3 способа стать взрослым PB & amp; J

Вы любили арахисовое масло и желе в детстве? Тот факт, что вы все выросли, не означает, что вы переросли тягу к этой детской классике. Он по-прежнему такой же восхитительный (и его легко собрать), как и прежде. Тем не менее, мы не обвиняем вас в том, что вы хотите более, кхм, изысканный бутерброд. Советы по приготовлению взрослого PB&J читайте дальше.

Хотя в них есть некоторые полезные свойства цельных фруктов, джемы и желе могут быть сахарной бомбой. Вот несколько альтернативных способов получить аромат без излишков сладкого.

Еще одна идея, как и в рецепте, изображенном выше, - полностью отказаться от желе и просто использовать целые фрукты. Нарезанные яблоки, клубника или бананы отлично подойдут, или вы можете добавить несколько целых ягод малины в ореховое масло перед намазыванием.

Сахар на самом деле является очень важным ингредиентом при приготовлении фруктового консервирования; он действует как гель, скрепляющий варенье или желе. Однако вы можете сделать гораздо более здоровую версию с меньшим содержанием сахара с помощью секретного оружия: семян чиа. Если в качестве связующего вещества используются семена, наполненные питательными веществами, вам нужно только добавить подсластитель для аромата (так что попробуйте фрукты перед добавлением), и это может быть менее очищенный подсластитель, такой как сырой мед или кленовый сироп. Вот простые инструкции по приготовлению джема из чиа.

Самый простой способ накачать ваш PB&J - это заменить арахисовое масло чем-нибудь еще более вкусным. Миндальное масло - очевидный выбор, потому что оно также богато белками и клетчаткой, а также является отличным источником полезных жиров, витамина Е и магния. Barney Butter Smooth Almond Butter (11 долларов за 10 унций, amazon.com) - самый гладкий вид, который мы пробовали, с сочным миндальным вкусом.

Ищете что-то более сладкое? Взгляните на шоколадно-ореховое масло. Иногда это лакомство, потому что оно содержит больше сахара, чем другие ореховые пасты, но именно поэтому нам нравится шоколадное масло с лесным орехом Justin's (10,20 доллара за 10 упаковок по 1,15 унции, amazon.com). По сравнению с большинством шоколадных спредов с фундуком, которые содержат колоссальные 21 грамм сахара на порцию, у Justin's всего 8 граммов.

Наконец, кокосовое увлечение пришло из-за вашего PB&J! Сырое кокосовое масло дает вам все преимущества кокоса в супер-удобной пасте. Прекрасно подходит для бутербродов (особенно с малиновым вареньем) или слизывает сразу с ложки. Не то чтобы мы когда-либо так поступали. Попробуйте 100% органическое сырое кокосовое масло Artisana (16,80 долл. США за 16 унций, amazon.com).

Когда мы говорим «PB & amp; J», без сомнения, первое, что вы думаете, - это сэндвич. Но ломтики хлеба - не единственный способ исправить это. Попробуйте вместо этого следующие варианты:

Наслаждайтесь ореховым маслом и фруктами на завтрак с вишнево-миндальным смузи, арахисовым маслом, банановым и льняным смузи или миской для смузи с бананом и орехом.

Это идея достаточно безумная, чтобы работать! Блогер Сара Шаап из A Whisk and Two Wands придумала способ приготовить кесадилью PBJ.

Объедините модный ночной овес с классическим PB & amp; J, и вы будете летать с кровати, чтобы насладиться этой миской из Fit Foodie Finds.