5 способов заранее приготовить здоровый завтрак

Вы чувствуете себя по утрам в будни сумасшедшей спешкой? Да, мы тоже. Просыпайтесь, тренируйтесь (иногда), принимайте душ, одевайтесь, готовьте детей и ешьте сбалансированный, здоровый завтрак.

Звучит безумно? Это возможно, но для меня единственный способ хотя бы попытаться это сделать - это заранее подготовиться. Не волнуйтесь, мы не собираемся перегружать ваши ночи: небольшая легкая работа в воскресенье или в течение недели может превратить вас в сытные завтраки на несколько дней.

Попробуйте эти 5 приготовлений: хитрости вперед.

Конечно, из яиц можно быстро позавтракать », но иногда даже 5 минут, которые требуются, чтобы приготовить скрамбл, - это слишком долго. Вместо этого приготовьте в воскресенье дюжину яиц и всю неделю храните их в холодильнике. Будьте осторожны, чтобы яйца не переварились; это приводит к резиновым белкам и неприятному кольцу вокруг пережаренного желтка. К счастью, идеальные яйца вкрутую приготовить несложно.

Если вы ищете что-то более джазовое, чем простые яйца, попробуйте приготовить мини-фриттаты в форме для кексов. Вы можете добавить нарезанные, приготовленные овощи, сыр, зелень, все, что захотите. Вы даже можете приготовить разнообразные блюда из одной партии, чтобы угодить разным членам семьи. Достаньте их из кастрюли и храните в закрытом контейнере в холодильнике, затем нагревайте одну или две штуки каждое утро.

Овсянка - король зерен для завтрака, но из других цельнозерновых злаков можно приготовить восхитительные горячие каши тоже. Сделайте это очень легко, приготовив в воскресенье большую партию зерна. Всю неделю храните его накрытым в холодильнике и вынимайте от ½ стакана до 1 стакана за раз, чтобы быстро приготовить что-нибудь. (Особенно хорошо подходят квиноа, коричневый рис и пшено.)

Нагрейте его на плите, смешав с молоком (молочным, миндальным или кокосовым), корицей и небольшим количеством кленового сиропа, затем добавьте нарезанный кусочек. яблоко или нарезанный банан. Более сладкий и с меньшим содержанием сахара, чем овсянка быстрого приготовления, и намного интереснее. Бонус: готовые зерна тоже могут помочь вам быстро приготовить ужин. Не можете себе представить ничего, кроме овсянки по утрам? Овсяные хлопья на ночь и запеченные овсяные хлопья - отличные варианты.

Смузи - фантастический быстрый завтрак, и все, что вам нужно сделать, это бросить все в блендер, верно? Что ж, даже это может занять драгоценное время по утрам. Сделайте их молниеносными, предварительно подготовив их. Отмерьте замороженные фрукты и овощи и храните их в полиэтиленовом пакете », просто делайте новый на каждый день. Я предпочитаю делать свою собственную смесь надстроек вместо того, чтобы использовать предварительно приготовленный протеиновый порошок, поэтому я готовлю и его заранее (я использую 2 столовые ложки семян конопли, небольшую ложку порошка маки, чайную ложку корицы и иногда от 1 до 2 столовых ложек сырого какао, если мне нужен шоколадный крем). Утром смешайте одну смесь фруктов и овощей, одну порошковую смесь и немного воды или молока в блендере, взбейте и приступайте.

Завтрак не обязательно означает традиционный завтрак. Сделайте несколько лишних порций ужина, храните их в холодильнике и подогрейте утром. Я сделал это со своими спагетти-сквошами и фрикадельками из индейки, салатами (храните салат и заправку отдельно, чтобы он не стал мокрым), супами и тушеными блюдами, а также запеканками. Даже фруктовый крошка »съешьте его с ложкой простого йогурта вместо мороженого, и вдруг это будет завтрак.