9 потрясающих ореховых масел, которые стоит попробовать

Ореховое масло: это одно из тех чудесных продуктов, которое имеет потрясающий вкус и при этом может быть действительно полезным. Конечно, наряду со всеми известными брендами и ароматизаторами, на полках полно банок с сахаром, гидрогенизированными маслами и другими нежелательными ингредиентами. Вот коллекция некоторых из наших любимых блюд, которые тоже вкусны и питательны.

Органическое арахисовое масло без перемешивания MaraNatha (7 долларов за 16 унций, Amazon)

В наши дни вы можно получить практически любой вид масла из орехов и семян, и это здорово », но иногда все, что вам нужно, - это хороший PB & amp; J, ничего особенного. В такие моменты, когда вы хотите добавить в рецепты хорошее базовое арахисовое масло, не ищите ничего, кроме MaraNatha. Это серьезное арахисовое масло является органическим и содержит только арахис, пальмовое масло (этично полученное), немного нерафинированного тростникового сахара и морскую соль. Это суперсливочный, не слишком сладкий и полный аромат жареного арахиса.

Масло Барни Smooth Almond Butter (18 долларов за 10 унций, амазонка)

Миндальное масло имеет прекрасный вкус, но если у него есть один недостаток, часто он грубоват. Иначе обстоит дело с маслом Барни, которое является шелковисто-гладким и лишенным горечи, благодаря бланшированному миндалю (то есть без кожуры). Вы можете чувствовать себя хорошо об этом ореховом масле и другими способами: пальмовое масло получено из этичных источников, а ингредиенты не сертифицированы по ГМО, поэтому масло полезно не только для вас, но и для планеты.

Nuttzo Crunchy Seven Nut & amp; Масло из семян (16,35 доллара за 16 унций, amazon)

Органические кешью, бразильские орехи, миндаль, чиа, лен, тыквенные семечки »на этикетке ингредиентов этого хрустящего спреда написано, что есть кто из здоровых орехов и семенной мир. Зачем выбирать среди всех этих маленьких хрустящих бомб, богатых питательными веществами, если вы можете съесть их все в одной банке? Если вам нравятся плавные спреды, двигайтесь дальше; это все время хрустит. Его богатый вкус делает его фантастическим для бутербродов, намазанного на ломтики яблока или банана или просто слизывающего с ложки (хотя мы никогда бы этого не сделали ¦).

Солнечное масло (15 долларов за 16 унций, Amazon). )

Для детей (или взрослых) с аллергией на арахис и / или древесные орехи добро пожаловать в новую любимую пасту. Сделано без орехов из жареных семечек подсолнечника, оно богато витамином Е, антиоксидантом, который повышает иммунитет и борется с воспалениями. Используйте его везде, где хотите ореховое масло (даже в печенье).

Nutiva Organic Coconut Manna (14 долларов за 15 унций, amazon)

У кокоса определенно есть момент, так что это неудивительно, что кокосовое масло попало в наш список. Оно не такое гладкое и растекающееся, как другие ореховые пасты; текстура становится более зернистой, а масло отделяется и поднимается вверх. (Хотя его легко снова включить; просто нагрейте всю банку в маленькой кастрюле с горячей водой и перемешайте.) Но он насыщенный, слегка сладкий, сочный и очень приятный. Используйте его в десертах, намазывайте на тосты или фрукты, добавляйте в овсянку или смузи. (И вот еще несколько идей, как это сделать.)

Soom Tahini (14 долларов за 2 банки объемом 11 унций, amazon)

Если вы думаете о тахини как о просто ингредиент в хумусе, вас ждет угощение. Попробуйте это масло из семян кунжута везде, где вы бы использовали арахисовое или миндальное масло, и посмотрите, как оно обретет совершенно новую жизнь. Намажьте его на бутерброды или дольки яблока, взбейте его в заправку или даже запеките в печенье или пирожных. И он не содержит орехов, поэтому полезен для людей, страдающих аллергией. Нам нравится этот конкретный бренд за его гладкую текстуру и чистый кунжутный вкус, без горечи, присутствующей в некоторых тахини. (К вашему сведению, Soom также производит шоколадный аромат.)

Rawmio Chocolate Hazelnut Spread (14 долларов за 6 унций, Amazon)

Да, это дороже, чем другой, более известный марка шоколадно-фундучного спреда (который здесь останется безымянным), но оно того стоит, если учесть, что он органический, содержит гораздо более чистые ингредиенты (всего три, без эмульгаторов или искусственных ароматизаторов) и 8 г сахара на 2 ст. порция по сравнению с 21 г у другой марки. Излишне говорить, что оно также очень вкусное и наполнено богатым шоколадным вкусом.

Ванильное миндальное масло Justin's (16 долларов США за 16 унций, амазонка)

Ореховое масло со вкусом ванильной глазури ? Да, пожалуйста! В этой банке есть все полезные свойства (несколько и все узнаваемые ингредиенты, веганский, мало сахара), но вас просто поразит приятный вкус. Секрет? Наряду с ванилью, он сделан из органического какао-масла, жира, который делает шоколад таким сочным (но не волнуйтесь, он полезен для сердца и обладает противовоспалительным действием).

Арахисовое масло & amp; Co. The Heat Is On (8,50 долларов за фунт, amazon)

Это пряное арахисовое масло с добавлением порошка чили, кайенского и измельченного красного перца - не шутка. Конечно, он великолепен на хлебе, но действительно великолепен в соусах и заправках. Кроме того, он сделан из сверхчистых, не сертифицированных ГМО ингредиентов и содержит 8 г белка, но только 1 г сахара.