5 рецептов пикантной овсянки для завтрака

Скорее всего, вы наслаждаетесь рецептами сладкой овсянки с детства. У меня есть несколько моих любимых блюд, в том числе киви, кокосовый овес, имбирно-шоколадно-грушевый овес и кленовая тыква. Но сладкое - не единственный способ насладиться этим полезным и сытным продуктом для завтрака! Рецепты пикантной овсянки так же восхитительны - это отличный способ добавить в свой рацион больше овощей и богатых антиоксидантами специй. Звучит заманчиво? Вот пять новых рецептов, чтобы согреть утро.

На небольшой сковороде на слабом огне обжарьте четверть стакана измельченного желтого лука и половину чайной ложки измельченного чеснока в четверти стакана овощей с низким содержанием натрия. бульон, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте горсть шпината и обжарьте, пока листья не увянут. Отложите в сторону. Размешайте столовую ложку песто в банке с половиной стакана приготовленных овсяных хлопьев, приготовленных с водой. Выложите смесь шпината на овес и сверху положите яйцо с солнечной стороной вверх.

На небольшой сковороде на слабом огне обжарьте четверть стакана желтого лука и чайную ложку измельченного чеснока в столовой ложке EVOO. пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте половину чайной ложки итальянской приправы, по четверти стакана нарезанных кубиками помидоров, нарезанных грибов, нарезанных цуккини и болгарского перца. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Отложите в сторону. Смешайте по восьмой чайной ложке морской соли и черного перца с половиной стакана вареных овсяных хлопьев, приготовленных с водой. Выложите овощную смесь на овес и добавьте несколько унций копченого дикого лосося.

На небольшой сковороде на слабом огне обжарьте четверть стакана желтого лука в столовой ложке кокосового масла до прозрачности. Добавьте одну чайную ложку свежевыжатого лимонного сока, половину чайной ложки измельченного чеснока и восьмую чайную ложку морской соли, молотой корицы, тмина, куркумы и кориандра. Добавьте восемь нарезанных четвертинками виноградных помидоров, горсть свежего шпината и четверть стакана нута и тушите до тех пор, пока шпинат не увядет. Сверху полстакана овсяных хлопьев (приготовленных с водой) засыпать овощной смесью и украсить свежей мятой.

На небольшой сковороде на медленном огне обжарить четверть стакана измельченного желтого лука и половину чайной ложки измельченный чеснок в четверти стакана овощного бульона с низким содержанием натрия, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте половину чайной ложки свежего тертого имбиря, по восьмой чайной ложки морской соли и измельченного красного перца и чашку соцветий брокколи. Обжарьте, пока брокколи не станет немного нежной. Сверху полстакана вареного овса (приготовленного с водой) засыпать смесью брокколи и украсить четвертью стакана нарезанного миндаля.

В небольшой сковороде на слабом огне обжарьте четверть стакана измельченного желтого лука и пол чайной ложки измельченного чеснока в четверти стакана овощного бульона с низким содержанием натрия, пока лук не станет прозрачным. Добавьте горсть капусты и перемешивайте, пока зелень не увядет. Отложите в сторону. Размешайте столовую ложку измельченной свежей кинзы, чайную ложку свежего сока лайма, половину чайной ложки измельченного перца халапеньо и восьмую чайную ложку черного перца и морской соли в половину стакана вареных овсяных хлопьев, приготовленных с водой. Выложите смесь капусты на овес. Сверху положите две столовые ложки пико де галло, четверть стакана черной фасоли и половину нарезанного авокадо.