6 продуктов, которые диетолог ест каждый день

Я большой поклонник разнообразного и сезонного питания, в первую очередь потому, что употребление более широкого набора продуктов подвергает ваше тело более широкому спектру питательных веществ.

Смешивание означает, что вместо того, чтобы большие армии из меньшего количества типов витаминов, минералов и антиоксидантов, меньшее количество большего ассортимента проявляется для работы в вашем теле.

Это важно, потому что каждое питательное вещество выполняет уникальные функции. Другими словами, витамин С не может выполнять функции калия, а защитный ликопин (антиоксидант, содержащийся в помидорах, арбузе, розовом грейпфруте) отличается от антоцианов (содержится в темных ягодах, черной фасоли и баклажанах). / p>

Потребление различных типов питательных веществ каждый день помогает улучшить самочувствие и обеспечивает лучшую защиту от старения и болезней.

Тем не менее, есть некоторые продукты, которые я считаю обязательными для ежедневного употребления (и нет, капуста к их числу не относится). Каждый из них входит в мой список, потому что соответствует двум ключевым критериям. Во-первых, он предлагает уникальные награды. Хотя я могу смешивать зеленые овощи или цельнозерновые продукты, которые ем каждый день, и получать те же преимущества, нет ничего лучше темного шоколада!

Способы есть больше:
Например, авокадо, бобы и чечевицу можно добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда. Мука из бобов и чечевицы или ее пюре придают насыщенную текстуру пирожным и кексам; и в ряде рецептов, от тако до пиццы, легко заменить мясо на фасоль. Я всегда храню запечатанную чечевицу в холодильнике, поэтому могу добавить мерную ложку в салат, чтобы получить протеин быстрого приготовления.

Способы есть больше:
Я добавляю тертый имбирь в горячий чай, лед воды, смузи, заправки для салатов и соусов и смешайте с растопленным черным шоколадом, чтобы сбрызнуть фрукты. Это также мой ключевой ингредиент в простом соусе для жарки в сочетании с коричневым рисовым уксусом, свежевыжатым цитрусовым соком, жареным чесноком и измельченным красным перцем. Когда я путешествую, я беру сушеные кубики имбиря, чтобы не упустить его преимущества.

Способы есть больше:
Я люблю взбивать миндальное масло в смузи, намазывая его на цельнозерновые продукты. хлеб или дольки свежих фруктов и добавьте нарезанный или нарезанный миндаль ко всему, от парфе до садовых салатов и жаркого. Миндальная мука также является одним из моих любимых ингредиентов для покрытия баклажанов и печенья.

Способы есть больше:
Помимо перекусов свежими цитрусовыми, я добавляю дольки лимона, лайма и добавить лайм в воду и чай со льдом, добавить цедру в мои домашние трюфели из темного шоколада и добавить немного цитрусового сока в заправку для салатов, жаркое и сладкое.

Что вы думаете из моего списка и какие полезные продукты включить его в свой ежедневный рацион? Пожалуйста, поделитесь своими мыслями @ CynthiaSass и @goodhealth