6 способов сделать утренний кофе еще полезнее

Любители кофе с радостью восприняли заголовки о преимуществах java для здоровья: помимо получения значительной дозы антиоксидантов, ежедневная привычка к кофе может также помочь предотвратить множество заболеваний, включая диабет 2 типа, болезнь Паркинсона, болезнь толстой кишки и другие заболевания. рак груди. Чтобы получить максимальную пользу от любимой чашки джо, взбейте эти шесть советов. Вы можете обнаружить, что вам еще больше нравится ваш ритуал.

Исследования показали, что, хотя кофеин является мочегонным средством (то есть вызывает потерю жидкости), ваше тело может приспособиться к постоянному потреблению кофеина, что сводит на нет обезвоживание эффект. Однако многие люди, начинающие день с кофе, обнаруживают, что к концу дня не пьют достаточно чистой воды. Если вы один из них, попробуйте выпить хотя бы одну чашку или восемь унций H2O (простой или настоянной), когда проснетесь. И постарайтесь выпивать четыре порции воды по 16 унций в течение дня, чтобы оставаться хорошо гидратированным.

Они могут и не содержать калорий, но исследования показывают, что искусственные подсластители стимулируют тягу к еде и связаны с повышенный риск ожирения, болезней сердца и диабета 2 типа. Если вы были фанатиком поддельного сахара, откажитесь от этого. Попробуйте перейти на несладкий кофе или используйте вместо него небольшое количество (см. Ниже) настоящего сахара.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам дневной лимит в шесть чайных ложек добавленного сахара в день. Это оставляет место для сахара в кофе, но помните о том, сколько вы его используете. Вместо того, чтобы наливать его из большей емкости, используйте пакеты или мерную ложку, чтобы отслеживать потребление. И попробуйте использовать только один пакет или одну чайную ложку. Если вы используете подслащенное молоко или сливки, полностью откажитесь от сахарного песка.

Если вы поклонник молочных продуктов, выбирайте в кофе натуральное молоко или сливки травяного откорма. Молочные продукты, произведенные таким образом, содержат больше питательных веществ, а также противовоспалительные омега-3 жирные кислоты.

В качестве альтернативы выберите «молоко» и сливки, приготовленные из миндаля, кокоса, кешью и других растительных источников. Они могут быть намного менее калорийными, чем традиционные сливки; и они часто производятся из полностью натуральных ингредиентов (читай: без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы) и содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры. Если вы предпочитаете ароматизированный или подслащенный вариант, проверьте граммы сахара на панели «Пищевая ценность». Четыре грамма сахара равны одной чайной ложке.

Один из лучших способов сократить потребление сахара - съесть «сладкие» специи, такие как корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика. Помимо улучшения вкуса и аромата, специи серьезно увеличивают потребление антиоксидантов. (Корица обладает дополнительным преимуществом, помогая регулировать уровень сахара в крови и инсулина.) Вы также можете попробовать комбинацию специй, например, тыкву или яблочный пирог, или посыпать сырым (не голландским) какао-порошком, еще одним богатым антиоксидантами дополнением .

Вы, наверное, думаете о кофе как о том, что помогает. Но его эффекты не проявляются примерно через 30 минут. Это означает, что если вы выпили чашечку кофе непосредственно перед тем, как поспать 20-30 минут, вы можете проснуться с чувством лишней энергии. Только убедитесь, что вы не попробуете эту хитрость слишком поздно днем; лучше всего прекратить употребление кофеина за шесть часов до того, как вы сядете.