предполагающими, что ожирение распространяется через социальные сети, сообщает Exline. Как показало исследование, люди, у которых есть друзья и члены семьи с избыточным весом или ожирением, с большей вероятностью сами будут тяжелыми.

Если вы подозреваете, что любите людей, вы можете особенно внимательно относиться к еде. Экслайн говорит, что привычки в социальных ситуациях.

«Если время от времени вы находитесь на вечеринке и вам нужно есть, это, вероятно, не окажет большого влияния на общее количество еды», - говорит. «Но если вы много находитесь рядом с людьми и сталкиваетесь с этой ситуацией каждый день, это может быть проблематично».