4 способа выиграть время обеда без стресса

Приготовление еды
Попробуйте службу доставки
Используйте остатки еды
Подключитесь к Интернету
Итог

Обзор

Время обеда. Вы знаете, что делаете?

Благодаря глобальной пандемии в наши дни все больше людей готовят дома. Когда вы готовите сами, а не едите вне дома, и вы, и ваши дети с большей вероятностью будете есть больше фруктов, овощей и другой здоровой пищи.

Но из-за плотного расписания, подпитывающего все возрастающее ограничение времени, вы планируете питание на 7 ночей. неделя может быть сложной задачей. Стоимость - другой вопрос. Многим людям сложно приготовить питательные, вкусные и доступные блюда.

Мы сотрудничаем с HelloFresh, чтобы предложить вам четыре идеи, которые помогут лучше понять время приема пищи, не перегружая себя и не тратя при этом слишком много денег.

1. Готовьтесь заранее

Чтобы не застрять в середине недели и нечего приготовить на ужин, планируйте питание на целую неделю, когда у вас будет больше свободного времени. Например, если вы работаете с понедельника по пятницу, готовьте еду в выходные.

Выбирайте рецепты, которые содержат все самое необходимое для здоровья:

Фрукты и овощи должны составлять как минимум половину еды.
Используйте цельнозерновые продукты. например, киноа, цельнозерновая пшеница и коричневый рис вместо белого риса и макарон.
Выбирайте здоровые и нежирные источники белка, включая много морепродуктов, фасоль или горох, тофу и яйца.
Готовьте с использованием полезных масел, таких как оливковое и других необработанных масел и жиров.

Вы также можете приготовить отдельные части блюда. Например, нарежьте лук и помидоры и охладите или заморозьте их до тех пор, пока не будете готовы к употреблению.

Планирование приема пищи - это не просто экономия времени. Это также может помочь вам лучше питаться.

Исследование 2017 года показало, что взрослые, которые заранее планировали свой прием пищи:

более строго следовали рекомендациям по питанию
ели большее разнообразие продуктов
реже страдали ожирением, чем те, кто готовил ужин на ходу

2. Воспользуйтесь службой доставки коробок с рецептами

Если вы теоретически являетесь поклонником кулинарного искусства, но ненавидите части, связанные с покупками и планированием на дому, подпишитесь на службу доставки коробок с рецептами. Эти услуги сэкономят вам время на приготовление еды и сэкономят время на поездку в супермаркет.

Чтобы воспользоваться одной из этих услуг, вам нужно выйти в Интернет и выбрать количество людей, которых вы кормите, и количество приемов пищи. хочу каждую неделю. Затем вы выбираете из меню вкусные сбалансированные блюда, которые уже запланированы для вас.

Компания отправит вам коробку, наполненную всеми предварительно порционированными свежими ингредиентами, которые вам понадобятся для каждого рецепта, а также пошаговые инструкции по их приготовлению. Подготовьте ингредиенты, смешайте их, готовьте и вуаля!

Многие из этих служб питания предлагают полезные для здоровья варианты. Их часто контролируют по порциям, чтобы избежать пищевых отходов. А некоторые из них позволят вам настроить специальные варианты, например, без глютена, с низким содержанием углеводов или вегетарианец.

Например, HelloFresh предлагает рецепты с содержанием 600 калорий и меньше, готовые за 20 минут или меньше.

Коробки с рецептами могут показаться дорогим вариантом, но если вы примете во внимание свой обычный счет в супермаркете, а также вероятность расточительства, вы можете даже оказаться впереди с точки зрения затрат.

3 . Научитесь принимать остатки пищи

Этот совет сэкономит ваше время и калории. Когда вы готовите, делайте большие порции, а затем делите их пополам или трети.

Охладите или заморозьте остальные, и вы будете ужинать 2 или 3 ночи подряд.

4. Вдохновляйтесь пошаговыми инструкциями

Не чувствуете себя творчески? Ищите вдохновение в Интернете или на своем смартфоне.

Вам нужно больше инструкций, чем может дать простой рецепт? На YouTube есть видеоролики от профессионалов кулинарии с пошаговыми инструкциями, которые сделают практически невозможным испортить еду.

Просмотрите доступные приложения на своем телефоне, и вы найдете множество виртуальных кулинарных помощников там тоже.

Такие приложения, как SideChef, Yummly и Kitchen Stories, предлагают рецепты, советы по планированию еды и даже списки продуктов, буквально помещая приготовление ужина в вашу ладонь.

Итог

Планирование и приготовление ужина дома не должно быть сложной задачей. У вас под рукой множество помощников и ярлыков, даже услуги, которые доставляют ингредиенты прямо к вам.

Самое лучшее в этих вариантах - то, что вы можете адаптировать их к своим вкусам, требованиям здоровья и расписанию. В результате, отвечая на вопрос "Что на ужин?" никогда не было так просто.