6 вещей, которые вы должны знать о воде (но, вероятно, не стоит)

Какими бы ни были последние тенденции в области продуктов питания - семена чиа, кокосовая мука, чипсы из капусты - вы всегда в курсе. Но вы, возможно, экономите на самом простом, что вы можете сделать для своего здоровья: пить достаточно воды.

«Я вижу, что это часто происходит с занятыми женщинами», - отмечает Памела Пик, доктор медицины, профессор медицины в из Университета Мэриленда и автор книги Body for Life for Women . «Они настолько увлечены работой, ответами на электронные письма и текстовые сообщения, что даже забывают взять бутылку с водой». Вскоре они иссушаются и тянутся.

Другие признаки легкого обезвоживания: мышечные спазмы, головокружение и головные боли. Согласно недавнему исследованию, опубликованному в The Journal of Nutrition , женщинам, которые даже слегка обезвожены, может быть труднее сконцентрироваться, чем тем, у кого нет. И если вашему организму регулярно не хватает воды, вам » У него также больше шансов запор.

Обезвоживание чаще всего происходит в летние месяцы. «Помимо доставки питательных веществ к клеткам и защиты почек, вода регулирует температуру тела», - объясняет доктор Пик. По мере того как вы нагреваетесь, ваша кожа начинает откачивать воду, чтобы охладить вас, что может привести к дефициту, если вы не будете осторожны. Но не переживайте - наше экспертное руководство поможет вам не пить в течение всего сезона.

Сколько жидкости мне нужно пить каждый день?
Вы, наверное, слышали, что вам нужно выпивать восемь стаканов в день, но оказалось, что это немного мало. (Эта популярная рекомендация существует в основном потому, что ее легко запомнить - 8 унций восемь раз в день.) «Хороший исходный уровень - 2,2 литра, или около 9 чашек жидкости в день», - говорит доктор Пик. Вам может понадобиться еще больше, если у вас избыточный вес, вы живете на большой высоте или работаете в очень жаркую погоду, и все это является факторами обезвоживания. Эксперты сходятся во мнении, что ваш лучший способ измерения - проверенный временем: проверка мочи. «Вы хотите, чтобы он был цвета лимонада», - говорит Ким Ларсон, RDN, представитель Академии питания и диетологии. Если он от среднего до темно-желтого, на стакан, стат. Извините, но вы не получаете никаких бонусных баллов за чистую мочу, что является признаком того, что вы действительно пьете больше, чем вам нужно. Согласно крупному обзору, опубликованному в Журнале Американского общества нефрологии , нет никаких существенных доказательств того, что употребление дополнительных очков поможет вымыть ваше тело от токсинов, улучшить тон кожи или уменьшить головные боли лучше, чем нормальное состояние. гидратированная воля.

Но подождите, разве мне не нужно получать больше, когда я тренируюсь?
Это зависит от обстоятельств. Если вы находитесь в помещении и вам удалось избежать обезвоживания весь день перед тренировкой, тогда нет. Но если вы находитесь в летнюю жару, вы можете легко выпотеть, эквивалент 4 чашек жидкости за часовой сеанс на открытом воздухе. В этом случае выпейте 20 унций воды за час до этого и постарайтесь выпивать примерно половину чашки за каждые 15 минут активности, советует Ларсон. Собираетесь на пробежку утром? Выпейте заранее. А если вы готовитесь к марафону или занимаетесь спортом в течение нескольких часов, взвесьте себя до и после, - говорит Лесли Бончи, доктор медицинских наук, спортивный диетолог из Медицинского центра Университета Питтсбурга: «На каждый фунт, который вы потеряли во время Во время тренировки выпейте 24 унции жидкости, чтобы снова восполнить водный баланс.

Считается ли мой ежедневный утренний кофе?
Сюрприз: Да, согласно новому исследованию Бирмингемского университета в Англии. Исследователи попросили пьющих java пить кофе или воду и обнаружили, что кофеин не обезвоживает. Однако есть нюанс. «Если вы никогда не пьете кофеин, а потом выпиваете чашку кофе, он действует как мочегонное средство и вытягивает воду из вашего тела», - объясняет Лесли Спри, доктор медицины, представитель Национального фонда почек. «Но если вы регулярно пьете кофе, - добавляет он, - ваше тело привыкает, и это не дает того же эффекта». Другие напитки, в том числе чай, молоко, OJ и спортивные напитки, также подойдут, хотя вы не хотите переваривать кофеин или снижать потребление сахара. Чего избегать? Безалкогольные напитки, даже диетические. «У них есть соль, которая обезвоживает вас, - говорит доктор Пик. «Так много женщин думают: Ах, как освежает! Но сода просто высасывает жидкость из ваших клеток».

