Диетолог оценивает победителей конкурса Trader Joe's Customer Choice Awards 2020

Trader Joe’s только что опубликовал свой ежегодный список наград Customer Choice Awards 11-й год подряд, в котором представлены лучшие закуски, сыр, закуски, сладости и многое другое из рядов продуктового гиганта. Общий вердикт? Растительные продукты показали хорошие результаты, и это является тенденцией к общему сдвигу потребителей в сторону растительной пищи.

Конечно, список TJ также содержит некоторые снисходительные (привет, чашки с арахисовым маслом из темного шоколада!) и фавориты клиентов, не относящиеся к растениям (например, курица с мандариновым апельсином). Здесь представлены все популярные победители рынка 2020 года, а также мои комментарии о питании по каждому продукту.

Этот продукт появляется во многих журналах продуктов питания моих клиентов, и я считаю, что люди довольно творчески подходят к его использованию - добавляя его ко всему: от яиц и тостов с авокадо до салатов, жаркого, макаронных изделий, пиццы и даже краев стаканов Bloody Mary.

Сделано из смеси семян кунжута, соленых хлопьев, сушеных рубленый чеснок, сушеный рубленый лук, семена черного кунжута и мак - это ароматно и полезно для здоровья. Порция в четверть чайной ложки обеспечивает 80 мг натрия (всего 3% от рекомендуемой максимальной дневной нормы) и 5 ​​калорий. И с каждой посыпкой добавляются клетчатка и минералы из семян, такие как марганец, кальций, магний, железо и цинк.

Попробуйте употреблять больше цельных продуктов, таких как приготовленные овощи, телятины на основе уксуса. , хумус, суп из чечевицы или черной фасоли, жареный картофель из сеголетков, попкорн в оливковом масле первого отжима или в масле авокадо, приготовленная или приготовленная и охлажденная киноа и гуакамоле. Если вы любите приключения, посыпьте растопленным черным шоколадом свежие овощи или фрукты.

Если вы не знакомы с этим продуктом, в пакет входят кусочки темного мяса курицы в кляре, которые запекать в духовке, и густой коричневый соус. Бросив приготовленную курицу в нагретый соус на плите, вы можете подавать ее как закуску или добавлять в основное блюдо.

Вот краткое изложение питательной ценности: жидкое тесто содержит как яйца, так и пшеничную муку, и соус сделан из смеси сахара, уксуса, соевого соуса, соевого масла и приправ. Порция из одной чашки содержит 320 калорий, 16 г жира, 24 г углеводов (из которых 1 г - клетчатка и 6 г - сахар), 21 г белка и 330 мг натрия, что составляет 14% от рекомендуемой суточной нормы. / p>

Если вы поклонник, лучше всего сочетать его с обильной порцией овощей, таких как брокколи, капуста, шпинат или смесью зелени, болгарского перца и лука, а также с «лапшой». из спиральных овощей. Если у вас нет мяса или вы пытаетесь есть меньше мяса, приготовьте подобное (и гораздо более полезное) блюдо с соусом из настоящих мандариновых апельсинов (сока и кусочков) и небольшим количеством чистого кленового сиропа в сочетании с коричневым рисовым уксусом. лук, чеснок, свежий тертый имбирь, морская соль, черный перец и измельченный красный перец. Перемешайте на слабом огне замороженные бобы Лимы, щедрое зелье из овощей или спиралевидную вегетарианскую лапшу с измельченным миндалем или фисташками.

Хотя первый ингредиент - цветная капуста, фаворит этого TJ также готовится из муки кассавы и картофельный крахмал, оливковое масло первого холодного отжима и морская соль. Добавленные крахмалы увеличивают содержание углеводов, которое составляет 22 грамма на чашку, с 6 граммами клетчатки, то есть всего 16 граммов (примерно столько же, сколько содержится в куске хлеба). Одна порция также содержит 3 грамма жира, 2 грамма клетчатки, 140 калорий и небольшое количество кальция, железа и калия.

Если вам нравится этот продукт, считайте его углеводным продуктом, который содержит некоторые бонусные овощи. Добавьте обильную порцию овощей и немного полезных жиров, таких как брюссельская капуста или спаржа с веганским соусом песто или оливковым тапенадом, или обжаренные в EVOO томаты, грибы, шпинат и лук. Добавьте белок, чтобы завершить блюдо. Чечевица TJ на пару - отличный вариант на растительной основе.

