5 идей, которые помогут выбраться из рутины завтрака

Чувствуете себя плохо из-за вашего обычного завтрака? Мы получим это. Утро может быть безумно беспокойным, и намного легче нажать на повтор и взять тот же старый батончик из хлопьев, чем тратить время на то, чтобы думать о чем-то более вдохновляющем.

Но вы обязаны этим своим вкусовым рецепторам. сделать переключатель. Вкусный и здоровый завтрак будет держать вас в восторге и насыщении, а это гарантирует, что вы действительно сможете поесть. Вы слышали это миллион раз раньше, но регулярный завтрак действительно настраивает ваш уровень энергии на день и приближает вас к вашим целям в области здоровья и фитнеса. Вдохновляйтесь приведенными ниже идеями, разработанными для каждой дилеммы завтрака.

Зерновые, овсяные хлопья и другие продукты с высоким содержанием углеводов могут быть полезными, а топливо, которое вы получаете за счет сложных углеводов, дает вам постоянный заряд энергии. Но они, как правило, с низким содержанием белка, говорит диетолог Лорен Харрис-Пинкус, доктор медицины, RDN, автор Клуба белковых завтраков. «Чрезвычайно важно потреблять достаточное количество белка за завтраком, чтобы поддерживать мышечную массу и метаболизм с возрастом», - говорит она. Белок также наполняет вас, поэтому ваш аппетит не проявляется до обеда - еще одна победа.

Ее совет: взбейте три столовые ложки сывороточного или растительного протеинового порошка в молоке, затем добавьте хлопья и свежие продукты. фрукты. Вы можете сделать то же самое с овсянкой, взбив несколько столовых ложек протеинового порошка в ¼ стакана молока и смешав его с приготовленной овсянкой. Чем больше протеина и ароматизатора вы добавите в него, тем более насыщенным будет ваш желудок и ваши вкусовые рецепторы. Не бойтесь экспериментировать, например, добавляя шоколадный протеин или другие экзотические фрукты.

Если ваше утро - это тренировочные пробежки или вы всегда начинаете день с того, что ломаете себе голову в тренажерном зале, вы » Вы собираетесь заправиться топливом перед тем, как отправиться на работу. Целью вашего завтрака должно быть ускорение восстановления мышц, чтобы подготовить вас к следующей тренировке завтра. Имея это в виду, стремитесь к сочетанию быстроусвояемых углеводов и белка, - советует диетолог Молли Кимбалл, доктор медицинских наук.

Она предлагает смешать замороженные кубики манго, упаковку простого нежирного греческого йогурта и молока. вместе с порцией свекольного порошка и щепоткой кайенского перца. Свекольный порошок - богатый источник нитратов. «Наше тело превращает его в оксид азота, который усиливает расширение кровеносных сосудов и увеличивает кровоток. Это также может помочь в восстановлении », - говорит Кимбалл. Фрукты и молочные продукты помогают восполнить запасы электролитов натрия, калия и кальция, которые имеют решающее значение для работы мышц.

А кайенский перец? Он обладает противовоспалительным действием, помогает восстанавливать мышцы после тренировки, а также дает вашим вкусовым рецепторам вкус. Кроме того, некоторые исследования показывают, что ваш метаболизм ускоряется.

Не вызывает ли у вас чувство рвоты при мысли о тарелке, заполненной блинами и колбасой? Вместо этого попробуйте немного перекусить. «В вашем теле мало энергии, а ваши мышцы расщепляют белок», - объясняет Кэти Сигел, RDN, консультант по вопросам питания в районе Нью-Йорка.

Идея Сигела состоит в том, чтобы съесть творог. проходите мимо магазина и возьмите упаковку переносных порций по полчашки. По ее словам, каждый из них содержит 13 граммов белка, который помогает вам оставаться сытым и ускоряет синтез и восстановление мышц. Посыпьте это семенами конопли. Три столовые ложки семян орехового вкуса содержат три грамма клетчатки, 10 граммов белка, а также минералы - железо, цинк и магний. Добавьте нарезанные помидоры черри и базилик, если хотите чего-то еще более пикантного.

Сначала выпейте большой стакан H2O, - говорит диетолог Илана Мулштейн из Лос-Анджелеса, доктор медицинских наук. По ее словам, вода не только заряжает энергией, но и помогает чувствовать сытость и помогает принимать более разумные решения в отношении еды. Затем выберите комбинацию из клетчатки (для поддержания энергии) и протеина (для насыщения), которая поможет вам не сбиться с пути к своим целям, говорит она.

Отличная идея - приготовить яичницу из овощей. с двумя яйцами и овощами на выбор (добавьте все оставшиеся или готовые к употреблению овощи, например, капусту и грибы или перец и лук). Затем подавайте его с большой горстью ягод. И малина, и ежевика содержат восемь граммов клетчатки и около 60 калорий на чашку, что покрывает почти треть ваших ежедневных потребностей в клетчатке. Сладость ягод насытит и сладкоежек.

Смузи сделает это снова. «Вы можете упаковать тонны питательных веществ в легкоусвояемый завтрак», - говорит диетолог Кери Глассман, магистр медицины, доктор медицинских наук. Чтобы собрать все вместе, требуется пять минут, но если у вас нет этого времени утром, смешайте его накануне вечером, переложите в дорожный стакан, возьмите и отправляйтесь в путь.

Глассман рекомендует добавлять зелень в утренний смузи. Лучше всего употреблять брокколи рабе, потому что она содержит два грамма клетчатки на чашку, а также антиоксиданты, такие как сохраняющий зрение лютеин, и 100% дневного витамина К, который сохраняет кости крепкими. Она рекомендует смешивать миндальное молоко, миндальное масло, банан, финики, брокколи, овес, семена конопли и ваниль.