Привычка к ежедневной диете с газировкой может быть связана с деменцией

Согласно недавнему исследованию, люди, которые регулярно пьют газированные напитки и сладкие соки, имеют меньший размер мозга и ускоренные признаки старения мозга. Но искусственно подслащенные напитки не могут быть лучше для вашего ума: во втором исследовании люди, которые ежедневно пили диетическую газировку, имели в разы больше шансов получить инсульт или развитие деменции, чем те, кто этого не делал.

Первое исследование, опубликованное в прошлом месяце в Alzheimer's & amp; Деменция , проанализировали пищевые вопросники, МРТ и когнитивные обследования около 4000 человек в возрасте от 30 лет и старше. В этой группе исследователи обнаружили, что люди, потреблявшие более трех газированных напитков в неделю или более двух сладких напитков любого типа (газировка, фруктовый сок и другие безалкогольные напитки) в день - чаще имели проблемы с памятью, меньший объем мозга и меньший гиппокамп (область мозга, используемая для обучения и памяти). Употребление хотя бы одной диетической газировки в день также было связано с уменьшением объема мозга.

Во втором исследовании, опубликованном вчера в журнале Stroke , исследователи наблюдали за двумя разными группами взрослых в течение 10 лет. Из почти 3000 взрослых старше 45 лет 97 за это время перенесли инсульт. Из почти 1500 взрослых старше 60 лет у 81 развилась болезнь Альцгеймера или другая форма деменции.

Исследователи не обнаружили корреляции между потреблением сладких напитков и любым состоянием здоровья. «Это было немного удивительно, потому что предыдущие исследования обнаружили связь между высоким потреблением сладких напитков и повышенным риском инсульта», - говорит Пазе. Он добавляет, что долгое время сахар был связан с ожирением, сердечными заболеваниями и диабетом, но было проведено меньше исследований по его долгосрочному влиянию на мозг.

Однако они обнаружили связь между здоровьем. результаты и искусственно подслащенные напитки: люди, которые сообщали, что употребляли хотя бы одну диетическую газировку в день, имели в три раза больше шансов получить инсульт и в 2,9 раза чаще страдали деменцией. (В исследованиях не проводилось различий между типами искусственных подсластителей.)

Предыдущие исследования связывали диетические газированные напитки с повышенным риском набора веса и инсульта, и ученые предположили, что искусственные подсластители могут влиять на организм в нескольких различных различными способами - от преобразования кишечных бактерий до обмана мозга, заставляющего потреблять больше калорий. Это первый раз, когда диетические газированные напитки связывают с деменцией, хотя это не так уж удивительно, говорит Пазе, поскольку инсульт является фактором риска.

Анализ с поправкой на такие факторы, как возраст, статус курения, качество диеты , и образование. Но он не смог полностью контролировать такие состояния, как диабет, который, возможно, развился в ходе исследования.

Поскольку диабетики пьют больше диетической газировки, чем население в целом, авторы говорят, что болезнь может частично объясняют рост показателей деменции, но не полностью. Когда диабетики были исключены из расчетов, ассоциация все еще сохранялась.

По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2016 году американцы потребляли почти 11 миллионов метрических тонн сахара, большая часть из которых была в виде подслащенных напитков. . Пейс говорит, что исследования были сосредоточены именно на напитках, потому что было бы трудно измерить общее потребление сахара из всех различных источников пищи.

Если вы пили газировку, это не значит, что вам следует паниковать. «Это отнюдь не определенная судьба», - говорит Пазе. Он отмечает, что только у 3% и 5% людей в исследовании был инсульт и развилась деменция, соответственно, поэтому общее число все еще невелико.

В редакционной статье, сопровождающей Stroke неврологи из Университета Майами и Университета Мюнстера в Германии пишут, что текущие исследования не позволяют сделать вывод о том, действительно ли диетические напитки способствуют повышению риска инсульта, деменции, диабета и метаболического синдрома.

Но все больше исследований показывают, что они не могут быть безопасной альтернативой сладким напиткам, добавляют они, и настоятельно рекомендуется проведение дополнительных исследований. «Даже небольшие причинно-следственные связи могут иметь огромное влияние на здоровье населения», - пишут они, учитывая популярность как обычных, так и диетических газированных напитков. Они пришли к выводу, что как сахарные, так и искусственно подслащенные безалкогольные напитки «могут быть тяжелыми для мозга».

Пейс соглашается с тем, что, пока не станет известно больше, разумно ограничить оба типа безалкогольных напитков. «Мы знаем, что газированные напитки не имеют реальной питательной ценности, поэтому неудивительно, что мы должны быть осторожны с их чрезмерным потреблением», - говорит он. «Я считаю, что вода - лучший выбор».