Первый ингредиент полусладкого шоколада, составляющий основную часть этих лакомств, - это сахар, а также какао, молочный жир и арахисовое масло. сочетается с сахаром, пальмовым маслом и соевым лецитином, поэтому это кондитерское изделие содержит несколько из «большой восьмерки» наиболее распространенных аллергенов. Порция из трех частей содержит 200 калорий, 12 граммов жира, 22 грамма углеводов, 2 грамма клетчатки и 18 граммов сахара, 3 грамма белка и 8% дневной нормы железа.

Если вы одержимы этими сладостями, и они не вызывают никаких симптомов пищевой аллергии или чувствительности, наслаждайтесь ими время от времени. Или в качестве альтернативного угощения, которым вы можете наслаждаться каждый день, выберите бельгийский черный шоколад TJ’s с содержанием какао 72% органического какао. Единственными ингредиентами являются органическое какао тертое, органический тростниковый сахар и органическое масло какао. Три квадрата содержат меньше половины сахара, чем чашки, плюс 4 грамма клетчатки. Если вам действительно нравится комбинация PB / шоколад, вы можете окунуть каждый квадратик в немного натурального арахисового масла.

Ингредиенты здесь довольно простые: подорожник, подсолнечное масло и соль. Порция в 30 граммов, около 20 чипсов, содержит 140 калорий, 6 граммов жира, 20 граммов углеводов, 1 грамм клетчатки и менее 1 грамма белка. Если они входят в ваш список тех, кто не может жить без них, наслаждайтесь ими в умеренных количествах и чередуйте их с другими полезными хрустящими или солеными закусками, такими как попкорн с оливковым маслом первого отжима от TJ (более полезное масло для противовоспалительного действия), цельными орехами и сырые овощи с соусами, такими как хумус, гуакамоле и органический сливочный фиеста кешью от TJ.

Единственные два ингредиента в стабильной при хранении версии этого продукта TJ - это вода и гидролизованный овес. Бренд также производит охлажденный немолочный овсяный напиток, который также содержит подсолнечное масло, стабилизаторы и дополнительные питательные вещества, в том числе кальций, B12 и витамин D. Порция из одной чашки стабильной при хранении версии содержит 110 калорий и 2 грамма жира. , 22 грамма углеводов, 3 грамма клетчатки, 2 грамма белка и небольшое количество кальция, железа и калия.

Овсяное «молоко» можно использовать в любых хлопьях, овсяных хлопьях на ночь и кофе. и смузи для кремовых супов, соусов, соусов и десертов, таких как пудинг с чиа или имитация мороженого. Это отличный вариант на растительной основе для тех, кому нужно избегать распространенных аллергенов, включая орехи и сою. Просто имейте в виду, что овсяное молоко с низким содержанием белка, относительно высоким содержанием углеводов и более калорийным, чем несладкое миндальное молоко, которое может содержать всего 25 калорий на чашку.

В списке наград TJ отмечены их награды. Крошечные авокадо Teeny Tiny Avocados, которые они продвигают как «запрет на то, чтобы неиспользованные половинки избегали подрумянивать в холодильнике». Как зарегистрированный диетолог-диетолог, я абсолютно ничего не люблю в авокадо. Они богаты жиром, 20 различными ключевыми витаминами и минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Было доказано, что авокадо усиливает чувство насыщения, помогает уменьшить объем талии, защищает здоровье сердца и повышает усвоение важных жирорастворимых витаминов и антиоксидантов.

Наслаждайтесь им как есть с небольшим количеством свежевыжатого сока лайма и розового гималайского напитка. соль, смешать с фруктовыми смузи, добавить в салаты или в качестве гарнира, размять в виде пасты или соуса и взбить в шоколадный пудинг с авокадо.

Изготовлен из пастеризованного молока, сырных культур, соли и ферментов. порция в 30 граммов обеспечивает 120 калорий, 10 граммов жира, 0 граммов углеводов, 7 граммов белка, 20% дневной нормы кальция и 6% дневной нормы витамина А. Вместо крекеров или пепперони используйте пару подается с полезными для сердца оливками, сердечками артишока или фруктами. А если вы не употребляете молочные продукты (или пытаетесь сократить их потребление), TJ’s предлагает немолочные «сыры», как в сырной секции, так и в охлаждаемой зоне рядом с хумусом.