6 керамических кухонных инструментов, которые изменят ваш способ готовки

Когда мы говорим «керамика», вы, вероятно, имеете в виду посуду, кофейные кружки и комнатные растения. И, конечно же, керамика - это прекрасно и все такое, но керамика действительно находит свое место на кухне и делает все возможное, чтобы затмить нержавеющую сталь и стекло. Прочтите несколько интересных продуктов, которые помогут вам надеть керамику.

Не позволяйте ярким ручкам и легкому весу этого ножа вводить вас в заблуждение; он безумно острый и настоящая кухонная рабочая лошадка. Он позволяет быстро и легко нарезать или нарезать тонкими ломтиками овощи, мясо без костей, рыбу и многое другое; и вы можете приготовить достаточно для толпы, не уставая, потому что размер и вес ножа делают его исключительно простым в обращении. В отличие от некоторых своих металлических аналогов, он не ломается и не ржавеет при контакте с солью или кислой пищей. Как и все керамические ножи, он требует некоторой осторожности: его можно сломать, уронив его, и вам не следует использовать этот нож (или любой керамический) для удаления косточки авокадо или разрезания кости, которая может сломать или сломать ее. Kyocera также производит отличные керамические овощечистки и ножи для очистки овощей.

Я тестировал этот гладкий нож на хлебе от Bien Cuit с восхитительно твердой корочкой и мягким центром. Обе текстуры он обрабатывал как чемпион; он прорезал жесткую внешность и аккуратно разрезал внутренности, не разрывая их. Этот нож также прекрасно работает с деликатными предметами, такими как помидоры и груши, легко разрезая их, не раздавливая.

Если вам нравится удобство своей посуды с антипригарным покрытием, но вы беспокоитесь о химикатах на них, хорошие новости: теперь вы можно есть яйца и есть их, без огромного беспорядка. Этот удобный набор от GreenLife имеет меньший размер (7 дюймов, идеально подходит для вышеупомянутых яиц) и больший (10 дюймов, отлично подходит для соте). Кроме того, они легкие и равномерно распределяют тепло. Обязательно используйте силиконовую посуду; металл может вызвать растрескивание антипригарного покрытия. Нужна сковорода побольше? Не волнуйтесь, они тоже имеют размер 12 дюймов.

Вы никогда не захотите снова выходить за блинами, когда попробуете эту сковороду. Ваши оладьи (на этой сковороде можно приготовить 4 за раз) будут готовиться равномерно, а с керамическим антипригарным покрытием их легко переворачивать. Как и в случае любой другой посуды, дайте ей остыть перед стиркой, чтобы не допустить деформации.

Скажите "длится" одноразовым стаканчикам и возьмите одну из них, чтобы пить на ходу. Керамическая чашка не придает аромата, поэтому вкус напитка будет таким же, как и он сам. Силиконовый чехол обеспечивает веселый цвет, а также некоторую изоляцию (хотя мы не обнаружили, что наш кофе оставался горячее дольше, чем в других изолированных чашках). Еще одно преимущество: крышку очень легко чистить, в отличие от других дорожных кружек, которые мы пробовали.

Если вы смотрите на фотографию и думаете, что мне кажется, что она в основном из стекла и пластика. , ты прав. Но важнейшей частью этого удобного гаджета являются керамические шестерни, которые соединяются вместе, чтобы доставлять свежемолотый кофе по запросу. Этот инструмент с ручным заводом идеально подходит, если вы варите только одну чашку за раз (как и я, я единственный любитель кофе дома). Измельчение бобов вручную стало проще с керамическими шестеренками, но для этого по-прежнему требуется немного смазки для локтей, поэтому каждое утро вы получаете небольшую тренировку для рук, прежде чем даже сделаете первый глоток. Беспроигрышный.