3 способа согреться горячим шоколадом с шипами

Дымящаяся кружка горячего шоколада - один из любимых зимних детей, который никогда не стареет. Но если вы ищете взрослое лакомство, которое согреет вас изнутри, попробуйте добавить в пиво немного более крепкого напитка. Горячий шоколад для выпивки легко приготовить, и его можно бесконечно адаптировать: просто подберите тип шоколада, специй и ликера по своему вкусу.

Виски и ирландские сливки - классический дуэт, который никогда не разочарует. Добавление специй мескаля, цитрусового ликера и чили к черному шоколаду придает смеси пряный, дымный оттенок южной границы. А смесь белого шоколада и имбирного ликера создает глубокую сливочную ароматную чашку. Какую бы комбинацию вы ни выбрали, обязательно используйте измельченный шоколад или кусочки шоколада вместо порошка для получения глубоких приятных и богатых результатов. И не забудьте взбитые сливки!

Время: 10 минут

На порции: 2

2 стакана цельного молока

4 унции . измельченный темный шоколад или чипсы из полусладкого шоколада

3 ст. мескаль

2 ст. Куантро

⅛ ч. Л. порошок чили

¼ ч. л. корицы и еще больше для украшения

Кошерная соль

Палочка корицы для украшения

Смешайте кусочки молока и шоколада в средней кастрюле. Доведите до кипения на среднем или слабом огне, время от времени помешивая до однородной массы. (Не дайте ему закипеть.) Снимите с огня и добавьте мескаль, куантро, порошок чили, ¼ ч. Л. корица и щепотка соли. Разделите на 2 кружки и украсьте молотым корицей и палочкой корицы.

Время: 10 минут

Порций: 2

2 стакана цельного молока

4 унции. качественный белый шоколад, измельченный

¼ стакана коньяка

2 ст. имбирный ликер

1 ч. экстракт ванили

Взбитые сливки для украшения

Молотый имбирь для украшения

Смешайте молоко и белый шоколад в средней кастрюле. Доведите до кипения на среднем или слабом огне, время от времени помешивая до однородной массы. (Не дайте ему закипеть.) Снимите с огня и добавьте коньяк, имбирный ликер и ваниль. Разделить на 2 кружки и посыпать взбитыми сливками и посыпать молотым имбирем.

Время: 10 минут

Порции: 2

1 ½ чашки цельного молока

½ чашки крепкого кофе

3 унции. измельченный темный шоколад или чипсы из полусладкого шоколада

3 ст. Ирландский виски

3 ст. Ирландский сливочный ликер

Взбитые сливки для украшения

Шоколадная стружка для украшения

Смешайте молоко, кофе и кусочки шоколада в средней кастрюле. Доведите до кипения на среднем или слабом огне, время от времени помешивая до однородной массы. (Не дайте ему закипеть.) Снимите с огня и добавьте виски и сливочный ликер венчиком. Разделите на 2 кружки и положите сверху взбитыми сливками и шоколадной стружкой.