4 диетических ошибки, убивающие людей во всем мире

Все мы знаем, что здоровая пища зачастую дороже, чем продукты с низкой питательной ценностью. Но непомерно высокая стоимость продуктов, которые полезны для нас, может привести к большему ущербу, чем вы предполагали ранее. В новом шокирующем отчете, опубликованном в журнале The Lancet, утверждается, что пятая часть смертей в мире связана с неправильным питанием.

В исследовании объясняется, что в 2017 году 11 миллионов смертей во всем мире были связаны с плохое питание. Сердечно-сосудистые заболевания, некоторые виды рака и диабет 2 типа были одними из основных болезней, вызывающих эти смерти.

Питание остается одной из областей общественного здравоохранения, которая резко ухудшилась в 21 веке. Например, с 1999 по 2015 год уровень смертности от рака снизился как для мужчин, так и для женщин в США. Но в новом отчете подчеркивается тревожный факт, что оценка смертности, связанной с диетой, увеличилась: в 1990 году она составляла всего 8 миллионов. .

Хотя многие факторы влияют на рост числа смертей, связанных с диетой, в отчете подчеркивается важность трех рекомендаций по питанию, которые слишком часто игнорируются. Это также подчеркивает необходимость исключить три категории продуктов, которые мы едим слишком часто. Вот самые серьезные диетические ошибки, ведущие к смертям во всем мире.

«Наибольший дефицит оптимального потребления был замечен в отношении орехов и семян», - говорится в пресс-релизе к новому отчету. В нем говорится, что в целом мы получаем только 12% рекомендованных орехов и семян.

Так сколько же вы должны получать? Согласно исследованию, цель - 21 грамм в день. (Среднее потребление составляет всего около 3 граммов в день.)

Орехи - отличный источник белка, клетчатки, полезных для сердца жиров и витаминов. «Вместо того, чтобы есть продукты с нездоровыми насыщенными жирами, попробуйте заменить горсть орехов или столовую ложку или две ореховой пасты», - рекомендует клиника Майо.

В глобальном масштабе мы потребляем только 16% нашего предложенное рекомендуемое количество молока, согласно новому исследованию. В нем говорится, что рекомендуемая дневная доза составляет 435 граммов.

В последние годы ведутся споры о том, полезно ли молоко для вас. Но цельное молоко возвращается. Употребление цельного молока и других жирных молочных продуктов снижает риск ожирения. Кроме того, цельное молоко может помочь детям более эффективно усваивать витамин D. Нам, вероятно, даже не нужно об этом упоминать, но молоко также связано с укреплением костей.

Мы тоже не очень хорошо едим цельнозерновые продукты. В исследовании говорится, что средняя дневная доза составляет 29 граммов, но предполагается, что мы получаем 125 граммов в день.

Потенциальные преимущества употребления в пищу достаточного количества цельнозерновых продуктов включают снижение риска сердечных заболеваний и улучшение пищеварения. и помощь в управлении весом. Эта проблема особенно важна для американцев. «Низкое потребление цельного зерна (менее 125 граммов в день) было ведущим диетическим фактором риска смерти и болезней в США», - говорится в пресс-релизе.

Включайте эти продукты в свой рацион, когда это возможно. увеличьте количество потребляемых цельнозерновых продуктов: коричневый рис, ячмень, овсянку, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны и попкорн.

Мы знаем, что вы слышали об ужасных побочных эффектах употребления алкоголя. много газировки постоянно, но на всякий случай, если вы забыли: сода может привести к увеличению веса, диабету и кариесу. К сожалению, диетическая сода тоже не очень хороша; это было связано с повышенным риском инсульта, сердечного приступа, слабоумия и, как это ни парадоксально, с увеличением веса. Слишком много натрия может вызвать высокое кровяное давление, инсульты и сердечные приступы, а переработанное мясо может увеличить ваши шансы на диабет, сердечные заболевания и некоторые виды рака.

Надеюсь, зная, сколько людей убито неправильный выбор диеты каждый год - каждый пятый - поможет вам отказаться от газировки и съесть немного орехов в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин.