6 отличных альтернатив арахисовому маслу

Если вы читаете мой личный блог Carrots 'N' Cake, не секрет, что я люблю арахисовое масло. Я ем его каждый день - с нарезанным бананом, смешанным с коктейлем, прямо из банки на ложке и даже иногда в пикантных блюдах из лапши. Боже мой, вкусно! У меня есть чувство, что некоторые из читателей моего блога могут устать видеть одно и то же старое арахисовое масло снова и снова, поэтому я решил расшириться и открыть для себя несколько новых разворотов, которые можно добавить к моему регулярному репертуару. Вот что я обнаружил.

Сделанное из полезного для сердца, сухого жареного миндаля, MaraNatha All Natural No Stir Creamy Almond Butter содержит только три других ингредиента: органический нерафинированный тростниковый сахар, пальмовое масло и морскую соль. В идеальном мире мое миндальное масло было бы приготовлено исключительно из орехов и без каких-либо других добавок, но четыре ингредиента не так уж и плохи. Вкус был немного мягким по сравнению с другими миндальными маслами, которые я пробовал, но текстура действительно особенная - густая, сливочная и гладкая.

Пищевая ценность на порцию (2 столовые ложки): 190 калорий, Всего жиров 16 г, насыщенных жиров 2 г, натрия 60 мг, углеводов 7 г, клетчатки 3 г, белков 6 г

Шоколадное масло с лесным орехом? Вы, наверное, думаете: «звучит вкусно, но не очень полезно». Вас ждет (восхитительный) сюрприз! Натуральное шоколадное масло с фундуком Justin's All Natural Chocolate - это вкусная комбинация фундука и домашнего шоколада без всего сахара и безумных добавок, которые есть в некоторых ореховых пастах, напоминающих десерт. Все в этом ореховом масле (сухой жареный фундук, органический тростниковый сахар, органическое какао, органическое кокосовое масло, органическое пальмовое масло, ваниль, морская соль) - это знакомые ингредиенты, которые на самом деле кажутся довольно аппетитными, смешанные вместе. Я должен признать, что вкус был чем-то вроде глазури для шоколадного торта с лесным орехом, но гораздо более здоровым!

Пищевая ценность на порцию (2 столовые ложки): калорий 190, общее количество жиров 16 г, насыщенные жиры 2,5 г, натрий 75 мг, углеводы 10 г, клетчатка 3 г, белок 4 г

Если у вас аллергия на орехи, вот отличная альтернатива для вас: натуральное подсолнечное масло Sunbutter, которое, по сути, является прямой заменой арахисового масла. . Текстура и консистенция такие же, но сделаны из семян подсолнечника. Это мой любимый из представленных на рынке. У него прекрасный вкус семян подсолнечника и больше клетчатки и белка на порцию, чем у большинства ореховых масел. Даже если вы не ищете вариант без арахиса, это интересный способ смешать вещи!

Пищевая ценность на порцию (2 столовые ложки): 200 калорий, 16 г общего жира, 2 г насыщенных жиров, натрий 120 мг, углеводы 7 г, клетчатка 4 г, белок 7 г

При количестве всего 100 калорий на порцию Better 'n Peanut Butter рекламирует на 85% меньше жира, на 40% меньше калорий, поэтому, если вы следите за своим весом, оно станет хорошей альтернативой обычному ореховому маслу, но ваши вкусовые рецепторы могут это заметить. Этот вариант сделан из всех видов безумных ингредиентов (арахис в виде обезжиренной арахисовой муки, арахисового масла, натурального арахисового масла, сиропов тапиоки, зернового сиропа, растительного глицерина, обезвоженного тростникового сока, натуральных красителей и ароматизаторов, соли, карбоната кальция, лецитина, токоферола. , и аскорбат натрия) и имеют аналогичный вкус. Какой полный рот! Текстура довольно тонкая и жидкая, и я не мог не подумать, что вкус был искусственным.

Пищевая ценность на порцию (2 столовые ложки): 100 калорий, 2 г общих жиров, 0 г насыщенных жиров, 190 мг натрия, Углеводы 13 г, клетчатка 2 г, белок 4 г

Что изначально привлекло меня к банке Smart Balance All Natural Rich Roast Creamy Peanut Butter, так это этикетка «Rich Roast» на лицевой стороне, но также и 320 мг Омега- 3 ALA на порцию. Я всегда ищу способы увеличить количество Омега-3 в своей диете (отлично для здоровья сердца и глаз), и я ем тонну орехового масла, так что это арахисовое масло звучало как победитель.

Пищевая ценность на порцию (2 столовые ложки): 190 калорий, 16 г общих жиров, 3 г насыщенных жиров, 145 мг натрия, 6 г углеводов, 2 г клетчатки, 7 г протеина

Были там, сделали это с арахисовым маслом и миндальным маслом? Как насчет масла кешью? Archer Farms (находится в Target) делает сливочное масло из кешью для чего-то немного другого. Это гладкое сливочно-ореховое масло без добавления сахара или гидрогенизированных масел, приготовленное из только что обжаренных кешью и масла канолы. Текстура гладкая, кремовая и легко намазывается - идеально подходит для бутербродов!