4 совета по очищению цельной пищи

Для разных людей очищение означает разное. Для некоторых это просто начало есть чисто и избегать поблажек, таких как сахар, алкоголь и полуфабрикаты. Другие придерживаются более радикального подхода, исключая все зерновые, бобовые (без хумуса!) И даже некоторые или все фрукты.

Хотя я считаю, что строгий, сверхупорядоченный «скачок» хорош в краткосрочной перспективе. , если вы хотите `` очищаться '' более чем на 5-7 дней, вот мои четыре практических правила для удовлетворения ваших потребностей в питательных веществах и способности придерживаться их (другими словами, не сдаваясь и не вызывая восстановления выпивка).

Для многих моих клиентов кофе, случайный бокал красного вина или темный шоколад нарушают условия сделки - если у них нет этих любимых напитков, они знают, что просто не будут придерживаться план, как бы хорошо они ни себя чувствовали. И это нормально, потому что правда заключается в том, что преимущества «модифицированного очищения» (в основном идеального с некоторыми дополнениями), которое длится 30 дней или дольше, намного перевешивают преимущества следования более строгому плану, который теряется через неделю. Вы знаете себя лучше, чем кто-либо, так что проверьте реальность и будьте честны. Если вы действительно можете отказаться от хлеба и молочных продуктов, сделайте это. Но если начало дня с зеленого чая вместо явы делает вас совершенно несчастным, найдите более здоровые компромиссы, например, используйте миндальное молоко вместо сливок и остановитесь на одной чашке. Для того, чтобы план сработал, он должен быть разумным и устойчивым.

Одна из причин, по которой чистка продуктов из цельных продуктов стала популярной, заключается в том, что жидкие детоксикации слишком ограничены. Многие люди говорили мне, что они почувствовали слабость и раздражительность после того, как попробовали употреблять только сок, и идея пить только продукты просто не казалась правильной. Я согласен. В свою «очистку» не забудьте включить не только много овощей, но также немного чистого постного белка, полезных для вас жиров и порции цельнопищевого крахмала, которые соответствуют потребностям вашего организма в топливе - меньше перед малоподвижным образом жизни раз, больше до активности. Например, вместо протеина и приготовленных на пару овощей попробуйте зелень и овощи, смешанные с оливковым маслом первого отжима, бальзамическим уксусом и травами, приправленные белком, и небольшую ложку приготовленной охлажденной киноа. Если вы собираетесь встать на ноги или у вас учащается пульс, а не сидите за столом, добавьте немного свежих фруктов. Сбалансированное питание обеспечивает более широкий спектр витаминов, минералов и антиоксидантов, а также более здоровую смесь макроэлементов, необходимых для наилучшего поддержания метаболизма.

Я за то, чтобы жить без глютена, если вы заменяете глютен -содержащие зерна с богатыми питательными веществами альтернативами, такими как киноа, дикий рис, бобовые, картофель или кабачки. Некоторые чистящие средства из цельных продуктов отменяют большую часть или почти все углеводы, даже из цельных пищевых источников. Это не только ограничивает количество питательных веществ (и их разнообразие), но, учитывая мой более чем 15-летний опыт, этого также чрезвычайно трудно придерживаться. Когда я пробовал это сам, я постоянно разочаровывался. Да, я мог бы съесть гуакамоле, но только с овощами, а не с черной фасолью. Миндальное масло было в порядке, но мне не нравилось его добавлять в овсянку или намазывать на ломтики яблока или груши. Мне быстро надоела еда, и я обнаружил, что мечтаю о картофеле и нуте.

Кроме того, без достаточного количества углеводов мое обычно спокойное поведение сменилось хронической нервозностью. Все действовало мне на нервы. У меня были проблемы с концентрацией и тренировками, я не мог спать, и моя пищеварительная система была в порядке, я избавлю вас от подробностей! Эксперимент укрепил мою точку зрения на низкоуглеводные диеты: даже если вы похудеете больше или похудеете быстрее, исключение углеводов не способствует оптимальному здоровью. Кроме того, это не обязательно для похудения. Я видел, как многие люди теряют 50 или даже 100 фунтов, продолжая при этом есть углеводы - все дело в правильном питании (цельнозерновые варианты) и не переусердствовать с порциями.

В предыдущем посте я отметил, что для для некоторых людей детоксикация и очищение стали новым способом очищения. Перепрыгивание назад и вперед между вольным перееданием и сверхстрогим очищением - это не баланс. На самом деле это может быть форма расстройства пищевого поведения. Вместо того, чтобы подходить по принципу «все или ничего», стремитесь большую часть времени есть цельную, здоровую пищу и накапливайте траты здесь и там. Как и в случае с упражнениями, находиться на одном из краев крайностей (например, слишком много или совсем нет) не очень хорошо. Так что, если вы обнаружили, что начинаете очередную «очистку» после нескольких недель чрезмерного увлечения, поработайте над тем, чтобы разорвать цикл и найти приемлемую золотую середину.