Сколько воды, которую я потребляю из таких продуктов, как фрукты, имеет значение?
По данным Института медицины, вода, содержащаяся в продуктах питания, обеспечивает около 20 процентов ежедневных потребностей людей в жидкости. «А гидратация, которую вы получаете от еды, ничем не хуже от питьевой воды», - говорит доктор Пик. Например, жареная куриная грудка с цветной капустой и половиной стакана шпината дает вам почти полный стакан воды. Есть даже скрытое преимущество водянистых укусов: они могут помочь вам похудеть. (Вот 7 продуктов, которые помогут вам похудеть.)

Если я много выпью в один день, имеет ли значение, если я выпью не так много в следующий день?
Проверка на реальность: вы не верблюд. Человеческие тела не предназначены для хранения лишней воды. «Через пару часов ты просто выписываешься», - говорит Бончи. Реальность такова, что вам нужно достигать своей цели по H2O каждый божий день, чтобы избежать спадов в энергии и других проблем со здоровьем. Если вы склонны экономить, особенно когда у вас много дел, коснитесь приложения, чтобы помочь; попробуйте Waterlogged, который будет отправлять вам напоминания, чтобы выпить. Хорошая новость заключается в том, что даже если вы почувствуете сильную жажду и поймете, что выпили недостаточно воды, ваше тело восстановится после того, как вы выпьете стакан или два. Ура!

Нужен ли мне фильтр для воды?
Несмотря на обязательный мониторинг, «в водопроводной воде все еще могут быть следовые количества примесей, в том числе свинец, который вымывается из водопровода», - объясняет Черил Луптовски, домработница. Эксперт по безопасности NSF International. Даже очень низкий уровень свинца в воде связан с когнитивными проблемами, особенно у детей. Сначала позвоните своему поставщику, чтобы получить отчет о воде. Достаточно простого угольного фильтра. Но если есть хоть немного мышьяка, свинца или перхлоратов, вам понадобится домашняя система фильтрации, разработанная для ваших проблем. Сравните модели на nsf.org. Стоимость: от 150 до 1000 долларов.

H2Glow
Четыре хитрые вещи, которые жгут вашу кожу - и как сохранить сияющий цвет лица:

Сверхвысокий офисный кондиционер
'Cool air не хватает влажности, что означает, что он забирает воду из других источников, включая вашу кожу, - говорит Дебра Джалиман, доктор медицинских наук, автор книги Skin Rules . Нанесите освежающий увлажняющий гель с гиалуроновой кислотой, которая удерживает воду лучше, чем ваша средний увлажняющий крем. Попробуйте гель SkinCeuticals Hydrating B5 (78 долларов США; Amazon.com).

Удовольствие на солнце
Воздействие на кожу может истощить естественный жир в вашей коже, даже если вы пользуетесь солнцезащитным кремом. А хлор в бассейне может сильно сушить, поэтому примите душ как можно скорее и втирайте лосьон, пока кожа еще влажная. На ночь нанесите увлажняющий крем для лица с гликолевой кислотой, например Olay Regenerist Night Resurfacing Elixir (30 долларов США; Amazon.com).

Счастливый час
Алкоголь обезвоживает, а летние фавориты, такие как маргарита и Bloody Marys тоже соленые. Избавьтесь от проблем, выпивая стакан воды между напитками - возьмите симпатичный маленький зонтик для коктейлей, если это поможет.

Ваш распорядок дня перед сном
У вас может возникнуть соблазн использовать тоник на спиртовой основе в летнее время чтобы убрать излишки масла, но это может сделать вашу кожу слишком сухой. Лучше использовать очищающее средство для удаления жира. Попробуйте очищающее средство Biore Deep Pore Charcoal (8 долларов США; Walgreens.com).