5 причин, которые не имеют ничего общего с вашим весом

Хотя многие клиенты приходят ко мне, чтобы похудеть, в конечном итоге почти все они чувствуют себя гораздо более мотивированными многочисленными преимуществами здорового питания, помимо похудения.

Например, новое исследование, опубликованное в Британском журнале психологии здоровья, показало, что молодые люди, которые едят больше фруктов и овощей, испытывают большее «процветание», что означает, что они счастливее, позитивнее, креативнее и любопытнее. Я совершенно точно вижу эти эффекты среди людей, которых я консультирую, независимо от возраста, и именно это общее улучшенное чувство благополучия поддерживает большинство из них.

Вот еще пять значимых преимуществ правильного питания, которые имеют абсолютно не имеет отношения к вашему размеру или форме.

Как и в исследовании, о котором я упоминал выше, другой из Новой Зеландии связал более высокое потребление продуктов с настроением. В ходе исследования почти 300 молодых людей вели ежедневные пищевые дневники в течение трех недель подряд, а также оценивали их психологию и настроение. Ученые обнаружили, что более высокое потребление фруктов и овощей приводит к большей энергии, спокойствию и большему чувству общего счастья. Они также отметили, что эффекты наблюдались не только в те дни, когда потреблялось больше продуктов, но и в течение следующего дня.

Другое исследование, опубликованное в журнале Social Indicators Research, отслеживало пищевые привычки 80 000 человек. взрослых, выяснили, что употребление большего количества порций фруктов и овощей улучшает психическое состояние, а магическое число счастья составляет семь ежедневных порций (подумайте о половине каждого приема пищи).

Многочисленные исследования связывают улучшение сна с улучшением самочувствия. общее самочувствие, и все больше и больше исследований показывают, что правильное питание может помочь. Ученые из Тайваня обнаружили, что, когда мужчины и женщины, которые боролись с нарушениями сна, ели два киви за час до сна в течение четырехнедельного периода, они засыпали на 35% быстрее, спали крепче и спали на 13% дольше.

Исследователи из Пенсильванского и Рочестерского университетов также обнаружили, что терпкий вишневый сок является эффективным эликсиром для сна. В своем исследовании добровольцы в течение недели ежедневно пили 30 грамм терпкого вишневого сока или плацебо. У любителей вишни наблюдалось 25-минутное увеличение количества сна и повышение эффективности сна на 5-6%, что является показателем общего качества сна. Неудивительно, что другие продукты, которые были связаны с улучшением сна, являются полезными для вас разнообразием, включая рыбу, цельнозерновые, орехи и темную листовую зелень. Другими словами, лучше диета, лучше спать.

Как спортивный диетолог, я всегда ищу исследования продуктов, которые улучшают спортивные результаты, и в последние годы было показано, что несколько полезных продуктов наращивать мышцы, ускорять восстановление или повышать выносливость. Например, исследование, опубликованное в Журнале прикладной физиологии, показало, что ежедневное употребление 16 унций органического свекольного сока в течение шести дней помогло спортсменам-мужчинам выдержать цикл до 16% дольше по сравнению с плацебо - эффект, по словам исследователей, недостижим с помощью тренировка. Еще 10 «фитнес-продуктов» можно найти в моем предыдущем посте: «Что есть, чтобы быстрее прийти в форму».

Здоровое питание действительно дает вам естественное сияние. По крайней мере, это то, что обнаружили ученые Ноттингемского университета, когда их исследование пришло к выводу, что фотографии людей, которые ели больше продуктов, были оценены как более привлекательные, чем фотографии с загаром. Другой сотрудник Университета Сент-Эндрюс обнаружил, что люди, которые увеличили потребление фруктов и овощей примерно на три порции в день в течение шести недель, были оценены как более привлекательные, чем люди с меньшим потреблением продуктов. Урок: вы действительно то, что вы едите внутри и снаружи!

Некоторое время средиземноморская диета считалась золотым стандартом оптимального здоровья. Краеугольные камни этого плана питания включают в себя употребление большого количества овощей и фруктов, а также рыбу, бобы, цельнозерновые продукты, оливковое масло первого отжима, авокадо, орехи и семена, умеренное количество вина и низкое потребление жирного мяса и молочных продуктов. , очищенные зерна и сахар. Недавнее исследование, проведенное Национальными институтами, показало, что люди, которые постоянно придерживаются средиземноморской диеты, реже страдают инфарктом мозга, небольшими участками мертвой ткани в мозге, связанными с когнитивными проблемами.

Исследователи также обнаружили, что что за 6 лет у тех, кто придерживается средиземноморской диеты, вероятность повреждения мозга на 36% ниже, чем у тех, кто меньше всего следит за этим режимом питания. Это подтверждает другое исследование, проведенное при поддержке Национального института старения, которое показало, что строгое соблюдение средиземноморской диеты привело к снижению риска развития легких когнитивных нарушений по мере старения на 28% и к снижению риска перехода от когнитивных нарушений к болезни Альцгеймера на 48%. .